Vino di una annata speciale

s3s3 · 14-05-2008, 19:02

Salve!
Mi è balzata l'idea di prendere un vino (magari veneto come me!

) del mio anno di nascita (1987) e tenerlo ad invecchiare fino ad un avvenimento veramente importante. Qualcuno mi sa consigliare qualche vino e, relativo al consiglio, un'idea del prezzo?
So benissimo che tutti i vini non si prestano all'invecchiamento... quindi cedo la parola a persone più ferrate di me in materia.
Grazie anticipatamente.

Ciao!

Spazius · 14-05-2008, 19:10

Sursit!!!

s3s3 · 14-05-2008, 20:24

L'utente del forum???

Ciao!

opendoor · 14-05-2008, 20:37

Amarone della valpollicella :-D

CRL · 14-05-2008, 20:57

Sono già 20 anni suonati, non molti vini rimangono buoni per tutto sto tempo, se l'occasione speciale è per dire un figlio, e magari arriva tra 10 anni, un vino comune lo butti...

Io prenderei un rosso importante, un Barolo magari, ma prenderlo ora di quella data ti costerà parecchio, e dovrai conservarlo come si deve, in una cantina, orizzontale, ecc, se lo tieni in cucina con gli sbalzi di temperatura comuni lo rovini.

- CRL -

Edit: Trovato questo, vedi se può esserti utile: http://www.regalostorico.it/index.html

Spazius · 14-05-2008, 21:05

Quote:

Originariamente inviato da s3s3

L'utente del forum???

Ciao!

Esattamente, è un sommelier, lui dovrebbe saperne

s3s3 · 15-05-2008, 17:29

Grazie a tutti!
Intanto che aspettiamo Sursit (

), ho visto il link passato da CRL e ho visto che ci sono dei vini anche a prezzi accessibili...Se quelli li tengo per altri 10 anni lo posso bere dopo?

Ciao!

CYRANO · 15-05-2008, 17:49

io ho un barbera del 94 ancora in garage.
lo tengo per quando mi sposero'.
quindi non lo apriro' mai.
lo lascero' in eredita' a qualcuno quando , ormai , o sara' evaporato o sara' diventato una bomba biologica

c;,a,;z,;a,;

CYRANO · 15-05-2008, 17:51

comunque mi segno il tuo nick per la prox cena veneta cosi' potrai conoscere sursit di persona

c;a,;z,;a,;a,;

paolotennisweb · 15-05-2008, 19:04

quoto, ci vuole l'intervento di sursit che negli ultimi 3 raduni mi ha evocato tutte le sue doti di sommelier!

s3s3 · 16-05-2008, 17:19

Quote:

Originariamente inviato da CYRANO

comunque mi segno il tuo nick per la prox cena veneta cosi' potrai conoscere sursit di persona

c;a,;z,;a,;a,;

Sono commosso da contanta gentilezza verso il prossimo!

A parte gli scherzi...Ben venga se riesco a venire!

Quote:

Originariamente inviato da paolotennisweb

quoto, ci vuole l'intervento di sursit che negli ultimi 3 raduni mi ha evocato tutte le sue doti di sommelier!

Oh...Tra poco gli mando un PVT!

Ciao!

-dieguz- · 16-05-2008, 17:29

di solito quando chiamo sursit mi appare:

sursit, ti invoco per aiutare s3s3

s3s3 · 16-05-2008, 17:46

Quote:

Originariamente inviato da -dieguz-

di solito quando chiamo sursit mi appare:

sursit, ti invoco per aiutare s3s3

La ringrazio per usare i suoi poteri paranormali per una mia causa!

Ciao!

85kimeruccio · 16-05-2008, 17:55

dipende dal budget? 100€? 400€? son vini che vanno anche apprezzati.

nel 87 ricordo che in california e bordeaux han avuto ottime annate e volendo anchein toscana trovi qualcosa di buono

s3s3 · 16-05-2008, 18:29

Quote:

Originariamente inviato da 85kimeruccio

dipende dal budget? 100€? 400€? son vini che vanno anche apprezzati.

nel 87 ricordo che in california e bordeaux han avuto ottime annate e volendo anchein toscana trovi qualcosa di buono

Non mi sono dato un budget...Prima voglio vedere cosa costa un buon vino di quell'annata...

Non è che per caso mi sai portare qualche esempio?

Grazie Kime!

Ciao!

