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Old 04-01-2007, 16:01   #1
Ja]{|e
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Calcio & ferro

Premetto che ormai mi sono sputtanàta di brutto su questo forum, chi mi conosce sa che per un periodo della mia vita ho mantenuto un comportamento alimentare decisamente sbagliato, ma ora è un po' che sto cercando di integrare, ma.... mi sembra di far così ---> i miei valori del sangue non accennano ad aumentare (o diminuire, dipende il valore, in questo caso la fosfatasi alcalina è troppo alta e il calcio troppo basso, e queste due cose in concomitanza significa che alla prima volta che cado saprò perché mi sono frantumata qualche osso)

A me i latticini a parte quelli che non sanno di formaggio tipo la jocca o gli yogurt alla frutta, pure da latte scremato che leggendo i valori nutrizionali contiene più calcio di quello intero, mi fanno schifo, poco poco assaggio la ricotta e un po' la tuma, per il resto quindi astenersi commenti sullo sforzarsi di mangiare latticini Avendo letto su internet che contengono parecchio calcio cavoli e broccoli ho invano cercato di integrare così, ne mangio a quantità spaventevoli, ma niente, e pure polpi, gamberi e calamari, che adoro e contengono calcio più di altri pesci...

E anche di ferro sto messa malino, e come fanno i vegetariani con solo i legumi e verdure ad avere valori a posto? Vero che almeno stando alle tabelle di internet i legumi contengono più ferro della carne (a parte milza, fegato... ma a me le interiora fanno impressione), io mangio sia legumi che carne (pollo, tacchino, maiale e quando c'ho i soldi anche il cinghiale), tutto bello condito con limone e pepe che dicono che aumentano l'assorbimento di sto cazz di ferro..

Ma perché sono fatta così male io?

Qua ci sono vegani? A parte la soia che per me è troppo complicata sia da reperire che da cucinare, e i prodotti preconfezionati alla soia costano troppo, come integro?

Ultima modifica di Ja]{|e : 04-01-2007 alle 16:05.
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Old 04-01-2007, 16:05   #2
fabio80
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mia madre non può magnare formaggi o latte e integra col calcio che prende in farmacia

la dieta vegana lasciala a chi vuol farsi del male

consulta un dietologo

ma non avevi mezza famiglia di medici?
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Old 04-01-2007, 16:06   #3
Londo83
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non è che un dottore puo' darti un bel integratore?????
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"Lei, laggiù in fondo, mi deve ascoltare. Altrimenti io sto qui a parlare ad minchiam" F.Scoglio
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Old 04-01-2007, 16:07   #4
Ja]{|e
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Originariamente inviato da fabio80
mia madre non può magnare formaggi o latte e integra col calcio che prende in farmacia

la dieta vegana lasciala a chi vuol farsi del male

consulta un dietologo

ma non avevi mezza famiglia di medici?
Eh si ma loro pensano che io non mangi formaggi per capriccio, anche la ricotta, la tuma e la jocca la mangio solo per farli un po' contenti sono le robe che mi fanno meno schifo (lo so, lo so, non si dice "schifo" dei cibi.... diciamo che non mi piacciono....)
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Old 04-01-2007, 16:08   #5
Ja]{|e
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Originariamente inviato da Londo83
non è che un dottore puo' darti un bel integratore?????
eh il mio dottore è mio padre... quello mi vuole infilare un imbuto in bocca e versarci litri di latte e formaggi
Ja]{|e è offline   Rispondi citando il messaggio o parte di esso
Old 04-01-2007, 16:09   #6
fabio80
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Originariamente inviato da Ja]{|e
Eh si ma loro pensano che io non mangi formaggi per capriccio, anche la ricotta, la tuma e la jocca la mangio solo per farli un po' contenti sono le robe che mi fanno meno schifo (lo so, lo so, non si dice "schifo" dei cibi.... diciamo che non mi piacciono....)
se proprio non riesci a mangiare quella roba ti rimane l'integrazione farmaceutica credo ma come detto un dietologo ne sa molto più di 30.000 utenti di forum di hardware

a parte che secondo me alla rima porcata di calcio che provi a ingurgitare ti viene una voglia di mangiare formaggio che metà ne basta

idem per il ferro, integrabile anche quello. presente che sapore ha il ferro?
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Old 04-01-2007, 16:11   #7
Londo83
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Originariamente inviato da Ja]{|e
eh il mio dottore è mio padre... quello mi vuole infilare un imbuto in bocca e versarci litri di latte e formaggi
ah,non lo sapevo.....sorry!!!


