mangiare pesce

[francoisk]

ciao a tutti, poichè si sentono spesso consigli da parte dei nutrizionisti, di mangiare pesce 3-4 volte a settimana, e poichè io vorrei seguire questo consiglio dato che mangio troppa carne e formaggi, vorrei sapere quali tipi di pesce mi consigliate, considerando il fatto che io non mangio pesce con le spine , causa pregresse corse al pronto soccorso, per lische ferme in gola . Considerate anche che mi si è fermata l'ultima volta una spinetta di acciuga , quindi non consigliate sogliole,che anche esse contengono lische potenzialmente letali ... io mangio tonno, surini, raramente alici, se mangio le seppie o i calamari sono sempre pesci di quelli consigliati o fanno male?

[Froze]

Originariamente inviato da francoisk

vorrei sapere quali tipi di pesce mi consigliate, considerando il fatto che io non mangio pesce con le spine

oltre a quelli che hai detto, c'e' il pesce spada e la coda di rospo (o rana pescatrice) che sono senza spine

[danny2005]

Originariamente inviato da Froze

oltre a quelli che hai detto, c'e' il pesce spada e la coda di rospo (o rana pescatrice) che sono senza spine

Anche il merluzzo ne ha poche......

Ma come fai a farti restare una spina di acciuga in gola?
C'è chi le mangia senza togliere quella centrale, vedi un po' te.........

La coda di rospo è ottima in umido; ti consiglio il pesce san pietro e anche la lampuga, ottima arrosto e con pochissime spine..

Cmq se mangi pesci di grosse pezzature non dovresti avere problemi; forse ti manca un pochino di attenzione quando li pulisci....fai con calma.....

[francoisk]

Originariamente inviato da danny2005

Anche il merluzzo ne ha poche......

Ma come fai a farti restare una spina di acciuga in gola?
C'è chi le mangia senza togliere quella centrale, vedi un po' te.........

La coda di rospo è ottima in umido; ti consiglio il pesce san pietro e anche la lampuga, ottima arrosto e con pochissime spine..

Cmq se ma

ngi pesci di grosse pezzature non dovresti avere problemi; forse ti manca un pochino di attenzione quando li pulisci....fai con calma.....

no, cerco solo pesci senza nessuna spina, cmq mi si bloccano alla gola, anche perchè sono uno che ama mnagiare veloce e mi scoccia stare li a masticare 1000 volte per esser certo di non ingoiare spine, che sistematicamente, rimarrebbero in gola.

allora ricapitolando:

pesce spada
pescatice
tonno in scatola
calamari, seppie(ma non so se hanno le stesse proprietà dei primi 2 sopra)

[the_joe]

In genere i pesci pregiati, come ORATA, SPIGOLA, PAGRO di taglia abbastanza consistente, non hanno problemi di lische, prendi la parte della coda o la schiena e le lische piccole non ci sono, io lo dò anche a mio figlio da quando aveva pochi anni e non ho mai avuto problemi, molte volte però il fattore "lische" è più psicologico che altro, ed in effetti molti non mangiano il pesce per questa che è più una paura che una realtà, poi come si dice, a forza di pensarci una cosa accade veramente......

[atorobot]

Cernia!

[d@vid]

Originariamente inviato da the_joe

In genere i pesci pregiati, come ORATA, SPIGOLA, PAGRO di taglia abbastanza consistente, non hanno problemi di lische, prendi la parte della coda o la schiena e le lische piccole non ci sono, io lo dò anche a mio figlio da quando aveva pochi anni e non ho mai avuto problemi, molte volte però il fattore "lische" è più psicologico che altro, ed in effetti molti non mangiano il pesce per questa che è più una paura che una realtà, poi come si dice, a forza di pensarci una cosa accade veramente......

infatti
anche nella bistecca con l'osso se si vuole puà capitare quell'ossicino sotto i denti che è pericolosissimo perchè rischia di romperteli

[Ja]{|e]

Originariamente inviato da danny2005

Ma come fai a farti restare una spina di acciuga in gola?
C'è chi le mangia senza togliere quella centrale, vedi un po' te.........

Ieri nei miliardi di antipasti che ci hanno portato c'erano pure 'sti pesci piccolini, non so se erano proprio acciughe, panati e fritti tutti interi, e ce li siamo mangiati con tutta la testa, altro che togliere spine

[Bastian UMTS]

I crognoli non ti piacciono?

[Fil9998]

Originariamente inviato da danny2005

Ma come fai a farti restare una spina di acciuga in gola?
C'è chi le mangia senza togliere quella centrale, vedi un po' te.........

PRESENTE!

acciughe e sarde con lisca! basta metterci del pane assieme e ciucciare invece che addentare e "bere" il cibo triturato (insomma buttare giù un boccone ben impastato di saliva) invece di deglutire un boccone secco-secco.

a mali estremi le spine si spezzettano con gli incisivi fine fine...

