[c++] scrivere su file (log)

[illy]

quali sono le funzioni per creare un file di log in c++?
che dovrebbero essere tipo per apertura, scrittura, recupero data e ora e alla fine chiusura
Su internet ho trovato anche questa funzione
Tools.LogCommandWindowOutput [filename] [/on|/off] [/overwrite]
ma so solo che è una funzione visual studio ma non so se vabene nel programma in c++ oppure è da modificare ( o non c'entra proprio niente)