Non trovo più una specie di pomodoro...

[+Benito+]

Tanti anni fa, la mia fu nonna coltivava una specie di pomodoro che non ho mai più trovato in commercio e anche cercando un po' su internet non ho avuto risultati. Il frutto è una via di mezzo tra pomodoro e peperone (rcordo che in famiglia lo chiamavamo pomopeperone), come fosse un incrocio, per niente succoso, anzi croccante, a parete sottile, gusto dolce-acidulo, colore arancione giallo tenue, pezzatura piccola (6-7).

Mi piacerebbe ritrovare quel gusto della mia infanzia, per cui se c'è qualche esperto conoscitore di cultivar di pomodori......

sinceramente non ne ho mai sentito parlare. Sei sicuro che non fosse un peperone piuttosto?

[morg79]

nemmeno io ne ho sentito parlare.
esistono prodotti incrociati molto rinomati,come le mele limoncine ma sui pomodori non ho mai sentito nulla che abbia legami col peperone.
è anche vero che spesso durante la coltivazione possono prender vita anche ibridi nati spontaneamente, a causa delle rotazioni del terreno e l'incrocio spontaneo di semi.
la descrizione fa pensare ai pomodori detti "invernali" per forma e colore ma non sanno affatto di peperone
vabbè... se trovo altre info le posto

[Bastian UMTS]

Originariamente inviato da +Benito+

Tanti anni fa, la mia fu nonna coltivava una specie di pomodoro che non ho mai più trovato in commercio e anche cercando un po' su internet non ho avuto risultati. Il frutto è una via di mezzo tra pomodoro e peperone (rcordo che in famiglia lo chiamavamo pomopeperone), come fosse un incrocio, per niente succoso, anzi croccante, a parete sottile, gusto dolce-acidulo, colore arancione giallo tenue, pezzatura piccola (6-7).

Mi piacerebbe ritrovare quel gusto della mia infanzia, per cui se c'è qualche esperto conoscitore di cultivar di pomodori......

Uhm..così ad occhio mi sembra il cuore di bue

Originariamente inviato da Bastian UMTS

Uhm..così ad occhio mi sembra il cuore di bue

hai un occhio strano. Il cuor di bue è abbastanza succoso, non croccante, enorme e di color rosso vivo

Originariamente inviato da morg79

nemmeno io ne ho sentito parlare.
esistono prodotti incrociati molto rinomati,come le mele limoncine ma sui pomodori non ho mai sentito nulla che abbia legami col peperone.
è anche vero che spesso durante la coltivazione possono prender vita anche ibridi nati spontaneamente, a causa delle rotazioni del terreno e l'incrocio spontaneo di semi.
la descrizione fa pensare ai pomodori detti "invernali" per forma e colore ma non sanno affatto di peperone
vabbè... se trovo altre info le posto

essendo entrambe solanacee penso che ibridi siano piuttosto fattibili.
Dalla descrizione mi sembrano piuttosto tipo perini o san-marzano per forma e croccantezza, solo che non mi torna il colore; sottovarietà?

[Zuperman1982]

che sia il topepo?

[macca4motion]

Per me era un cuore di bue, rimasto piccolo e giallino e croccante probabilmente per la carenza di calcio, non riuscendo a crescere va in maturazione quando ancora è di taglia piccola, ingiallendosi perchè gli mancano i nutritivi, e "croccante" e non succoso perchè appunto non facendo in tempo a crescere rimane della consistenza del pomodoro acerbo...
IMHO

[morg79]

Originariamente inviato da 85francy85

essendo entrambe solanacee penso che ibridi siano piuttosto fattibili.
Dalla descrizione mi sembrano piuttosto tipo perini o san-marzano per forma e croccantezza, solo che non mi torna il colore; sottovarietà?

infatti è il colore che mi smonta.. non ci azzecca nulla
può darsi che sia un miscuglio spontaneo

[Bastian UMTS]

Originariamente inviato da 85francy85

hai un occhio strano. Il cuor di bue è abbastanza succoso, non croccante, enorme e di color rosso vivo

In effetti porto gli occhiali per la lettura, e i miei cuore di bue nell'orto non sono ancora maturi

[Bastian UMTS]

Originariamente inviato da macca4motion

Per me era un cuore di bue, rimasto piccolo e giallino e croccante probabilmente per la carenza di calcio, non riuscendo a crescere va in maturazione quando ancora è di taglia piccola, ingiallendosi perchè gli mancano i nutritivi, e "croccante" e non succoso perchè appunto non facendo in tempo a crescere rimane della consistenza del pomodoro acerbo...
IMHO

A me hanno detto che ho un occhio strano...tu porti gli occhiali?

[Bastian UMTS]

Originariamente inviato da 85francy85

essendo entrambe solanacee penso che ibridi siano piuttosto fattibili.
Dalla descrizione mi sembrano piuttosto tipo perini o san-marzano per forma e croccantezza, solo che non mi torna il colore; sottovarietà?

Il perino è croccante?

Originariamente inviato da Bastian UMTS

Il perino è croccante?

se non lo raccogli spatassoso si è abbastanza croccante anche dato il relativo contenuto d'acqua, insomma tiene bene la forma, non si puo' dire croccante di un pomodoro


sicuramente piu croccante di un cuor di bue maturo

soprattutto se raccolto acerbo

dai si scherza