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21-09-2007, 17:05
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#1 |
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Senior Member
Iscritto dal: Feb 2003
Città: Monfalcone
Messaggi: 5092
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[Angolo Culinario] Peperoncini
Spero sia il luogo giusto per parlarne
 Circa 2 mesi fa un amico mi ha portato da Putignano una serie di semini, sapendo quanto mi piaccio le cose piccanti. Piantati ed ora... ...TADANNN!   Però ora ho un problema: son totalmente ignorante in questo campo. - Quando si dovrebbero cogliere? - Uno è rosso fuoco altri ancora no, devo attendere? - Consistenza che devono avere? - Per poi fare l'olio piccante, basta metterli in infusione nell'olio d'oliva? Ho anche altre piantine oltre quelle in foto e tutte promettono bene, non vorrei rovinare il "raccolato" sprecandolo o mal gestendolo. Attendo info a riguardo! |
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21-09-2007, 17:36
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#2 |
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Junior Member
Iscritto dal: Jul 2006
Messaggi: 152
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Ti consiglio di leggere e di postare qui:
http://www.peperonciniamoci.it/ ovvero il top del top dei forum sul peperoncino in Italia. |
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