cibi cotti ad alte temperature

[Fabryzius]

Perchè la dietologa/omeopata o quant'altro ha detto a mia madre che i cibi cotti ad alte temperature, per esempio le gallette di riso, sono dannosi alla salute ? Adesso non le compra + c'è qualche fondamento secondo voi ? Bah

[stbarlet]

Si qualcosa c'è. Ma personalmente me ne fregherei altamente. Prendere una boccata di aria di città o fumare è molte volte più pericoloso.

Ps la dietologa omeopata dovrebbe farsi i cazzi suoi.

[Therinai]

se non sbaglio c'è una correlazione con i tumori, non vorrei dire una cavolata

[Han Solo]

Originariamente inviato da Therinai

se non saglio c'è una correlazione con i tumori, non vorrei dire una cavolata

Sì, per qualunque cosa cotta ad altissime temperature (griglia, frittura...), si possono formare diversi tipi di molecole potenzialmente cancerogene.

[gabi.2437]

Ma te vai dalle omeopate?

[Fabryzius]

Originariamente inviato da gabi.2437

Ma te vai dalle omeopate?

ma mia madre poi non sò esattamente cosa sia, anche se con quello che prende ha scoperto la gallina dalle uova d'oro (circa 150€ per visita)

su google ho trovato qualcosa a riguardo di una sostanza chiamata acrilammide, ma non sò esattamente se si riferisce a questo.

[Ja]{|e]

sono le cose bruciate che sono potenzialmente cancerogene, la temperatura di cottura c'entra relativamente. chessì, fai ad esempio bruschette sul barbecue, a volte capita si brucino, basta che togli la parte nera e hai risolto

[stbarlet]

Originariamente inviato da Fabryzius

ma mia madre poi non sò esattamente cosa sia, anche se con quello che prende ha scoperto la gallina dalle uova d'oro (circa 150€ per visita)

su google ho trovato qualcosa a riguardo di una sostanza chiamata acrilammide, ma non sò esattamente se si riferisce a questo.

Le sostanze che si possono formare con le cotture ( a qualsiasi temperatura ) sono praticamente INFINITE. Ammine, furani, diossine etc.. tutte sostanze estremamente pericolose. Ma in quantità minime..
Evita di regalare soldi ad una ciarlatana.

[nevione]

Originariamente inviato da Ja]{|e

sono le cose bruciate che sono potenzialmente cancerogene, la temperatura di cottura c'entra relativamente. chessì, fai ad esempio bruschette sul barbecue, a volte capita si brucino, basta che togli la parte nera e hai risolto

un genio, nessuno lo sapeva

[Fabryzius]

Ho chiesto delucidazioni a mia madre, lei mi ha detto che i cibi vanno cotti a massimo 100°, a temperature + alte possono diventare tossici.

Minchia che strenua lotta con mia madre possibile che stò riso soffiato lo cuocino a + di 100° ?

[Ja]{|e]

Originariamente inviato da nevione

un genio, nessuno lo sapeva

siccome lo sapevano tutti c'è stato chi ci ha aperto un thread su

[xenom]

Originariamente inviato da Fabryzius

Ho chiesto delucidazioni a mia madre, lei mi ha detto che i cibi vanno cotti a massimo 100°, a temperature + alte possono diventare tossici.

Minchia che strenua lotta con mia madre possibile che stò riso soffiato lo cuocino a + di 100° ?

Lascia stare và... mia madre voleva attaccare LA CARTA STAGNOLA sul davanzale della finestra per "respingere" le onde EM dell'antenna UMTS di fronte a casa mia.

[plutus]

Originariamente inviato da xenom

Lascia stare và... mia madre voleva attaccare LA CARTA STAGNOLA sul davanzale della finestra per "respingere" le onde EM dell'antenna UMTS di fronte a casa mia.

a casa ho ancora qualche cristallo che mi regalave la madre della ex...mamma mia cos'ho rischiatoooo

[Fabryzius]

Originariamente inviato da xenom

Lascia stare và... mia madre voleva attaccare LA CARTA STAGNOLA sul davanzale della finestra per "respingere" le onde EM dell'antenna UMTS di fronte a casa mia.

mi dispiace ma mia madre ha tolto il lampadario dalla camera da letto perchè tutto ciò che è elettrico è tossico

[Fabryzius]

Originariamente inviato da Ja]{|e

siccome lo sapevano tutti c'è stato chi ci ha aperto un thread su

ma non credo si riferisse a questo, altrimenti non ci sarebbe niente di cancerogeno nella gallette di riso

[plutus]

Originariamente inviato da Fabryzius

mi dispiace ma mia madre ha tolto il lampadario dalla camera da letto perchè tutto ciò che è elettrico è tossico

veroooooooo l'avevo rimosso!! in casa c'era una specie di lampadario orientato verso non so quale direzione...BRRR

stasera avete deciso di farmi avere incubi?

[Ja]{|e]

Originariamente inviato da Fabryzius

ma non credo si riferisse a questo, altrimenti non ci sarebbe niente di cancerogeno nella gallette di riso

infatti ho detto che è una cazzata la storie delle gallette, che al massimo il problema potrebbe essere nelle bruciature, non nel fatto della cottura sopra i 100 gradi dovrei essere morta io allora, non so usare il forno quindi lo sparo sempre a 180 gradi per qualsiasi cibo