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07-10-2005, 16:09
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#1 |
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Senior Member
Iscritto dal: Jan 2002
Città: Roma
Messaggi: 728
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Quali spezie per il döner kebab?
Ciao a tutti
Vorrei sapere se qualcuno conosce quali sono le spezie che vengono utilizzate per il döner kebab. Sò che si prepara con il 70% di vitello e il 30% di tacchino. Le spezie che si usano dovrebbero essere: magiorana, timo, origano e aglio- vi risultano? La carne andrebbe tagliata a fettine e fatta macerare nella marinata magiorana, timo, origano e aglio per un 'oretta. Qualcuno ha qualche altra indicazione? Grazie |
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07-10-2005, 16:23
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#2 |
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Senior Member
Iscritto dal: Feb 2004
Città: Romano de Roma e Romanista
Messaggi: 1783
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boh il kebab me lo faceva mia zia maha non so di preciso come si prepara se vuoi ti passo il numero di telefono ma devi sapere bene il dialetto arabo
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