una mozzarella di bufala al giorno

[lepre984]

sicuramente gia' questa idea sara' stata lanciata in altri siti/blog

in qualche modo siamo tutti italiani e ci si deve aiutare..e quando le minacce arrivano da un paese in cui si mangiano gatti e animali vari ed il pesce crudo si tocca davvero l'incredibile..

non sono napoletano ma vi assicuro che napoli non e' tutta spazzatura e se poi si pensa che il problema della spazzatura alla fonte e' stato causato dal nord + camorra con rifiuti tossici di centrali piemontesi e marghera..

l'idea sarebbe quella di mangiare x 2/3 gg un mozzarella di bufala al gg...

[Paganetor]

a che pro, scusa?

se ci sono mozzarelle contaminate (e ancora non si è capito bene) ha senso ingozzarsi di mozzarelle?

[lepre984]

non ci sono mozzarelle contaminate

[ingwye]

Originariamente inviato da lepre984

non ci sono mozzarelle contaminate

L'ho mangiata proprio ieri
Condivido ciò che dici.
Grazie

[juninho85]

guarda io ne mangio come un porco a prescindere...tanto per capisci mi son fatto pizza con mozzarella di bufala sia venerdì che ieri notte
quando poi c'è stata la psicosi dell'aviaria inutile dire che me ne son fatto la scorta in casa

[Paganetor]

http://www.ilsole24ore.com/art/SoleO...lesView=Libero

I controlli effettuati sul latte e sui foraggi, prosegue il ministro, citando dati forniti dal ministero della Salute, hanno evidenziato indici di diossina moderatamente superiori al limite previsto dalle normative europee nelle mozzarelle e nel latte presso 25 caseifici su 130 controllati.



qualcosa c'è... e, sinceramente, nn me la sento di condannare un "eccesso di prudenza" dei paesi nei quali le mozzarelle vengono esportate.

Ah, se la mozzarella è contaminata da una quantità moderata di diossina, non è che poi "sa di diossina". E' buona lo stesso ome sapore, ma non fa bene...

[Senza Fili]

Mangiata ieri, fantastica.

[lepre984]

ragazzi se foste della mia zona organizzerei una pizzata in una pizzeria di fiducia in cui fanno la pizza bufala e crudo che e' la fine del mondo

[ingwye]

Originariamente inviato da lepre984

ragazzi se foste della mia zona organizzerei una pizzata in una pizzeria di fiducia in cui fanno la pizza bufala e crudo che e' la fine del mondo

Se scendi a Napoli chiamami, ti porto io a mangiare una GRAN PIZZA .
ciao

[RiccardoS]

Originariamente inviato da lepre984

non ci sono mozzarelle contaminate

calma...

ricordo di aver visto più di un anno fa, non ricordo se su report o quale altra trasmissione (comunque seria, non il tg4 o studio aperto per intenderci), i produttori campani ammettere candidamente che vi erano mozzarelle di serie A e di serie B, ovvero, le migliori erano destinate al mercato nazionale, e quelle più scarse (fatte con latte di dubbia provenienza e spesso vaccino e non di bufala) destinate al mercato estero.

Non posso neanche dargli tutti i torti... tanto all'estero, con la merda che mangiano, manco sanno quale sia, il gusto di una vera mozzarella, quindi... tant'è... però, chi ci assicura che tale comportamento poi non sconfini nell'uso di latte contaminato? I produttori fanno presto a dire i controlli, i veterinari dell'ASL, ecc... ma sappiamo bene che, specie in certe zone, fanno ancor più presto a mettersi d'accordo per guadagnarci entrambi!

quindi... ok niente psicosi, ma io conosco chi me le fornisce... se dovessi acquistarle al supermercato...

i rifiuti ci sono... vengono bruciati a cielo aperto, con conseguente liberazione di sostanze pericolose, si scaricano quelli tossici ovunque capiti... questo non lo si può negare...

