L'Italia dei POLLI...

[Black Dawn]

Roma, 17 febbraio 2006 - 13:31

AVIARIA: CONSUMI CALANO DEL 70%, DANNI PER 700 MILIONI

La crisi del settore avicolo colpisce pesantemente la 'filiera', con effetti drammatici per il comparto: i consumi difatti sono calati del 70% e i danni per gli agricoltori hanno raggiunto la cifra dei 700 milioni di euro. E' questo il quadro economico tracciato dai rappresentanti delle organizzazioni agricole nel corso della riunione del Tavolo avicolo a Palazzo Chigi. L'occupazione del settore e' fortemente a rischio e i primi licenziamenti e riduzioni colpiscono le imprese: si tratta di ben 180.000 persone che lavorano nell'intera filiera, per un fatturato annuo di 4 miliardi di euro, di cui 3 miliardi per il settore carni ed uno per le uova.
Gli allevamenti sono 2750 e producono 450 milioni di polli all'anno, 2000 allevamenti - secondo le organizzazioni di categoria - producono 13 miliardi di uova all'anno e da altri 700 allevamenti arrivano 36 milioni di tacchini. Inoltre 700 allevamenti producono 100 milioni di altre specie avicole (tra questi le faraone, quaglie e le anatre). La produzione totale del comparto e' di 1.200.000 tonnellate, di cui 700.000 tonnellate di carne di gallina, 350.000 tonnellate di carne di tacchino e 80.000 di carne di gallina e 70.000 di carne delle altre specie avicole allevate. (AGI)



Sono giorni che in televisione gli esperti continuano a ripere che ANCHE se mangiassimo un volatile infetto, il virus non resisterebbe alla normale cottura...siamo l'UNICO paese al mondo ad avere questa situazione assurda...
ci sono 30000 famiglie che rischiano il posto di lavoro perchè la gente è talmente idiota che non solo non mangia più carne di pollo...no non basta...non si portano più i bambini a giocare nei parchi per paura degli uccelli.

Complimenti popolo italiano, sono sempre più orgoglioso di non sentirmi uno di voi.

[Onisem]

Non mi stupisco, in Italia c'è una cultura scientifica da inizi 900'. A questo si sommano giornalisti che scrivono su argomenti di cui non sanno nè capiscono nulla.

[bluelake]

Originariamente inviato da Black Dawn

Sono giorni che in televisione gli esperti continuano a ripere che ANCHE se mangiassimo un volatile infetto, il virus non resisterebbe alla normale cottura...siamo l'UNICO paese al mondo ad avere questa situazione assurda...
ci sono 30000 famiglie che rischiano il posto di lavoro perchè la gente è talmente idiota che non solo non mangia più carne di pollo...no non basta...non si portano più i bambini a giocare nei parchi per paura degli uccelli.

Complimenti popolo italiano, sono sempre più orgoglioso di non sentirmi uno di voi.

a me m'importa assai, la carne di pollo continuo a mangiarla tranquillamente (magari ci penso due volte prima di prendere il pollo "da quella zia che ha il pollaio e li tiene all'aria aperta che gli fa bene" e prendo solo quelli di allevamento, vabbè)... tanto, come dicevano i vecchi, "di qualcosa prima o poi bisogna comunque morire" e "quel che non ammazza ingrassa"...

[Black Dawn]

Originariamente inviato da bluelake

a me m'importa assai, la carne di pollo continuo a mangiarla tranquillamente (magari ci penso due volte prima di prendere il pollo "da quella zia che ha il pollaio e li tiene all'aria aperta che gli fa bene" e prendo solo quelli di allevamento, vabbè)... tanto, come dicevano i vecchi, "di qualcosa prima o poi bisogna comunque morire" e "quel che non ammazza ingrassa"...

Oh ragazzi...il virus non sopravvive ad una temperatura maggiore di 70° celsius...ce lo vogliamo ficcare in capoccia si o no???

[Xilema]

Io mangio in scioltezza pollo e uova...

[bluelake]

Originariamente inviato da Black Dawn

Oh ragazzi...il virus non sopravvive ad una temperatura maggiore di 70° celsius...ce lo vogliamo ficcare in capoccia si o no???

lo so, per quello ti dico che evito di prendere i polli ruspanti della vecchia zia... perché la vecchia zia ti ammazza il pollo, ma spennare te lo devi spennare a casa, e in quel caso lì il rischio c'è se invece vado dal macellaio e prendo un pollo di quelli di allevamento rischi non ce ne sono

[Kewell]

Originariamente inviato da Xilema

Io mangio in scioltezza pollo e uova...

Idem con patatine

Se solo ci fosse stata maggiore responsabilità da parte di molti giornalisti che ci hanno fatto millemila servizi e hanno fatto una campagna giornalistica sull'influenza aviaria che è durata un mese (mi rifersico soprattutto alla fine dello scorso anno) facendo apparire il tutto come l'ìmminente fine dell'umanità non saremmo a questi punti...

