[Gstreamer] Creare piccola applicazione su shell

[Donbabbeo]

Vengo subito al dunque: devo creare una piccola applicazione a riga di comando (non mi interessa l'interfaccia) che faccia una registrazione da microfono e la spari su disco in formato mp3.
Ho dato una spulciata al manuale di Gstreamer e non mi ha aiutato più di tanto...
Ad occhio credo di aver bisogno di 4/5 elementi per formare una singola pipeline (correggetemi e percuotetemi se sbaglio ):
la prima deve prendere l'input dal microfono
la seconda lo spiattella in wav su disco (serve? si può registrare direttamente da mp3?)
la terza fa il parsing (serve? per l'ogg lo utilizza anche nella semplice riproduzione)
la quarta fa la codifica in mp3
la quinta fa la riproduzione.
Tutto ciò è molto bello e allettante, il problema è che non ho trovato uno straccio di documentazione che mi desse un elenco degli elementi di gstreamer, perciò le richieste diventano due: sapete quali sono gli elementi di cui ho bisogno? Potete aiutarmi?
Qualsiasi consiglio è bene accetto.

[Donbabbeo]

up? non ci credo che nessuno abbia mai programmato usando gstreamer