ho voglia di pesce alla brace.

[lukeskywalker]

tutte le domeniche di solito organizzo un pranzo a base di pesce. per domani vorrei fare tutto alla brace niente primi o antipasti. che compro?
avevo intenzione di prendere una seppia (invece del solito calamaro) pesce spada (rigorosamente fresco) e magari un paio di scampi o gamberoni.

altre idee?

[alenter]

Originariamente inviato da lukeskywalker

tutte le domeniche di solito organizzo un pranzo a base di pesce. per domani vorrei fare tutto alla brace niente primi o antipasti. che compro?
avevo intenzione di prendere una seppia (invece del solito calamaro) pesce spada (rigorosamente fresco) e magari un paio di scampi o gamberoni.

altre idee?

un invito

[Fradetti]

Originariamente inviato da lukeskywalker

tutte le domeniche di solito organizzo un pranzo a base di pesce. per domani vorrei fare tutto alla brace niente primi o antipasti. che compro?
avevo intenzione di prendere una seppia (invece del solito calamaro) pesce spada (rigorosamente fresco) e magari un paio di scampi o gamberoni.

altre idee?

triglie in foglia di vite.

Buonissime ma ce ne vogliono almeno due-tre a cranio e son difficili da pulire nel piatto perchè piene di spine.

[lukeskywalker]

Originariamente inviato da alenter

un invito

ho la casa piccola

Originariamente inviato da Fradetti

triglie in foglia di vite.

Buonissime ma ce ne vogliono almeno due-tre a cranio e son difficili da pulire nel piatto perchè piene di spine.

le triglie alla brace? interessante un paio ce le posso schiaffare sulla griglia, costano pure poco. ma la foglia di vite dove la piglio?

[Special]

Originariamente inviato da lukeskywalker

Ma la foglia di vite dove la piglio?

Su una vite

[alenter]

Originariamente inviato da lukeskywalker

ho la casa piccola

e che sono un transatlantico?


scherzo

[lukeskywalker]

Originariamente inviato da Special

Su una vite

davvero?

[p.NiGhTmArE]

Originariamente inviato da Special

Su una vite

[Special]

Originariamente inviato da lukeskywalker

davvero?

[bagoa]

buonissime anche le sarde, fai un misto di olio e prezzemolo,ci spalmi le sarde precedentemente lavate ed eviscerate, le passi nel pangrattato, e metti a cuocere alla brace, costano poco, sono buonissime, e si cucinano in un battibaleno.

[danny2005]

barracuda arrosto! (delizioso)
pesce san pietro arrosto! (provalo se ti capita; carne bianchissima e buonissima)
lampuga arrosto!
pagello, sarago.....

[lukeskywalker]

Originariamente inviato da danny2005

barracuda arrosto! (delizioso)
pesce san pietro arrosto! (provalo se ti capita; carne bianchissima e buonissima)
lampuga arrosto!
pagello, sarago.....

il barracuda non so se lo riesco a trovare al mercato del pesce di pozzuoli.
in poliesia ho preso un mahi mahi, carne simile al san pietro ma decisamente migliore, bono.

ok ora scendo a fare spesa poi vi faccio sapere che ho trovato

[danny2005]

Originariamente inviato da lukeskywalker

il barracuda non so se lo riesco a trovare al mercato del pesce di pozzuoli.

ok ora scendo a fare spesa poi vi faccio sapere che ho trovato

Da noi in sicilia è abbastanza comune....da voi no?

[lukeskywalker]

Originariamente inviato da danny2005

Da noi in sicilia è abbastanza comune....da voi no?

mai trovato un barracuda al mercato del pesce
comunque ho preso per due persone:
2 fettine di pesce spada.
1 calamaro
2 code di rospo
8 gamberoni
2 triglie
2 sogliole.

senza mangiare il primo tutto alla brace

[alenter]

le sogliole alla brace?
per il resto ottimo

[lukeskywalker]

Originariamente inviato da alenter

le sogliole alla brace?
per il resto ottimo

me le hanno regalate bone comunque da provare.
ho speso 20 euro per il pesce.

[Wilcomir]

qui da me c'è la festa del pesce... stasera ci vado, anzi, diciamo che dovrei essere già uscito ma la mi sorella è in bagno tanto per cambiare

ciao!

[lukeskywalker]

Originariamente inviato da Wilcomir

qui da me c'è la festa del pesce... stasera ci vado, anzi, diciamo che dovrei essere già uscito ma la mi sorella è in bagno tanto per cambiare

ciao!

basta pesce stasera pizza e birra

[massimo78]

Originariamente inviato da lukeskywalker

tutte le domeniche di solito organizzo un pranzo a base di pesce. per domani vorrei fare tutto alla brace niente primi o antipasti. che compro?
avevo intenzione di prendere una seppia (invece del solito calamaro) pesce spada (rigorosamente fresco) e magari un paio di scampi o gamberoni.

altre idee?

ormai gia avrai risolto.. io avrei provato giusto per cambiare 2 oratine e un astice... fa il suo bel figurino
anche se spendi una 25ina di euro li vale tutti.

[lukeskywalker]

Originariamente inviato da massimo78

ormai gia avrai risolto.. io avrei provato giusto per cambiare 2 oratine e un astice... fa il suo bel figurino
anche se spendi una 25ina di euro li vale tutti.

orate e spigole fin troppo comuni quì.
l'astice alla brace?