[giannola]

Originariamente inviato da Black Dawn

Oh ragazzi...il virus non sopravvive ad una temperatura maggiore di 70° celsius...ce lo vogliamo ficcare in capoccia si o no???

infatti non ho sentito nemmeno un giornalista che si sia preoccupato di far sapere ai suoi ascoltatori che a "tal" temperatura il virus si spezza.
Ovviamente il generico cotto, può generare dubbi nella gente comune: ma quanto cotto ?

Ho anche sentico cose orribili su improbabili caccie al piccione, quando è stato affermato che i piccioni sono refrattari al virus.

Non si è ribadito più che il virus diventa pericoloso se si combina con quello di una normale influenza altrimenti nn può nuocerci.

Cmq sono d'accordo pure io sul detto che quel che nn uccide, ingrassa.
Nessuno pensa più al morbo della mucca pazza, nessuno pensa che le cozze nn cucinate bene possono portare la salmonella, che insaccati e prodotti nn ben conservati possono portare il botulino.
Insomma abbiamo ben altre cose di cui preoccuparci.

[alphacygni]

bravi continuate cosi', oggi mia madre ha comprato petti di pollo a 3€/kg, io intanto riempio il congelatore

[giannola]

Originariamente inviato da alphacygni

bravi continuate cosi', oggi mia madre ha comprato petti di pollo a 3€/kg, io intanto riempio il congelatore

azz... così conveniente ?
Domani faccio scorta

[matteo1]

Per una volta io scagiono i giornalisti;l'informazione c'è stata e pure corretta.
In realtà molti italiani non si fidano,nonostante le rassicurazioni inoltre si fanno prendere dal panico,da cui questa situazione incredibile.
Quello che non mi torna è una cosa:
è stato detto che le vendite in Italia sono scese molto e per contro i polli italiani all'estero vanno a ruba,quindi in teoria dovrebbe esserci un equilibrio tra le 2 situazioni.

[misterx]

Originariamente inviato da Onisem

Non mi stupisco, in Italia c'è una cultura scientifica da inizi 900'. A questo si sommano giornalisti che scrivono su argomenti di cui non sanno nè capiscono nulla.

a me della cultura scientifica interessa una cippa. A me interessa che ci sono in giro troppi manigoldi che speculano anche su queste cose. Chi mi dice che la carne che acquisterei arriva dall'Italia, un banale bollino ?

Già ne ho viste di cotte e di crude all'epoca dell'Icmesa: vedi diossina in quel di Seveso; gente che si è arricchita vendendo alimenti contaminati.

[giannola]

Originariamente inviato da misterx

a me della cultura scientifica interessa una cippa. A me interessa che ci sono in giro troppi manigoldi che speculano anche su queste cose. Chi mi dice che la carne che acquisterei arriva dall'Italia, un banale bollino ?

Già ne ho viste di cotte e di crude all'epoca dell'Icmesa: vedi diossina in quel di Seveso; gente che si è arricchita vendendo alimenti contaminati.

ti basta cucinarlo.

[zerothehero]

E il bello è che non c'è un singolo pollo italiano che si è beccato il virus quest'anno...questa volta gli allevatori pagano per le colpe di altri (i cinesi).

Mah..paese strano l'Italia..

[misterx]

Originariamente inviato da giannola

ti basta cucinarlo.

e buon appetito pure a te

[bluelake]

Originariamente inviato da matteo1

Quello che non mi torna è una cosa:
è stato detto che le vendite in Italia sono scese molto e per contro i polli italiani all'estero vanno a ruba,quindi in teoria dovrebbe esserci un equilibrio tra le 2 situazioni.

vanno a ruba perché costano meno... gli allevatori italiani piuttosto che perdere tutti i soldi spesi per un pollo, preferiscono riprenderci almeno qualcosina... se un pollo costa all'allevatore (esempio eh, non so quanto sia il reale costo) 1 euro, se non lo vende per nulla perde 1 euro, se lo vende a 70 centesimi perde "solo" 30 centesimi

[giannola]

Originariamente inviato da misterx

e buon appetito pure a te

io ho già digerito

[Enel]

Originariamente inviato da Black Dawn

Oh ragazzi...il virus non sopravvive ad una temperatura maggiore di 70° celsius...ce lo vogliamo ficcare in capoccia si o no???

Premetto che non ho nessun problema a mangiare pollo in questi giorni però mi chiedo se il virus muore a 70 gradi quando maneggi la carne cruda di pollo infetta non c'è rischio di contagio?

[giannola]

Originariamente inviato da Enel

Premetto che non ho nessun problema a mangiare pollo in questi giorni però mi chiedo se il virus muore a 70 gradi quando maneggi la carne cruda di pollo infetta non c'è rischio di contagio?

generalmente chi cucina carne dovrebbe sempre dotarsi di un paio di guanti per maneggiarla a crudo, nn si sa mai, nn è detto che ti colpisca l'aviaria.

[Enel]

Originariamente inviato da giannola

generalmente chi cucina carne dovrebbe sempre dotarsi di un paio di guanti per maneggiarla a crudo, nn si sa mai, nn è detto che ti colpisca l'aviaria.

sinceramente non ho mai visto nessuno indossare i guanti