OC CPU settaggi si modificano da soli

[BBSfalcon]

Ciao a tutti ragazzi, stavo provando a Overcloccare la CPU, allora ho messo il voltaggio fisso a 1.32v e 5 GHz.
Guardando su HW Info notavo che il moltiplicatore mi stava comunque a x48 (andava tra 48 e 50) e non fisso a x50 come avevo settato io nel BIOS, poi su CPU-Z ho visto che a volte il voltaggio stava si a 1.32, altre volte calava.
Qui la cosa strana: sempre su HW Info ho notato che il voltaggio Massimo non stava ad 1.32 come lo avevo settato io, ma saliva anche fino ad 1.40.

I9-9900KF
Z390 Aorus Xtreme
RTX 2060 Aorus Xtreme
RAM 4000 MHz C15 8gb x4
SuperFlower Leadex III 750W

Non so quale sia il problema.