[Distilleria@Home...] Macchinetta per far la birra!

[V[e]yron]

Salve a tutti... un mio amico di biella dialogando del più e del meno ha tirato fuori la storia di un regalo a un suo amico: una macchina per fare la birra in casa. 23 litri di follia artigianale.

Ora ovviamente ne sto cercando disperatamente una... qualcuno di voi la ha? funziona bene? com'è la birra? dove trovarla?

Perdonate l'euforia ma sono estasiato

[Zorcan]

Anche io voglio farmi la birra: mi iscrivo e attendo lumi. Nel frattempo rilancio con la Coca Cola fatta in casa a costi ridottissimi e con licenza GPL: appena posso, provo e recensisco.

[CICUS]

c'è bisogno di tanti ingrdienti però...alcuni sono anche difficili da trovare

[V[e]yron]

Originariamente inviato da CICUS

c'è bisogno di tanti ingrdienti però...alcuni sono anche difficili da trovare

Malto zucchero e lievito se non erro...

[Xalexalex]

Originariamente inviato da Zorcan

Anche io voglio farmi la birra: mi iscrivo e attendo lumi. Nel frattempo rilancio con la Coca Cola fatta in casa a costi ridottissimi e con licenza GPL: appena posso, provo e recensisco.

[Maxcorrads]

Pensavo fosse un nuovo progetto SETI@HOME di calcolo distribuito

[V[e]yron]

Originariamente inviato da Maxcorrads

Pensavo fosse un nuovo progetto SETI@HOME di calcolo distribuito

Giustiziatelo.


vi collegate al recipiente in cui fermenta e più siete meno tempo ci mette

[<Straker>]

Tempo fa ne bevvi qualche boccale prodotta da alcuni amici che avevano quella macchina: non e' affatto male
Se non ricordo male (sono passati vari anni) puoi comprare la confezione con tutto il necessario per produrre la birra che vuoi: chiara, doppio malto, rossa
Conosco a Torino dei posti dove vendono tutto il necessario. Naturalmente pretendo un boccale di doppio malto per la segnalazione se la cosa va in porto

[Maxcorrads]

Comunque è interessante sta storia della birra in casa.

[tdi150cv]

gli ingredienti da trovare sono una baggianata ... le ricette pure ...
serve qualche euro , tempo e passione ...


http://ecom.mr-malt.it/

qui trovate i kit gia pronti per fare la birra classica senza fronzoli ma comunque discreta.

Con il tempo e la manualita' nonchè la professionalita' ci si puo' cimentare nella produzione di birre doppio malto o altro.

ciao

[mt_iceman]

Originariamente inviato da tdi150cv

gli ingredienti da trovare sono una baggianata ... le ricette pure ...
serve qualche euro , tempo e passione ...


http://ecom.mr-malt.it/

qui trovate i kit gia pronti per fare la birra classica senza fronzoli ma comunque discreta.

Con il tempo e la manualita' nonchè la professionalita' ci si puo' cimentare nella produzione di birre doppio malto o altro.

ciao

mah...non berrei mai una roba uscita da li. sembra apparecchiatura medica tipo clistere

[CYRANO]

io avevo visto tutto il necessario all'eurobrico.
se avessi posto nei 2 garage , l'avrei fatta da tempo


Ciaozmamnao

[V[e]yron]

E' il kit di cui mi parlarlono. Ok: ordino.

[tdi150cv]

Originariamente inviato da CYRANO

io avevo visto tutto il necessario all'eurobrico.
se avessi posto nei 2 garage , l'avrei fatta da tempo


Ciaozmamnao

facciamo che tu compri tutto e ti tengo ogni cosa io ... tranquillo il risultato di tutto non me lo bevo ... FORSE ...

[CYRANO]

Originariamente inviato da tdi150cv

facciamo che tu compri tutto e ti tengo ogni cosa io ... tranquillo il risultato di tutto non me lo bevo ... FORSE ...

seeeeeeee

e poi... sarebbe come darti in consegne la mia morosa


coiaiozmaao

[StErMiNeiToR]

ricetta: http://it.wikipedia.org/wiki/Vores_%C3%98l

[edited823]

Originariamente inviato da V[e]yron

Salve a tutti... un mio amico di biella dialogando del più e del meno ha tirato fuori la storia di un regalo a un suo amico: una macchina per fare la birra in casa. 23 litri di follia artigianale.

Ora ovviamente ne sto cercando disperatamente una... qualcuno di voi la ha? funziona bene? com'è la birra? dove trovarla?

Perdonate l'euforia ma sono estasiato

io la faccio. serve pazienza e pratica.
il risultato può esser perfetto, o nulla di che. dipende.

comunque ci son almeno 3 tecniche con difficoltà diverse:
-Malto luppolato (mischi all' H20, metti lo lievito. fatta) vien buona ma poca soddisfazione
-Estratti e luppoli scelti da te (come fò io) è una figata, prepari le tue ricette le scovi in giro. molto creativo. son venute delle birre splendide.
-Partendo dal malto in grani (x professionisti)

io mi son messo con un paio di amici: facciam una giornata ogni tanto, iniziam la mattina, mangiam assieme, si beve e si crea. è fico xkè è una cosa diversa, divertente da fare.

[frankie]

Birra prodotta da frankie e alexhwoc:

Senza kit, tutti gli strumenti artigianali ed anche migliori.

Per adesso partiamo da malti luppolati i cosidetti "Barattoli" in cui in teoria è già tutto fatto, ma si possono apportare comunque miglioramenti alla procedura standard per ottenere un prodotto il più possibile perfetto.

Posto alcune foto...

Originariamente inviato da frankie

Birra prodotta da frankie e alexhwoc:

Senza kit, tutti gli strumenti artigianali ed anche migliori.

Birra ottima, davvero.

[frankie]

Cantina atrezzata per birra:



Birra nel fermentatore:



Non scordate la temperatura...