Forno elettrico o a gas

DaKid13 · 17-10-2005, 11:55

Ciao a tutti, mia madre deve comprare un nuovo piano cottura...le hanno proposto modelli con forno a gas...ma lei, avendone uno a gas al piano superiore, ne vorrebbe uno elettrico...

Ora vi chiedo:

ma dal punto di vista culinario, inteso come migliore cottura, non bruciatura e miglior gusto dei cibi, è meglio un forno elettrico o a gas???

Dante_Cruciani · 17-10-2005, 11:59

IMHO elettrico

the_joe · 17-10-2005, 12:04

Senza dubbio ELETTRICO ha molte più possibilità di controllo per quanto riguarda le temperature e l'omogeneità di riscaldamento dei cibi.....

Kendall · 17-10-2005, 12:15

elettrico, magari ventilato

Syd Barrett · 17-10-2005, 12:15

Elettrico, tassativamente ventilato, il più grande possibile, e con grill.

the_joe · 17-10-2005, 12:34

Quote:

Originariamente inviato da Syd Barrett

Elettrico, tassativamente ventilato, il più grande possibile, e con grill.

Quoto, i multifunzione che sono ventilati, hanno la possibilità di accendere indipendentemente le resistenze sopra o sotto e il grill e sono programmabili, costano un po' ma meritano ampiamente i soldi spesi.

Grande dipende in quanti siete in famiglia.

RiccardoS · 17-10-2005, 12:38

a gas.

se il forno è buono non c'è paragone fra la cottura elettrica, che secca i cibi, e quella a gas, fiamma che produce vapore acqueo e cucina i cibi in maniera molto più naturale e mantenendone la giusta umidità.

poi lo puoi prendere ventilato o meno, come vuoi... ma ti assicuro che il forno a gas non ha paragoni.

senza parlare dei costi, poi: la resistenza di quelli elettrici consuma un sacco di corrente mentre il gas è decisamente più a buon mercato, per quel poco che ne cosuma un forno.
inoltre è molto meno pericoloso toccare una parete calda che una resistenza incandescente.

Syd Barrett · 17-10-2005, 12:45

Quote:

Originariamente inviato da the_joe

Grande dipende in quanti siete in famiglia.

Non solo.
Anche per cuocere una torta se c'è più spazio attorno con l'aria che gira viene meglio la cottura.
Noi a casa siamo in due, ma il giorno che si rompe il mio orrendo e minuscolo forno ne comprerò uno a sei piazze

gas77 · 17-10-2005, 12:53

imho a GAS è meglio...

però sono di parte

DaKid13 · 17-10-2005, 13:08

Quote:

Originariamente inviato da gas77

imho a GAS è meglio...

però sono di parte

Effettivamente, con quel nick...

Cmq il forno sarà da 90cm

abbiamo una zia in famiglia che ha un forno elettrico ventilato e devo dire che i cibi e i dolci cuociono benissimo e in modo perfettamente uniforme...

E' anche vero che il consumo energetico sarà nettamente superiore a quello del forno a gas...

Mah, mi sa che propendo per quello elettrico, considerato che uno a gas già c'è in casa...

P.S. In casa siamo in 4...

FastFreddy · 17-10-2005, 13:10

Se lo usate spesso, la bolletta della luce ne risentirà, da quel punto di vista il gas è molto più economico...

M@gic · 17-10-2005, 13:14

Gas...+gusto -bolletta.

DaKid13 · 17-10-2005, 13:15

Conoscete qualche buona azienda che produce cucine 90x60 con forno elettrico ventilato???

Io ho trovato solo la Lofra...

kaioh · 17-10-2005, 13:23

legna

17-10-2005, 11:55	#1
DaKid13 Senior Member Iscritto dal: Dec 2004 Città: Campania Messaggi: 2217	Forno elettrico o a gas Ciao a tutti, mia madre deve comprare un nuovo piano cottura...le hanno proposto modelli con forno a gas...ma lei, avendone uno a gas al piano superiore, ne vorrebbe uno elettrico... Ora vi chiedo: ma dal punto di vista culinario, inteso come migliore cottura, non bruciatura e miglior gusto dei cibi, è meglio un forno elettrico o a gas??? __________________ DFI LanParty UT NF4 ULTRA-D - AMD Athlon 64 3200+ Winchester - GeIL Ultra-X 1Gb. (512x2) PC3200 400MHz - HD MAXTOR DiamondMax Plus 9 SATA 160Gb - Point Of View 6600 GT 128Mb PCI-E - DVD-ROM LG 8163B - NEC aD-7173A DVD +/-R 16X DL - Samsung SyncMaster 710N [B

