i cosiddetti "aromi" che si trovano nei cibi comprati...

[lightjay2000]

Ciao ragazzi; certe volte mi chiedo dove sia la tutela della salute dei consumatori....... quante volte vi sarà capitato di vedere gli ingredienti di un cibo comprato vedendo spesso scritta la parola "aromi" e non "aromi naturali"? (sottolineando che comunque anche gli aromi naturali contengono sostanze chimiche! ).

Citando alcuni articoli....... guardate qua:

http://it.wikipedia.org/wiki/Aroma

http://www.albanesi.it/dietaitaliana...oli/9aromi.htm

http://www.disinformazione.it/arominaturali.htm

http://www.magrini.net/Parole/Givaudan.html

http://www.kensan.it/articoli/Aromi_...i_additivi.php

tutto ciò non è scioccante?

[stbarlet]

No

[Passaparola]

Originariamente inviato da lightjay2000

Ciao ragazzi; certe volte mi chiedo dove sia la tutela della salute dei consumatori.......

Le schifezze che troviamo negli alimenti dipendono dalla poca informazione del consumatore e dal fatto che spesso preferisce una cosa buona ad una cosa naturale.
Quanti tra di voi sanno per esempio che il sapore della Nutella è dovuto principalmente ad aromi artificiali (=molecole di sintesi in laboratorio) e che gli ingredienti principali sono zucchero e olii di dubbia provenienza ?
Eppure perche' vende cosi' tanto e piace a tutti ? Perche' essendo di bassa qualita' costa 4 volte meno di una crema di nocciole VERA (fatta con nocciole ed olio extravergine di oliva e senza aromi artificiali). Oltretutto se fai assaggiare i due prodotti al consumatore medio ti dira' : "la nutella e' molto piu' buona ! "

morale : il consumatore tipo e' un bue

[stbarlet]

Originariamente inviato da Passaparola

Le schifezze che troviamo negli alimenti dipendono dalla poca informazione del consumatore e dal fatto che spesso preferisce una cosa buona ad una cosa naturale.
Quanti tra di voi sanno per esempio che il sapore della Nutella è dovuto principalmente ad aromi artificiali (=molecole di sintesi in laboratorio) e che gli ingredienti principali sono zucchero e olii di dubbia provenienza ?

La prossima volta che leggo "(=molecole di sintesi in laboratorio)" segnalo


Mi preoccupo piuttosto della provenienza delle materie prime..

[Passaparola]

Originariamente inviato da stbarlet

La prossima volta che leggo "(=molecole di sintesi in laboratorio)" segnalo


Mi preoccupo piuttosto della provenienza delle materie prime..

e perche' mai ? sono catene idrocarburiche aromatiche...che vengono appunto sintetizzate in laboratorio....
mi piace l'idea di mangiare una cosa che cresce sull'albero piuttosto che uscita da laboratori chimici.

[stbarlet]

Originariamente inviato da Passaparola

e perche' mai ? sono catene idrocarburiche aromatiche...che vengono appunto sintetizzate in laboratorio....
mi piace l'idea di mangiare una cosa che cresce sull'albero piuttosto che uscita da laboratori chimici.

Io mi fido molto più di una roba che è uscita da un laboratorio chimico.

[lightjay2000]

Originariamente inviato da Passaparola

Le schifezze che troviamo negli alimenti dipendono dalla poca informazione del consumatore e dal fatto che spesso preferisce una cosa buona ad una cosa naturale.
Quanti tra di voi sanno per esempio che il sapore della Nutella è dovuto principalmente ad aromi artificiali (=molecole di sintesi in laboratorio) e che gli ingredienti principali sono zucchero e olii di dubbia provenienza ?
Eppure perche' vende cosi' tanto e piace a tutti ? Perche' essendo di bassa qualita' costa 4 volte meno di una crema di nocciole VERA (fatta con nocciole ed olio extravergine di oliva e senza aromi artificiali). Oltretutto se fai assaggiare i due prodotti al consumatore medio ti dira' : "la nutella e' molto piu' buona ! "

morale : il consumatore tipo e' un bue

Sono d'accordo su tutto.... però c'è da dire una cosa: quando ad esempio sull'etichetta del prosciutto cotto ti scrivono "prosciutto cotto affumicato" (e in realtà non è vero niente che è affumicato), non è una dicitura ingannevole? "l'affumicato" è solo l'aroma che gli mettono per dargli il sapore di affumicato

Poi c'è da dire che ci sono anche cose MOLTO subdole nel mercato alimentare: hai presente le merendine per bambini? Ebbene...... ci mettono tanti di quegli aromi artificiali nelle merendine che in nessun'altro posto ci sono.