prova ad andare in farmacia e chiedere se hanno loro un integratore?

hai mica parenti farmacisti????

scherzo!
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Old 04-01-2007, 16:16   #8
Ja]{|e
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Originariamente inviato da fabio80
se proprio non riesci a mangiare quella roba ti rimane l'integrazione farmaceutica credo ma come detto un dietologo ne sa molto più di 30.000 utenti di forum di hardware

a parte che secondo me alla rima porcata di calcio che provi a ingurgitare ti viene una voglia di mangiare formaggio che metà ne basta

idem per il ferro, integrabile anche quello. presente che sapore ha il ferro?
si? mai provati gli integratori di calcio o ferro, pensavo fossero tipo gli aminoacidi che prendevo l'anno scorso quando non riuscivo ma nemmeno a masticare qualcosa una botta di fialetta liquida e via!

e poi riprendendo la tua risposta di prima, io non voglio mica mangiare vegan, se mi togliete la carne adesso potrei sbranare una persona viva

@londo83 no non ne ho parenti in farmacia
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Old 04-01-2007, 16:19   #9
fabio80
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Originariamente inviato da Ja]{|e
si? mai provati gli integratori di calcio o ferro, pensavo fossero tipo gli aminoacidi che prendevo l'anno scorso quando non riuscivo ma nemmeno a masticare qualcosa una botta di fialetta liquida e via!

e poi riprendendo la tua risposta di prima, io non voglio mica mangiare vegan, se mi togliete la carne adesso potrei sbranare una persona viva

@londo83 no non ne ho parenti in farmacia

il calcio lo trovi in pastiglie o buste, si scioglie con difficoltà in acqua e pare di ingoiare qualcosa tipo acqua e calce

il ferro sa di.... ferro. mai assaggiato il ferro? anche solo il sangue. ecco, immaginati delle fiale liquide di quella roba ma iperconcentrate come gusto.

credo che un pò di formaggio in confronto sia quasi un lusso
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Old 04-01-2007, 16:20   #10
RiccardoS
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Originariamente inviato da Ja]{|e
Ma perché sono fatta così male io?

la risposta te la sei data da sola: non ti piace niente, che ci vuoi fare? impara a mangiare di tutto e non ad essere così schizzinosa (certo... il fatto che mangi la jocca la dice lunga... credo che non esista sulla faccia della terra un latticino più schifezza di quella robaccia lì)...

a parte questo... per assimilare il calcio, il nostro corpo ha bisogno anche di vitamine (mi pare la A) quindi cerca degli alimenti che contengano anche questa, ed è molto consigliata una naturale e ragionevole esposizione al sole, altrimenti è inutile che ti riempi di puzzolentissimi broccoli, se poi li caghi allegramente!

lascia perdere vegetariani ed integratori: una normale sana e corretta alimentazione (a meno di particolari problemi), fornisce tutto il necessario.
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Old 04-01-2007, 16:32   #11
alimatteo86
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è impossibile che non ti piaccia neanche uno dei 100 tipi di formaggio....

abituati a metterne un po' ovunque....alla fine quando trovi quello che ti piace ti assicuro che ne mangerai fino a scoppiare


cmq a breve ttermine sono anch'io per gli integratori, certo è che non puoi andarci avanti a vita ocn quei cosi
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Old 04-01-2007, 16:34   #12
Ja]{|e
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Originariamente inviato da RiccardoS
la risposta te la sei data da sola: non ti piace niente, che ci vuoi fare? impara a mangiare di tutto e non ad essere così schizzinosa (certo... il fatto che mangi la jocca la dice lunga... credo che non esista sulla faccia della terra un latticino più schifezza di quella robaccia lì)...