17-10-2005, 11:59	#2
Dante_Cruciani Member Iscritto dal: Apr 2004 Città: Nice(Fr) Messaggi: 179	IMHO elettrico __________________ L’Italia è un Paese da distruggere; un posto bello e inutile, destinato a morire.(la meglio Gioventù) In Italia non trovi il lavoro fisso ma baci il crocifisso!!! (F.F)

17-10-2005, 12:04	#3
the_joe Senior Member Iscritto dal: May 2003 Città: Lucca Messaggi: 15203	Senza dubbio ELETTRICO ha molte più possibilità di controllo per quanto riguarda le temperature e l'omogeneità di riscaldamento dei cibi..... __________________ 焦爾焦

17-10-2005, 12:15	#4
Kendall Member Iscritto dal: Jun 2004 Città: Verona Messaggi: 185	elettrico, magari ventilato __________________ Do asilo dentro di me come ad un nemico che temo d'offendere, un cuore eccessivamente spontaneo - che sente tutto ciò che sogno come se fosse reale - che accompagna col piede la melodia delle canzoni che il mio pensiero canta, tristi canzoni, come le strade strette quando piove.

17-10-2005, 12:15	#5
Syd Barrett Senior Member Iscritto dal: Jan 2004 Città: Apolide Messaggi: 376	Elettrico, tassativamente ventilato, il più grande possibile, e con grill. __________________ Corinna

17-10-2005, 12:38	#7
RiccardoS Senior Member Iscritto dal: May 2001 Città: Polesine Messaggi: 1236	a gas. se il forno è buono non c'è paragone fra la cottura elettrica, che secca i cibi, e quella a gas, fiamma che produce vapore acqueo e cucina i cibi in maniera molto più naturale e mantenendone la giusta umidità. poi lo puoi prendere ventilato o meno, come vuoi... ma ti assicuro che il forno a gas non ha paragoni. senza parlare dei costi, poi: la resistenza di quelli elettrici consuma un sacco di corrente mentre il gas è decisamente più a buon mercato, per quel poco che ne cosuma un forno. inoltre è molto meno pericoloso toccare una parete calda che una resistenza incandescente. __________________ Dona la vita! - www.admo.it - www.avis.it - Grazie Schumy!

17-10-2005, 12:53	#9
gas77 Senior Member Iscritto dal: Sep 2002 Città: quadrante delta Messaggi: 661	imho a GAS è meglio... però sono di parte

17-10-2005, 13:10	#11
FastFreddy Senior Member Iscritto dal: Aug 2000 Città: Roma Messaggi: 1786	Se lo usate spesso, la bolletta della luce ne risentirà, da quel punto di vista il gas è molto più economico... __________________ La mia config: Asus Z170 Pro gaming, Intel i5 6600k @4.5Ghz, cooler master 212x, corsair vengeance 8Gb ddr4 2133, SSD sandisk ultra II 480Gb, Gainward GTX960 4Gb, Soundblaster Z, DVD-RW, ali Corsair CX750M, Case Thermaltake Suppressor F31

17-10-2005, 13:14	#12
M@gic Senior Member Iscritto dal: Apr 2003 Città: Napoli Messaggi: 5243	Gas...+gusto -bolletta. __________________ "Empty your mind, be formless, shapeless — like water. Now you put water in a cup, it becomes the cup; You put water into a bottle it becomes the bottle; You put it in a teapot it becomes the teapot. Now water can flow or it can crash. Be water, my friend.." (B. Lee)

17-10-2005, 13:15	#13
DaKid13 Senior Member Iscritto dal: Dec 2004 Città: Campania Messaggi: 2217	Conoscete qualche buona azienda che produce cucine 90x60 con forno elettrico ventilato??? Io ho trovato solo la Lofra... __________________ DFI LanParty UT NF4 ULTRA-D - AMD Athlon 64 3200+ Winchester - GeIL Ultra-X 1Gb. (512x2) PC3200 400MHz - HD MAXTOR DiamondMax Plus 9 SATA 160Gb - Point Of View 6600 GT 128Mb PCI-E - DVD-ROM LG 8163B - NEC aD-7173A DVD +/-R 16X DL - Samsung SyncMaster 710N [B

17-10-2005, 13:23	#14
kaioh Senior Member Iscritto dal: Nov 2000 Città: Loreggia--Padova Messaggi: 4854	legna __________________ I love FireFox 0.8 ......bye bye Internet Explorer. Since Nov-2003 Lo so bene che è uscita l'ultima versione ! Ricordatevi di fare il backup della cartella di configurazione dopo ogni modifica, o almeno una volta al mese, sia di Firefox che Thunderbird.

Strumenti
Mostra una versione stampabile Invia questa pagina per email