Report di domenica: Carne & Inquinamento Allevamenti

[GianoM]

Vi comunichiamo che Report andra' in onda domenica 17 maggio alle 21.30 su RAI TRE.
La puntata si intitola ''CARNE'' di Michele Buono e Piero Riccardi.

Segue Sinossi:
In Italia siamo 60 milioni di abitanti e consumiamo circa un centinaio di chili di carne a testa, per lo piu'come in Europa e negli Stati Uniti. E cosi' per soddisfare i nostri appetiti macelliamo circa 500 milioni di polli all'anno, 4 milioni di bovini e 13 milioni di suini, ma siccome non ci bastano il resto lo importiamo. Ma sul pianeta Terra viviamo in 6 miliardi e mezzo e gia' adesso in molti muoiono di fame, altri che la carne la vorrebbero ma non possono permettersela. Tra qualche anno diventeremo 10 miliardi, si potra' produrre carne per tutti? C'e' chi dice che sarebbe il suicidio del pianeta. Fao, Onu, Ipcc avvertono che il 18% dei gas serra che alimentano i cambiamenti climatici sono frutto degli allevamenti, che battono tutte le altre attività umane, comprese le emissioni dell'intero parco auto del pianeta. Per produrre un chilo di carne di bovino si consumano 15.000 litri di acqua e cereali per dieci volte il peso dell'intero animale - cereali che potrebbero sfamare molte piu' persone - Non basta. Piu' della meta' degli antibiotici prodotti sono usati per uso zootecnico. Le malattie negli allevamenti intensivi aumentano, ma poi aumentano anche ceppi di batteri resistenti agli antibiotici e le malattie umane da benessere come le patologie coronariche, il diabete, l'obesità che derivano anche da eccessivo consumo di alimenti animali. Senza contare il problema della montagna di liquami ed escrementi che inquinano le acque e non sappiamo piu' dove mettere.
Il paradosso e' che piu' si produce carne a basso costo, grazie a questo modello di allevamento industrializzato, e piu' aumentano i costi per l'ambiente, e l'agricoltura e' la prima vittima di un paradigma economico che non regge piu'. Eppure le soluzioni ci sarebbero, andrebbero pero' attuate subito, prima che sia troppo tardi.


Molto bene, finalmente l'informazione si sveglia e a molte persone cadranno castelli nutrizionali che media e disinformazione gli avevano imposto fin'ora.
Fino a che era uno sbarbatello in un forum (come me) si poteva asdare a piacimento credendo che sparasse minchiate, adesso un po' meno.

Le statistiche riguardo al numero di vegetariani in Italia, su 58 milioni di persone, esprimono questi risultati:

* 2000: 2,5%, circa 1,5 milioni
* 2001: 4,8%, circa 2,8 milioni[7]
* 2002: 5,0%, circa 2,9 milioni
* 2004: 7,9%, circa 4,6 milioni[8]
* 2004: 9,5%, circa 5,5 milioni
* 2004: 10,6%, circa 6,1 milioni[9]
* 2006: 10,4%, circa 6,0 milioni

Altre informazioni qua:
http://www.saicosamangi.info/allevam...ica/index.html

[ConteZero]

Detto questo andate a fare in (simpatia) tutti.
Io non rinuncio alle fettine di carne, alle polpette ed al sugo al ragù.

[GianoM]

Originariamente inviato da ConteZero

Detto questo andate a fare in (simpatia) tutti.
Io non rinuncio alle fettine di carne, alle polpette ed al sugo al ragù.

Anche io non rinuncio ad usare la macchina, ma non vado a dire in giro che non inquina.

[_fred_]

Mi piacerebbe conoscere queste soluzioni che già esistono e basta solo mettere in atto.

[GianoM]

Originariamente inviato da _fred_

Mi piacerebbe conoscere queste soluzioni che già esistono e basta solo mettere in atto.

http://it.wikipedia.org/wiki/Vegetariano

[ConteZero]

Originariamente inviato da GianoM

Anche io non rinuncio ad usare la macchina, ma non vado a dire in giro che non inquina.