[Fil9998]

comunque secondo me per te ci son 2 soluzioni:

frulla nel frullatore il pesce finemente e bevilo in fretta , cvisto che sei di corsa... anzi nel frullatore buttaci già anche il caffè il vino e il dolce che recuperi tempo ulteriore...


oppure diventi semi vegetariano:

i ceci e le lenticchie di spine no0n ne hanno... magari becchi qualche sassolino piccolo piccolo, ma non ti si infila in gola, al massimo tispezza un dente...

ma potresti sempre fare un frullato pure dei legumi e risolvere pure sto problema.

[Senza Fili]

Pesce?

[airon]

Ci sono anche i molluschi e i crostecei

[Familyfriend]

secondo me è meglio se contitnui a mangiare carne e ogni tanto mangi tonno baccalà o quel che vuoi... la gente non è mai morta perche non mangiava pesce, penso...

[gipippo]

Originariamente inviato da Ja]{|e

Ieri nei miliardi di antipasti che ci hanno portato c'erano pure 'sti pesci piccolini, non so se erano proprio acciughe, panati e fritti tutti interi, e ce li siamo mangiati con tutta la testa, altro che togliere spine

certe volte mi sorgono dei seri dubbi riguardo al fatto che tu sia una femmina...



cmq io come pesce mangio solo: calamari, polipi, pesce spada, spatola (è buonissima di solito la vendono già tutta pulita), salmone rulezz e naturalmente i bastoncini del capitano findus....

[ilratman]

Originariamente inviato da Familyfriend

secondo me è meglio se contitnui a mangiare carne e ogni tanto mangi tonno baccalà o quel che vuoi... la gente non è mai morta perche non mangiava pesce, penso...

veramente se non mangi pesce vivi sicuramente ma alla lunga ti mancano grassi omega3 e omega6 che sono il nutrimento del tuo cervello visto che noi non riusciamo a sintetizzarli e dobbiamo mangiarli.

ricordi cosa dice la chiesa a riguardo del venerdì?

secondo te perchè la religione nei tempi antichi ha instaurato il pesce di venerdì?
per far si che la popolazione, che una volta non era istruita e soprattutto mangiava sempre uguale, selvaggina e granaglie, magiasse qualcosa che poteva variare ala dieta e fare bene.
tutte le religioni hanno dei dettami culinari, dovuti alla società in cui si è sviluppata la religione.

comunque per tornare al discorso di prima secondo me, che sono originario di chioggia, il pesce senza spina non è pesce.

se ti rimane una spinetta in gola si mangia pane altro che pronto soccorso.

è un po' come avere una ciglia in un'occhio, anche quando la togli la sensazione di averla rimane per un bel po', con le spinette è uguale.

[ilratman]

Originariamente inviato da Ja]{|e

Ieri nei miliardi di antipasti che ci hanno portato c'erano pure 'sti pesci piccolini, non so se erano proprio acciughe, panati e fritti tutti interi, e ce li siamo mangiati con tutta la testa, altro che togliere spine

si sono tipici dei nostri mari e si fanno fritti, si mangia tutto solo che risultano un tantino amarognoli e devono piacere, ma di spine neanche l'ombra.

da noi vicino a venezia si chiamano anguele (si legge anguee) mentre dove vivo adesso, vicino a trieste, li chiamano spari.

comunque buonissimi con una bella polentina fresca.

[Ja]{|e]

Originariamente inviato da gipippo

certe volte mi sorgono dei seri dubbi riguardo al fatto che tu sia una femmina...



cmq io come pesce mangio solo: calamari, polipi, pesce spada, spatola (è buonissima di solito la vendono già tutta pulita), salmone rulezz e naturalmente i bastoncini del capitano findus....

Alcuni con cui ero ieri sono rimasti sconvolti, mi vedevano piccolina, tutta fine, gentile e garbata, e all'inizio si vergognavano a fare i maiali a cena... quando ho iniziato a ciucciare le teste dei gamberi senza ritegno hanno cambiato idea

edit: comunque se cucinati bene gli animali marini io li mangio tutti, ma tutti tutti tutti, tranne le ostriche, per il resto mangio anche gli escargot senza problemi ah, e stasera mi sono pappata i bastoncini, non erano findus ma le sottomarche imho sono ancora più buoni con il limone e il rosmarino sopra poi sono la fine del mondo!

[Xalexalex]

Ma la lisca - idea contorta - non puoi levarla prima della cottura??

[gipippo]

Originariamente inviato da Ja]{|e

Alcuni con cui ero ieri sono rimasti sconvolti, mi vedevano piccolina, tutta fine, gentile e garbata, e all'inizio si vergognavano a fare i maiali a cena... quando ho iniziato a ciucciare le teste dei gamberi senza ritegno hanno cambiato idea

quest'anno inizio anch'io l'uni a palermo...magari ci si becca qualche volta...