Olio di Mais o di Girasole?

[Buffus]

Per uso di tutti i giorni è meglio olio di mais o di girasole?
grazie

edit: la domanda è posta male.....cliccate x vedere che intendo

[Swisström]

io suo quello di girasole.

[RiccardoS]

extravergine di oliva. siamo in Italia, sfrutta il fatto.

gli olii di semi, qualsiasi siano, sono delle schifezze, al confronto.

[Zan]

..mai provato l'olio di zucca? Ottimo (a mio parere solo) per insalata...
nero/marrone/verde...mmmmhhh che sapore

[Swisström]

Originariamente inviato da RiccardoS

extravergine di oliva. siamo in Italia, sfrutta il fatto.

gli olii di semi, qualsiasi siano, sono delle schifezze, al confronto.

si vabbe... ma tu per farci le patatine fritte usi l olio extravergine d'oliva?

Non dev'essere male, ma a lungo andare è costosetto

[Buffus]

aspettate...ho posto male la domanda effettivamente!

come dice il nostro buon terence, l'olio extravergine d'oliva è insuperabile!!!

la domanda però riguarda l'apporto calorico di questi e il loro effetto sull'organismo....questo mi interessa perchè mia madre usa questi olii x fare delle torte, e vorrebbe trovare quello che fa meno male all'organismo (è attenta a non abbondare di zuccheri o grassi), tutto qui

[serbring]

io sapevo che quello che fa meno male è quello di arachidi...

[Zan]

http://www.antoniotombolini.it/ilmer...midizucca.html

in fondo pagina

[Bollita]

Originariamente inviato da Swisström

si vabbe... ma tu per farci le patatine fritte usi l olio extravergine d'oliva?

Non dev'essere male, ma a lungo andare è costosetto

in casa mia si frigge solo con l'olio d'oliva extravergine per noi tutto il resto è olio da motore

[badedas]

Originariamente inviato da RiccardoS

extravergine di oliva. siamo in Italia, sfrutta il fatto.

E anche per friggere.

Originariamente inviato da RiccardoS

gli olii di semi, qualsiasi siano, sono delle schifezze, al confronto.

Ottimi per i diesel!

[Swisström]

Originariamente inviato da Bollita

in casa mia si frigge solo con l'olio d'oliva extravergine per noi tutto il resto è olio da motore

Ma friggendo il gusto cambia di tanto?
Comunque noi usiamo l'olio d'oliva per l'insalata e altre cose del genere, mentre per cucinare usiamo l olio di girasole.

L'olio d'oliva extravergine che prendiamo noi costa 15 euro al litro se non erro Non mi pare il caso di usarlo per friggere

[Bollita]

Originariamente inviato da Swisström

Ma friggendo il gusto cambia di tanto?
Comunque noi usiamo l'olio d'oliva per l'insalata e altre cose del genere, mentre per cucinare usiamo l olio di girasole.

L'olio d'oliva extravergine che prendiamo noi costa 15 euro al litro se non erro Non mi pare il caso di usarlo per friggere

va beh noi usiamo l'olio dell'anno prima...ammetto che in casa mia l'olio nn lo compriamo mai o ce lo regalano o usiamo quello che facciamo noi

[CYRANO]

io per friggere SOLO olio di semi.
sopratutto patatine fritte. non sopporto le patatine con retrogusto di olio di oliva.
per condire invece quello di oliva.

olio di semi di solito prendo mais o girasole , ma anche soia e arachide.
mai quello di semi vari perche' non mi fido


Ciaozoaiza

[Buffus]

siamo



leggete la domanda bene!!!

[RiccardoS]

Originariamente inviato da Swisström

si vabbe... ma tu per farci le patatine fritte usi l olio extravergine d'oliva?

Non dev'essere male, ma a lungo andare è costosetto

sì.

in ogni caso, a casa mia si fa pochissimo fritto.

[badedas]

Originariamente inviato da Buffus

siamo



leggete la domanda bene!!!

Hai ragione, ma se uno mi chiede se è meglio buttarsi dalla finestra o dal ponte, cosa gli rispondo?

Comunque, se proprio vuoi suicidarti, l'olio di mais è più pregiato; ma quello di arachide meglio ancora, anche per friggere.

[FastFreddy]

Originariamente inviato da Buffus

Per uso di tutti i giorni è meglio olio di mais o di girasole?
grazie

edit: la domanda è posta male.....cliccate x vedere che intendo

"Per quanto riguarda l'apporto calorico è praticamente identico, idem per quel che riguarda la salute...

P.s.
Quello che si trova in commercio poi non è mai olio di SOLO girasole o di SOLO mais (in pratica sempre di sementi varie si tratta)"

Questo è quanto ci spiegò il prof. di agraria all'epoca della scuola...

[badedas]

Originariamente inviato da FastFreddy

"Per quanto riguarda l'apporto calorico è praticamente identico, idem per quel che riguarda la salute...

Crudo sì, fritto no!

Originariamente inviato da FastFreddy

P.s.
Quello che si trova in commercio poi non è mai olio di SOLO girasole o di SOLO mais (in pratica sempre di sementi varie si tratta)"

Questo è quanto ci spiegò il prof. di agraria all'epoca della scuola...

Balle!

Trovami un olio etichettato come "di mais" e contenente altri oli e vedi che fine faccio fare al produttore.

[Buffus]

Originariamente inviato da badedas

Crudo sì, fritto no!

nelle torte non è ne crudo ne fritto...com'è?

[Swisström]

Originariamente inviato da badedas

Crudo sì, fritto no!

Balle!

Trovami un olio etichettato come "di mais" e contenente altri oli e vedi che fine faccio fare al produttore.

mangiato pesante?