Io rinuncerei volentieri alla macchina se si decidessero a fare per lo meno gli aeroplani catalizzati, visto che quelli inquinano decisamente di più.
Detto questo anche il cotone ha un bisogno impressionante d'acqua, ma non per questo oggi i naturisti girano vestiti di lana d'estate... e la fila degli argomenti è lunghissima (non ultimo il fatto che una mucca, da quando nasce a quando la macelli la usi pure per il latte, col quale fai anche i formaggi).
Immagino che tu, coerentemente, non beva latte e non mangi formaggi... giusto ?

[GianoM]

Originariamente inviato da ConteZero

Io rinuncerei volentieri alla macchina se si decidessero a fare per lo meno gli aeroplani catalizzati, visto che quelli inquinano decisamente di più.
Detto questo anche il cotone ha un bisogno impressionante d'acqua, ma non per questo oggi i naturisti girano vestiti di lana d'estate... e la fila degli argomenti è lunghissima (non ultimo il fatto che una mucca, da quando nasce a quando la macelli la usi pure per il latte, col quale fai anche i formaggi).
Immagino che tu, coerentemente, non beva latte e non mangi formaggi... giusto ?

Azz, la filosofia del "Visto che non si può fare qualcosa per tutto non faccio niente" è già apparsa.

Detto questo evitiamo le inutili e sterili provocazioni e adesso non facciamo a finta di preoccuparci degli animali quando 2 post prima avevamo affermato il contrario.
Per la cronaca, non bevo latte e mangio meno formaggio possibile.

[Ja]{|e]

Io sono una di quelle toglietemi tutto ma non la carne, però già quando ho visto il promo domenica scorsa mi sa che è meglio che 'sta puntata non la guardo... tutti quei pulcini gialli pigolanti trasportati a migliaia da una macchina all'altra, gonfiati in tre giorni a dimensioni che si raggiungerebbero in tre mesi Mucche che "eeeeh, noi dobbiamo spremerle al massimo, se ce la fanno bene, altrimenti vabbè, muoiono...."

[GianoM]

Originariamente inviato da Ja]{|e

Io sono una di quelle toglietemi tutto ma non la carne, però già quando ho visto il promo domenica scorsa mi sa che è meglio che 'sta puntata non la guardo... tutti quei pulcini gialli pigolanti trasportati a migliaia da una macchina all'altra, gonfiati in tre giorni a dimensioni che si raggiungerebbero in tre mesi Mucche che "eeeeh, noi dobbiamo spremerle al massimo, se ce la fanno bene, altrimenti vabbè, muoiono...."

[Lorekon]

quante storie

io ho smesso da un giorno all'altro (era natale tra l'altro, natale 1997)

liberarsi è possibile

la questione è culturale

[Cfranco]

Originariamente inviato da GianoM

http://it.wikipedia.org/wiki/Vegetariano

La dieta vegetariana non è purtroppo esente da squilibri :
È tuttavia necessaria attenzione ai bilanciamenti proteico, vitaminico e minerale della razione. Per le proteine bisogna tener conto degli amminoacidi essenziali, diversi a seconda della fascia d'età, ma abbinando cereali e legumi non vi sono eccessive difficoltà a soddisfare il fabbisogno. Per i minerali occorre prestare attenzione alla minor disponibilità biologica di quelli contenuti in alimenti vegetali, soprattutto del ferro non ematico. Per le vitamine, è necessario in particolare porre scrupolosa attenzione alla totale assenza di vitamina B12 in tutti gli alimenti vegetali, fisiologica e non causata da tecniche di produzione, come sostenuto da vegetariani [4]. È altamente raccomandata una periodica integrazione con farmaci a base di vitamina B12, per evitare conseguenze neurologiche di vario tipo, anche se sembra paradossale che un'alimentazione ritenuta più "naturale" debba essere supplementata da integratori. I sintomi da carenza di B12 potrebbero essere difficili da riconoscere in quanto le riserve organiche ne pospongono ad alcuni anni la comparsa dall'introduzione della dieta; emblematico il caso di George Bernard Shaw, che, vegetariano sin da giovane, ebbe bisogno di estratti epatici solo pochi anni prima della morte[5]. Tra i sintomi, l'aumento di omocisteinemia è indice che si entra nella zona di rischio [6].

L' uomo è un animale che è stato selezionato sulla base di una alimentazione prevalentemente vegetale , ma in cui non manca un occasionale apporto di proteine animali .

