come controllare e usare il secondo hd?

[facchino]

ho due hd uno da 40gb con il quale è uscito i computer,con sistema operativo e programmi.
ne ho aggiunto uno da 250gb che ho installato e devo riempire.
come faccio?
cioè i giochi li installo sul secondo ma poi per giocarci?
posso spostare sul nuovo due cartelle di file,il cui programma è sul vecchio?
se qualcuno volesse essere così gentile da spiegarmi come utilizzarli al meglio,e come funziona con due hd ve ne sarei molto grato.