[blindwrite]

Originariamente inviato da Paganetor

http://www.ilsole24ore.com/art/SoleO...lesView=Libero

I controlli effettuati sul latte e sui foraggi, prosegue il ministro, citando dati forniti dal ministero della Salute, hanno evidenziato indici di diossina moderatamente superiori al limite previsto dalle normative europee nelle mozzarelle e nel latte presso 25 caseifici su 130 controllati.



qualcosa c'è... e, sinceramente, nn me la sento di condannare un "eccesso di prudenza" dei paesi nei quali le mozzarelle vengono esportate.

Ah, se la mozzarella è contaminata da una quantità moderata di diossina, non è che poi "sa di diossina". E' buona lo stesso ome sapore, ma non fa bene...

basta comprare mozzarelle con marchio dop... e non esistono problemi...
la mozzarella è ottima e solo per colpa di alcuni mafiosi, hanno rovinato il nome ad uno dei migliori prodotti italiani...
le bufale di quei caseifici a marchio dop vivono meglio di me, sono più curate di me, e producono un prodotto eccellente..
Non parlo per sentito dire ma perchè io abito proprio in un paese della piana del sele dove le bufale vengono allevate e dove si producono le migliori mozzarelle.

[ingwye]

Vi consiglio di guardare "biutiful cauntri" il documentario choc sulle ecomafie in Campania

[lepre984]

credo che i prodotti di serie A e B ci siano in qualsiasi prodotti...

ragazzi vado a farmi la mia mozzarella di bufala quotidiana... a dopo

[blindwrite]

Originariamente inviato da lepre984

credo che i prodotti di serie A e B ci siano in qualsiasi prodotti...

ragazzi vado a farmi la mia mozzarella di bufala quotidiana... a dopo

strano vedere uno di pordenone così appassionato di mozzarella di bufala..
se posso darti un consiglio cerca di trovare mozzarelle di questi caseifici:
Vannulo, Rivabianca...
più commerciali
La contadina, La bufalat, La perla del mediterraneo

la mozzarella di Vannulo è un must per gli appassionati

Originariamente inviato da Senza Fili

Mangiata ieri, fantastica.

gran pizza gran mozzarella etc... Non è che le mozzarelle e latte contaminati abbiano sapore diverso altrimenti sarebbe facile distinguerle.

Io non le mangio



( anche perche sono intollerante al latte )

è una cosa diversa dall'aviaria comunque. La la psicosi generale era insensata qui i dati sono molto piu reali il 20% dei campioni mi fa piu che preoccupare non so voi...

[ingwye]

Originariamente inviato da blindwrite

La contadina, La bufalat, La perla del mediterraneo

la mozzarella di Vannulo è un must per gli appassionati

Quoto gnam!! gnam!!, ho lavorato 10 anni a Serre, La contadina mi ha visto parecchio

[oedem]

Originariamente inviato da blindwrite

strano vedere uno di pordenone così appassionato di mozzarella di bufala..
se posso darti un consiglio cerca di trovare mozzarelle di questi caseifici:
Vannulo, Rivabianca...
più commerciali
La contadina, La bufalat, La perla del mediterraneo

la mozzarella di Vannulo è un must per gli appassionati

Vannullo....



la mozzarella più buona del mondo, per non parlare anche di yogurth e gelati prodotti con latte di bufala...

[lepre984]

mi sono fatto una pettinicchio...

[blindwrite]

Originariamente inviato da ingwye

Quoto gnam!! gnam!!, ho lavorato 10 anni a Serre, La contadina mi ha visto parecchio

io sono di albanella... i caseifici si distribuiscono tra matinella, serre, fonte, falagato, capaccio e qualcuno fino ad agropoli...
in qualunque caseificio entri in quella zona non si sbaglia

[ingwye]

Originariamente inviato da blindwrite

io sono di albanella... i caseifici si distribuiscono tra matinella, serre, fonte, falagato, capaccio e qualcuno fino ad agropoli...
in qualunque caseificio entri in quella zona non si sbaglia

Magari ci conosciamo pure hai presente il 10° REMA?