85kimeruccio · 16-05-2008, 18:30

si vai dai 100€ in su a mio parere...

s3s3 · 16-05-2008, 18:34

Quote:

Originariamente inviato da 85kimeruccio

si vai dai 100€ in su a mio parere...

Immaginavo...Hai qualche nome per caso?

Ciao!

85kimeruccio · 16-05-2008, 18:55

così a pelle mi vengono in mente il brunello di montalcino e il barolo.. magari in versioni un po particolari come le riserva. prova a vedere quelle annate che prezzi hanno.
sursit è sicuramente piu informato di me

Sursit · 16-05-2008, 18:59

Sono stato evocato!

Vabbè, dai................
Diciamo che per un'evento così sono davvero pochi i vini da raccomandare, visto che solo pochi sopportano un invecchiamento quasi "indefinito".
Tra questi, i Porto Vintage sono tra le scelte migliori, e in effetti nell'87 i vintage sono usciti. Non è stata comunque una delle annate storiche, ma almeno lì se la sono cavata visto che in generale nel resto d'Europa è stato un mezzo disastro.

85kimeruccio · 16-05-2008, 19:07

uh vero cazzo.. da adoratore di porto non mi erano propio venuti in mente i vintage

Fonseca, Noval, Niepoort, Sevenhill Cellars... ce ne sono di case buone..

14-05-2008, 19:02	#1
s3s3 Senior Member Iscritto dal: Jul 2004 Città: Rossano V.to (Vi) Messaggi: 745	Vino di una annata speciale Salve! Mi è balzata l'idea di prendere un vino (magari veneto come me! ) del mio anno di nascita (1987) e tenerlo ad invecchiare fino ad un avvenimento veramente importante. Qualcuno mi sa consigliare qualche vino e, relativo al consiglio, un'idea del prezzo? So benissimo che tutti i vini non si prestano all'invecchiamento... quindi cedo la parola a persone più ferrate di me in materia. Grazie anticipatamente. Ciao!

14-05-2008, 19:10	#2
Spazius Senior Member Iscritto dal: Mar 2003 Città: Selvazzano D. (PD) Auto: Honda Civic ED7 Messaggi: 2031	Sursit!!! __________________ Athlon 64 3000+ - DFI Lanparty nF4 - 2x 512MB ddr 3200 GeIL - Maxtor DiamondMax+ 9 60 e 200 GB - PowerColor Radeon X800XL 256 Mb - ali chieftec 420W - DVD LG 16x48x - master. asus 52x24x52 - alice 4 MB in fast *...right on the edge of Do or Die...*

14-05-2008, 20:37	#4
opendoor Senior Member Iscritto dal: Feb 2003 Città: Fermo (AP@FM) Messaggi: 5827	Amarone della valpollicella :-D __________________ S fss gtt m, se fss cn b, s fss trd....c VENDOoo -cerCOOO-hwproject.net HWProject su hwbot Bench per cpu Retroclocking

14-05-2008, 20:57	#5
CRL Senior Member Iscritto dal: Jun 2004 Città: London, UK Messaggi: 10708	Sono già 20 anni suonati, non molti vini rimangono buoni per tutto sto tempo, se l'occasione speciale è per dire un figlio, e magari arriva tra 10 anni, un vino comune lo butti... Io prenderei un rosso importante, un Barolo magari, ma prenderlo ora di quella data ti costerà parecchio, e dovrai conservarlo come si deve, in una cantina, orizzontale, ecc, se lo tieni in cucina con gli sbalzi di temperatura comuni lo rovini. - CRL - Edit: Trovato questo, vedi se può esserti utile: http://www.regalostorico.it/index.html __________________ "non è compito del mod dare una mano di bianco sul grigio della vita" [cit.] Ultima modifica di CRL : 14-05-2008 alle 21:12.

15-05-2008, 17:29	#7
s3s3 Senior Member Iscritto dal: Jul 2004 Città: Rossano V.to (Vi) Messaggi: 745	Grazie a tutti! Intanto che aspettiamo Sursit (), ho visto il link passato da CRL e ho visto che ci sono dei vini anche a prezzi accessibili...Se quelli li tengo per altri 10 anni lo posso bere dopo? Ciao!

14-05-2008, 20:24	#3
s3s3 Senior Member Iscritto dal: Jul 2004 Città: Rossano V.to (Vi) Messaggi: 745	L'utente del forum??? Ciao!

