pulizia cozze

MILANOgirl · 19-05-2006, 15:01

salve!

oggi mi dedico alla cucina...

una domanda semplice semplice sulle cozze.. quelle già aperte le butto?

perchè io mi ricordavo che quelle che non si aprono dopo la cottura, vanno buttate.. ma mi è venuto il dubbio su quelle già aperte!

grazie

SunShine_3 · 19-05-2006, 15:03

Le cozze?si faranno una doccia come tutte no?

kingv · 19-05-2006, 15:11

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Originariamente inviato da SunShine_3

Le cozze?si faranno una doccia come tutte no?

no la fanno sempre da sole....

sempronio3 · 19-05-2006, 15:12

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Originariamente inviato da MILANOgirl

salve!

oggi mi dedico alla cucina...

una domanda semplice semplice sulle cozze.. quelle già aperte le butto?

perchè io mi ricordavo che quelle che non si aprono dopo la cottura, vanno buttate.. ma mi è venuto il dubbio su quelle già aperte!

grazie

be son sempre cozze che siano aperte o meno, io le butterei tutte

kingv · 19-05-2006, 15:14

E' commovente quanto siano In Topic le risposte in questo thread

bagoa · 19-05-2006, 15:15

anche se la domanda di mg è ytendenzialmente maliziosa, rispondiamole seriamente, 1° le cozze aperte vanno buttate xkè son già morte 2° quelle che dopo la scottatura non si sono aperte van buttate xkè non han voglia di mnorire

SunShine_3 · 19-05-2006, 15:15

Quote:

Originariamente inviato da kingv

E' commovente quanto siano In Topic le risposte in questo thread

Insomma dicevamo cosa dei Simpson?

|aura · 19-05-2006, 15:16

Pulire le cozze eliminando i “cordoncini” e spazzolarle ben bene, risciacquarle più volte finché l’acqua di sciacquo non resta limpida; eliminare le cozze aperte.

Il Capitano · 19-05-2006, 16:03

Quote:

Originariamente inviato da |aura

Pulire le cozze eliminando i “cordoncini” e spazzolarle ben bene, risciacquarle più volte finché l’acqua di sciacquo non resta limpida; eliminare le cozze aperte.

Mangiare quelle che restano

mauriz83 · 19-05-2006, 16:19

cozze tarantine di Taranto CRUDE rulez!

viandante · 19-05-2006, 16:43

Cozze di Ancona (Portonovo) dette "moscioli". Le migliori dell'universo.

Raschiale bene, sciacquale abbondatemente ed elimina la "stoppa", cioè il pezzetto che fuoriesce e le tiene attaccare allo scoglio. Butta quelle già aperte, le altre chiuse le fai bollire e come per magia si apriranno rilasciando nel fondo della pentola un meraviglioso brodino "da non buttare". Se sono fresche, dopo averle bollite bene, condiscile con aglio e prezzemolo tritato, abbondate olio d'oliva e abbinaci un buon vino bianco fresco!

ahhhh me ne mangerei 100 chili

enrico_vera · 19-05-2006, 16:54

ragazzi..non c'è storia...
cozze di "porto marghera" - venezia....
con tutto l'inquinamento che solo un polo industriale sa dare...

vuoi mettere il brivido di non sapere se si sopravvive dopo averle mangiate...

alphacygni · 19-05-2006, 17:42

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Originariamente inviato da mauriz83

cozze tarantine di Taranto CRUDE rulez!

epatite rulez!

icoborg · 19-05-2006, 18:11

Quote:

Originariamente inviato da enrico_vera

ragazzi..non c'è storia...
cozze di "porto marghera" - venezia....
con tutto l'inquinamento che solo un polo industriale sa dare...

vuoi mettere il brivido di non sapere se si sopravvive dopo averle mangiate...

una volta vidi un servizio di report...allucinante ^^
cerano le supervongole roba come 7-8 cm di diametro dato il calore presente nell'acqua....se le aprivi c'era ilpetrolio dentro, ce potevi far er pieno..

MILANOgirl · 19-05-2006, 23:14

preparate con aglio e prezzemolo.. ma m sono dimenticata d mettere il sale

*sasha ITALIA* · 19-05-2006, 23:29

mia mamma me le fa con il vino bianco... poi prende il brodo e lo unisce al sugo coi gamberi, che conferisce maggior sapore..

CYRANO · 19-05-2006, 23:52

Quote:

Originariamente inviato da MILANOgirl

preparate con aglio e prezzemolo.. ma m sono dimenticata d mettere il sale

cannibale!

Ciaozzz

icoborg · 20-05-2006, 00:12

Quote:

Originariamente inviato da CYRANO

cannibale!