a parte questo... per assimilare il calcio, il nostro corpo ha bisogno anche di vitamine (mi pare la A) quindi cerca degli alimenti che contengano anche questa, ed è molto consigliata una naturale e ragionevole esposizione al sole, altrimenti è inutile che ti riempi di puzzolentissimi broccoli, se poi li caghi allegramente!

lascia perdere vegetariani ed integratori: una normale sana e corretta alimentazione (a meno di particolari problemi), fornisce tutto il necessario.
Eh d'estate mi espongo abbastanza al sole.... leggendo questa tabella http://www.dietaround.com/lettura/lettura-vitamina.php .... mumble mumble... ma 'sto fegato, uffa, c'ha tutto lui... e per me è una delle cose più disgustose sulla faccia della terra, più puzzoso quasi del gorgonzola (eh la jocca è decisamente più delicata, e il broccolo e i cavoli di qualsiasi specie non puzzano, sono buonissimi )... poi boh, le carote si le mangio, i peperoncini e la rucola pure., ma l'anguilla proprio no, non ho intenzione nemmeno di assaggiarla, mi fa impressione solo il pensiero ..
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Old 04-01-2007, 16:38   #13
Ja]{|e
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Originariamente inviato da alimatteo86
è impossibile che non ti piaccia neanche uno dei 100 tipi di formaggio....
si si la ricotta e la tuma, ma dopo poco mi sdegnano pure quelle, e la jocca perché sa di tutto tranne che di formaggio

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Originariamente inviato da alimatteo86
abituati a metterne un po' ovunque....alla fine quando trovi quello che ti piace ti assicuro che ne mangerai fino a scoppiare
Ma ti pare che non c'ho provato prima di arrivare a chiede aiuto disperato nel forum? Sono deficiente, si, ma non fino a questo punto!
Ja]{|e è offline   Rispondi citando il messaggio o parte di esso
Old 04-01-2007, 16:46   #14
RiccardoS
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Originariamente inviato da Ja]{|e
Eh d'estate mi espongo abbastanza al sole.... leggendo questa tabella http://www.dietaround.com/lettura/lettura-vitamina.php .... mumble mumble... ma 'sto fegato, uffa, c'ha tutto lui... e per me è una delle cose più disgustose sulla faccia della terra, più puzzoso quasi del gorgonzola (eh la jocca è decisamente più delicata, e il broccolo e i cavoli di qualsiasi specie non puzzano, sono buonissimi )... poi boh, le carote si le mangio, i peperoncini e la rucola pure., ma l'anguilla proprio no, non ho intenzione nemmeno di assaggiarla, mi fa impressione solo il pensiero ..

il fegato disgustoso? dovresti provar la trippa allora!

carote? peperoni? rucola? e che altro? la verdura si mangia tutta, al massimo dovresti contare sulle dita di una mano le verdure, anzi, i cibi che proprio non sopporti!
poi se proprio vuoi il pesce perchè citi l'anguilla? perchè lo dice un sito o una qualsiasi tabella? ci sono tanti tipi di pesce ben più buoni: trota salmonata, branzino, orata, tonno, sgombro, ecc... e decisamente economici e molto diffusi.
ripeto: mangia un pò di tutto, l'importante è variare l'alimentazione.