15-05-2008, 17:49	#8
CYRANO Senior Member Iscritto dal: May 2000 Città: Vicenza Messaggi: 20216	io ho un barbera del 94 ancora in garage. lo tengo per quando mi sposero'. quindi non lo apriro' mai. lo lascero' in eredita' a qualcuno quando , ormai , o sara' evaporato o sara' diventato una bomba biologica c;,a,;z,;a,; __________________ FINCHE' C'E' BIRRA C'E' SPERANZA !!!

15-05-2008, 17:51	#9
CYRANO Senior Member Iscritto dal: May 2000 Città: Vicenza Messaggi: 20216	comunque mi segno il tuo nick per la prox cena veneta cosi' potrai conoscere sursit di persona c;a,;z,;a,;a,; __________________ FINCHE' C'E' BIRRA C'E' SPERANZA !!!

15-05-2008, 19:04	#10
paolotennisweb Senior Member Iscritto dal: Jan 2004 Città: Vicenza Prov. Messaggi: 630	quoto, ci vuole l'intervento di sursit che negli ultimi 3 raduni mi ha evocato tutte le sue doti di sommelier!

16-05-2008, 17:29	#12
-dieguz- Member Iscritto dal: Sep 2005 Città: padova, provincia Auto:Toyota 4Runner 2.4td 90 cv Messaggi: 303	di solito quando chiamo sursit mi appare: sursit, ti invoco per aiutare s3s3 __________________ La Differenza Tra L'Essere Adulti O Bambini Sta Nei Giochi Coi Quali Ti Diverti Toys for Toyers My Setup: Gigabyte Z170XP- SLI, Intel i5 6600K, Dissipatore Noctua NH-D14, EVGA GeForce GTX 970 SSC, Hdd WD 1Tb, SSD 250gb Corsair, 16gb RAM 3200Mhz DDR4

16-05-2008, 17:55	#14
85kimeruccio Senior Member Iscritto dal: Aug 2003 Città: Milano - Amsterdam - Los Angeles Messaggi: 14490	dipende dal budget? 100€? 400€? son vini che vanno anche apprezzati. nel 87 ricordo che in california e bordeaux han avuto ottime annate e volendo anchein toscana trovi qualcosa di buono __________________ Canon 5dmk2 and some stuff \| www.IsmaeleBulla.com \| www.TheArea.it

16-05-2008, 18:30	#16
85kimeruccio Senior Member Iscritto dal: Aug 2003 Città: Milano - Amsterdam - Los Angeles Messaggi: 14490	si vai dai 100€ in su a mio parere... __________________ Canon 5dmk2 and some stuff \| www.IsmaeleBulla.com \| www.TheArea.it

16-05-2008, 18:55	#18
85kimeruccio Senior Member Iscritto dal: Aug 2003 Città: Milano - Amsterdam - Los Angeles Messaggi: 14490	così a pelle mi vengono in mente il brunello di montalcino e il barolo.. magari in versioni un po particolari come le riserva. prova a vedere quelle annate che prezzi hanno. sursit è sicuramente piu informato di me __________________ Canon 5dmk2 and some stuff \| www.IsmaeleBulla.com \| www.TheArea.it

16-05-2008, 18:59	#19
Sursit Senior Member Iscritto dal: Jun 2001 Città: Montebelluna (TV) Messaggi: 1045	Sono stato evocato! Vabbè, dai................ Diciamo che per un'evento così sono davvero pochi i vini da raccomandare, visto che solo pochi sopportano un invecchiamento quasi "indefinito". Tra questi, i Porto Vintage sono tra le scelte migliori, e in effetti nell'87 i vintage sono usciti. Non è stata comunque una delle annate storiche, ma almeno lì se la sono cavata visto che in generale nel resto d'Europa è stato un mezzo disastro.

16-05-2008, 19:07	#20
85kimeruccio Senior Member Iscritto dal: Aug 2003 Città: Milano - Amsterdam - Los Angeles Messaggi: 14490	uh vero cazzo.. da adoratore di porto non mi erano propio venuti in mente i vintage Fonseca, Noval, Niepoort, Sevenhill Cellars... ce ne sono di case buone.. __________________ Canon 5dmk2 and some stuff \| www.IsmaeleBulla.com \| www.TheArea.it

Strumenti
Mostra una versione stampabile Invia questa pagina per email