Ciaozzz

RiccardoS · 20-05-2006, 12:50

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Originariamente inviato da MILANOgirl

preparate con aglio e prezzemolo.. ma m sono dimenticata d mettere il sale

e il sughetto di pomodoro? niente? è la loro morte!

Quote:

Originariamente inviato da CYRANO

cannibale!

Ciaozzz

stronzo!

CYRANO · 20-05-2006, 12:53

Quote:

Originariamente inviato da RiccardoS

stronzo!

almeno non m'attacco agli scogli come qualcun'altra!

Ciaozzz

19-05-2006, 15:01	#1
MILANOgirl Senior Member Iscritto dal: Sep 2004 Città: forse forse Milano Modalità preferita : stinfia utonta berlusconizzata nonchè sporca edonista capricciosa Commentino: speramo de no Messaggi: 1181	pulizia cozze salve! oggi mi dedico alla cucina... una domanda semplice semplice sulle cozze.. quelle già aperte le butto? perchè io mi ricordavo che quelle che non si aprono dopo la cottura, vanno buttate.. ma mi è venuto il dubbio su quelle già aperte! grazie __________________ L'ASD è una droga, e come l' LSD provoca dipendenza. Mum mum mum mah..P-p-p-poker face, p-p-poker face.. Mum mum mum mah..

19-05-2006, 15:15	#6
bagoa Senior Member Iscritto dal: Sep 2003 Messaggi: 1108	anche se la domanda di mg è ytendenzialmente maliziosa, rispondiamole seriamente, 1° le cozze aperte vanno buttate xkè son già morte 2° quelle che dopo la scottatura non si sono aperte van buttate xkè non han voglia di mnorire __________________ si sta come,d'autunno sugli alberi,le foglie 2 volte in serie "b" 7 volte la Champions League

19-05-2006, 15:16	#8
\|aura Member Iscritto dal: Nov 2003 Città: Carozzo(SP) - Monza(MB) Messaggi: 236	Pulire le cozze eliminando i “cordoncini” e spazzolarle ben bene, risciacquarle più volte finché l’acqua di sciacquo non resta limpida; eliminare le cozze aperte. __________________ Sorridi, oggi è il primo giorno del resto della tua vita! ...Se sei incerto tieni aperto... L'ignoranza non ha mai limiti... chi molla è un boia

19-05-2006, 16:54	#12
enrico_vera Member Iscritto dal: Mar 2004 Città: Padova Messaggi: 258	ragazzi..non c'è storia... cozze di "porto marghera" - venezia.... con tutto l'inquinamento che solo un polo industriale sa dare... vuoi mettere il brivido di non sapere se si sopravvive dopo averle mangiate... __________________ --Paolo Bitta canta i Pooh--

19-05-2006, 23:14	#15
MILANOgirl Senior Member Iscritto dal: Sep 2004 Città: forse forse Milano Modalità preferita : stinfia utonta berlusconizzata nonchè sporca edonista capricciosa Commentino: speramo de no Messaggi: 1181	preparate con aglio e prezzemolo.. ma m sono dimenticata d mettere il sale __________________ L'ASD è una droga, e come l' LSD provoca dipendenza. Mum mum mum mah..P-p-p-poker face, p-p-poker face.. Mum mum mum mah..

19-05-2006, 15:03	#2
SunShine_3 Member Iscritto dal: Apr 2005 Messaggi: 292	Le cozze?si faranno una doccia come tutte no?

19-05-2006, 15:14	#5
kingv Senior Member Iscritto dal: Jan 2001 Città: Milano Messaggi: 5707	E' commovente quanto siano In Topic le risposte in questo thread

19-05-2006, 16:19	#10
mauriz83 Bannato Iscritto dal: Dec 2003 Messaggi: 922	cozze tarantine di Taranto CRUDE rulez!

19-05-2006, 16:43	#11
viandante Senior Member Iscritto dal: Oct 2002 Città: Ancona Messaggi: 1622	Cozze di Ancona (Portonovo) dette "moscioli". Le migliori dell'universo. Raschiale bene, sciacquale abbondatemente ed elimina la "stoppa", cioè il pezzetto che fuoriesce e le tiene attaccare allo scoglio. Butta quelle già aperte, le altre chiuse le fai bollire e come per magia si apriranno rilasciando nel fondo della pentola un meraviglioso brodino "da non buttare". Se sono fresche, dopo averle bollite bene, condiscile con aglio e prezzemolo tritato, abbondate olio d'oliva e abbinaci un buon vino bianco fresco! ahhhh me ne mangerei 100 chili

19-05-2006, 23:29	#16
sasha ITALIA Senior Member Iscritto dal: Jun 2004 Città: BOLZANO/BOZEN Messaggi: 14872	mia mamma me le fa con il vino bianco... poi prende il brodo e lo unisce al sugo coi gamberi, che conferisce maggior sapore..

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