[Lorekon]

tirirrì tiririrà

vedo che abbiamo iniziato con la solita tiritera




12 anni da veg, nessuno problema



liberateviiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[GianoM]

Originariamente inviato da Cfranco

La dieta vegetariana non è purtroppo esente da squilibri :
È tuttavia necessaria attenzione ai bilanciamenti proteico, vitaminico e minerale della razione. Per le proteine bisogna tener conto degli amminoacidi essenziali, diversi a seconda della fascia d'età, ma abbinando cereali e legumi non vi sono eccessive difficoltà a soddisfare il fabbisogno. Per i minerali occorre prestare attenzione alla minor disponibilità biologica di quelli contenuti in alimenti vegetali, soprattutto del ferro non ematico. Per le vitamine, è necessario in particolare porre scrupolosa attenzione alla totale assenza di vitamina B12 in tutti gli alimenti vegetali, fisiologica e non causata da tecniche di produzione, come sostenuto da vegetariani [4]. È altamente raccomandata una periodica integrazione con farmaci a base di vitamina B12, per evitare conseguenze neurologiche di vario tipo, anche se sembra paradossale che un'alimentazione ritenuta più "naturale" debba essere supplementata da integratori. I sintomi da carenza di B12 potrebbero essere difficili da riconoscere in quanto le riserve organiche ne pospongono ad alcuni anni la comparsa dall'introduzione della dieta; emblematico il caso di George Bernard Shaw, che, vegetariano sin da giovane, ebbe bisogno di estratti epatici solo pochi anni prima della morte[5]. Tra i sintomi, l'aumento di omocisteinemia è indice che si entra nella zona di rischio [6].

L' uomo è un animale che è stato selezionato sulla base di una alimentazione prevalentemente vegetale , ma in cui non manca un occasionale apporto di proteine animali .

L'integrazione della vitamina B12 è solo per i vegani, e comunque le carenze di vitamina B12 le hanno anche gli onnivori.
Non esistono le proteine animali, esistono le proteine derivate da carne, che però non sono esclusive della carne.

[fabio80]

Originariamente inviato da Lorekon

tirirrì tiririrà

vedo che abbiamo iniziato con la solita tiritera




12 anni da veg, nessuno problema



liberateviiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

ti ringrazio ma sto benissimo nella schiavitù della carne

[GianoM]

Ribadisco anche di qua l'invito a Lorenzo a non abbandonarmi nella discussione come fa sempre, e chiamo a rapporto l'utente Vegan

[gearkratos]

Originariamente inviato da Lorekon

tirirrì tiririrà

vedo che abbiamo iniziato con la solita tiritera




12 anni da veg, nessuno problema



liberateviiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

qunt'è buona la bisteccona!!!

[Torav]

di solito non posto tanto ma devo venire in aiuto dei compagni vegetariani
inoltre, metto le mani avanti e rispondo a qualche eccezione prima che venga mossa:
la dieta vegetariana non è adatta agli sportivi -> carl lewis diventò vegano
la dieta vegetariana non è equilibrata ecc ecc -> in media le persone con la vita media maggiore sono coloro che si nutrono di pesce e i vegetariani (se serve posto qualche link)
eh si ma allora dovresti smettere di mangiare anche latte, formaggi, ecc, ecc -> come qualcuno ha già detto, ognuno aiuta come può: se voi preferite fare niente rispetto a fare qualcosa, buon per voi, io sono di idee completamente differenti

p.s. io sono diventato vegetariano al 90% per ragioni energetiche, gli animali sono trattati in maniera terrificante negli allevamenti (se volete posto qualcosa), ma non è il motivo principale della mia scelta, quindi i discorsi tipo "eh si ma anche le galline da uova..." passano in secondo piano, considerando anche che compro solo uova biologiche

[GianoM]

Noo, non fare l'esempio di Carl Lewis, che poi ti dicono che era dopato.

[killercode]

vero, la carne rossa oltre a far male alla salute fa male all'ambiente, è per questo che la sto facendo sparire gradualmente dalla mia dieta

[Lorekon]

Originariamente inviato da Torav

di solito non posto tanto ma devo venire in aiuto dei compagni vegetariani

"in aiuto"??

tsk tsk... presuntuosetto eh?


ce la caviamo benissimo da soli...







(dato che non mi conosci lo scrivo... ovviamente sto facendo il pirla bentrovato )