aridaje con 'sta jocca: ma così tanto ti piace il latte andato a male?
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Old 04-01-2007, 16:47   #15
elipiti
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Città: maremmana che studia a firenze
Messaggi: 38
ha ragione chi ti consiglia di andare da un dietologo, non basta un medico generico.
comunque qualche sano consiglio c'è: fare sempre colazione: è importantissimo! cerca di mangiare anche carne rossa. mangia un uovo al giorno, ma non di più: se salti un giorno non fartene 2 il giorno dopo perchè ti rimarrebbe l'accumulo di colesterolo di un tuorlo per quasi un mese, mentre uno al giorno viene smaltito tranquillamente!
per mangiare le cose che non ti piacciono il modo c'è: mascherale con spezie e condimenti, o usale come base per cucinare qualcosa che avrà un sapore diverso! ad esempio: la cioccolata ti piacerà, no? ecco: se ti devi bere un bicchiere di latte facci la cioccolata calda! lo yogurt se riesci a trovarlo prova quello greco: in confronto al nostro è molto più denso e asprognolo, ma se ci metti miele e cannella in polvere è una delizia mooolto nutriente! se lo preferisci salato invece aggiungici un cetriolo tritato o grattugiato (lasciandogli prima scolare per qualche ora il liquido, dopo che l'hai grattugiato, in un colino), uno spicchietto d'aglio schiacciato, un po' d'erba cipollina o menta o aneto tritato, olio, sale: è il classico tzatziki greco!
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Old 04-01-2007, 17:42   #16
bimbumbam
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Per il calcio mio padre (laurea farmacia) mi raccontava che una volta si risolveva in modo molto semplice:
prendi un uovo: lo lavi per bene, lo rompi butti il contenuto in lavandino prendi il guscio lo metti nel frullatore, lo frulli con qualcosa e te lo mangi, calcio in quantità e abbastanza biodisponibile, la vitamina per assorbirlo mi pare sia la (in realtà pro-vitamina D che prendendo il sole viene attivata, diventa vitamina D e fissa il calcio), se vuoi mangiarti anche il resto dell'uovo vedi tu

Vabbè il dietologo non è male come idea
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Ho trattato con successo con AttilaxXx, Pippo73
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Old 04-01-2007, 17:51   #17
Hire
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Città: Roma
Messaggi: 1997
Prova a mangiare il formaggio insieme a qualcosa così da confendere il gusto e non sentirlo...

Sennò prova con gli integratori. Mangiati molto yogurt durante il giorno, anche quello da bere ( non se l'hai mai visto ed assaggiato, a me piace ). Però alla fine la soluzione migliore è quella di sforzarsi..
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Old 04-01-2007, 18:08   #18
Johnn
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Iscritto dal: May 2004
Messaggi: 1136
Come sempre in questi casi tengo a precisare che non sono medico e mi accodo al consiglio di andare al dietologo.

Quote:
Originariamente inviato da elipiti
...mangia un uovo al giorno...
Ma sei sicuro? Imho è troppo.

Quote:
Originariamente inviato da bimbumbam
prendi un uovo: lo lavi per bene, lo rompi butti il contenuto in lavandino prendi il guscio lo metti nel frullatore, lo frulli con qualcosa e te lo mangi
Attenzione alle uova crude, soprattutto di dubbia provenienza. Malattie come la salmonella sono potenzialmente in agguato.

Da quello che so gli integratori sono da prendere solo se ce n'è effettivo bisogno e sarebbe consigliabile un controllo medico. Si rischia di superare le dosi giornaliere raccomandate e ciò non è necessariamente un bene, anzi. Inoltre non sempre l'assorbimento di un integratore è paragonabile all'assorbimento delle stess sostanze contentute negli alimenti.

Come consigli su alcuni alimenti, il parmigiano ti piace? Non ho tabelle sottomano, ma il gelato potrebbe essere un aiuto (ovviamente a base di latte)?
Johnn è offline   Rispondi citando il messaggio o parte di esso
Old 04-01-2007, 18:13   #19
bimbumbam
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Città: Venezia
Messaggi: 494
Quote:
Attenzione alle uova crude, soprattutto di dubbia provenienza. Malattie come la salmonella sono potenzialmente in agguato.
Beh se vuole può anche bollirlo il guscio d'uovo, tano il calcio mica se ne va...
__________________
Ho trattato con successo con AttilaxXx, Pippo73
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Old 04-01-2007, 18:21   #20
elipiti
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Città: maremmana che studia a firenze
Messaggi: 38
Quote:
Originariamente inviato da Johnn
Ma sei sicuro? Imho è troppo.
se ha una carenza di ferro davvero grave ed è disperata, sì! altrimenti non c'è bisogno di mangiarne tutti i giorni, l'importante quando lo fa però è che ne mangi solo uno.
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