E' vero, i genitori dovrebbero informarsi bene su ciò che comprano, o la gente in genere, ma non è che tutti sanno queste cose sugli AROMI o additivi in genere; e per di più non c'è informazione in merito, poiché fa comodo che non ci sia.... altrimenti non comprerebbe nulla nessuno.

Sarebbe bello avere un orto con ortaggi, una fattoria con le mucche, pecore e quant'altro e farsi tutto da soli.

[stbarlet]

Le merendine per i bambini sono da evitare a priori IMHO.

[gabi.2437]

Una molecola è una molecola, sia che l'abbiano fatta una pianta sia che l'abbiano fatta in laboratorio eh..

Personalmente tutta sta paura della roBBa CHIMICA manco fosse cianuro non la ho...

Se vedi cosa cresce sull'albero fidati che le tue preferenze durano poco A maggior ragione nella grande distribuzione

[gigio2005]

Originariamente inviato da lightjay2000

Ciao ragazzi; certe volte mi chiedo dove sia la tutela della salute dei consumatori....... quante volte vi sarà capitato di vedere gli ingredienti di un cibo comprato vedendo spesso scritta la parola "aromi" e non "aromi naturali"? (sottolineando che comunque anche gli aromi naturali contengono sostanze chimiche! ).

Citando alcuni articoli....... guardate qua:

http://it.wikipedia.org/wiki/Aroma

http://www.albanesi.it/dietaitaliana...oli/9aromi.htm

http://www.disinformazione.it/arominaturali.htm

http://www.magrini.net/Parole/Givaudan.html

http://www.kensan.it/articoli/Aromi_...i_additivi.php

tutto ciò non è scioccante?

perche' dovrebbe essere scioccante?

gli aromi naturali sono molecole
gli aromi artificiali sono molecole

ti diro' di piu'... le molecole degli aromi artificiali sono contenute anche nelle piante da cui provengono gli "aromi naturali"

[gabi.2437]

Ah, e anche l'acqua è SOSTANZA CHIMICA eh..

[gigio2005]

Originariamente inviato da gabi.2437

Ah, e anche l'acqua è SOSTANZA CHIMICA eh..

allora moriremo tutti

[Passaparola]

Originariamente inviato da gabi.2437

Una molecola è una molecola, sia che l'abbiano fatta una pianta sia che l'abbiano fatta in laboratorio eh..

E' qui che ti sbagli, noi per migliaia di anni abbiamo mangiato molecole prodotte in natura e il nostro organismo ha imparato a conoscerle, quelle sintetizzate in laboratorio che in natura non esistono invece non si che effetti possano avere, sono una cosa nuova per noi.

[gigio2005]

ho appena dato uno sguardo al seguente link

Originariamente inviato da lightjay2000

http://www.kensan.it/articoli/Aromi_...i_additivi.php

mai letto tante stronzate in una sola pagina html

[F1R3BL4D3]

Originariamente inviato da gigio2005

mai letto tante stronzate in una sola pagina html

Però è lunga dai!

[gigio2005]

Originariamente inviato da Passaparola

E' qui che ti sbagli, noi per migliaia di anni abbiamo mangiato molecole prodotte in natura e il nostro organismo ha imparato a conoscerle, quelle sintetizzate in laboratorio che in natura non esistono invece non si che effetti possano avere, sono una cosa nuova per noi.

esempio:

la 4-idrossi-3-metossibenzaldeide prodotta in laboratorio e' uguale identica ad una molecola contenuta nei semi di una pianta nota ai comuni mortali come "vaniglia"....

indovina qual e' il nome comune di tale molecola?

VANILLINA!


DA NON CREDERCI

[lightjay2000]

Originariamente inviato da gigio2005

le molecole degli aromi artificiali sono contenute anche nelle piante da cui provengono gli "aromi naturali"

Lo so, infatti nel primo post l'ho scritto che neanche gli aromi naturali sono così naturali.

[gigio2005]

Originariamente inviato da lightjay2000

Lo so, infatti nel primo post l'ho scritto che neanche gli aromi naturali sono così naturali.

che in italiano vorrebbe dire?

[lightjay2000]

Per esempio: una sana minestra col dado a base di glutammato monosodico è salutare no?

Molto meglio di un brodo di carne......

[F1R3BL4D3]

Originariamente inviato da lightjay2000

Per esempio: una sana minestra col dado a base di glutammato monosodico è salutare no?

Molto meglio di un brodo di carne......

Una molecola è sempre la stessa. Poi se nell'insieme ci butti dentro anche topi morti è un altro discorso.