Intolleranze alimentari

[chandler8_2]

ragazzi vorrei fare il test pe rle intolleranze alimentari, sapete spiegarmi in che consiste?

inoltre, sono di napoli e non ho trovato un posto dove facciano questo test.

premetto che non vorrei farlo in nessuna erboristeria ma almeno andare in un laboratorio di analisi serio.

[Siddhartha]

il test varia in base al tipo di intolleranza sospettato!!! perchè vuoi eseguirlo??? ma soprattutto come ti viene in mente l'erboristeria???
vai dal tuo medico curante e fatti prescrivere gli esami adatti!

[D1o]

a me ne hanno fatti un centinaio con un solo prelievo del sangue...

[Siddhartha]

Originariamente inviato da Scarfatio

Devi informarti presso la tua asl dove si esegue (solitamente nei reparti di allergologia o medicina generale). Le intolleranze non sono verso gli alimenti ma verso gli zuccheri contenuti in essi (lattosio per il latte, fruttosio per la frutta, glucosio, etc). Se invece intendi le allergie alimentari, si eseguono presso i reparti di allergologia con dei test cutanei e dei prelievi (la celiachia per esempio).
Le intolleranze sono dei test noiosi dove ti viene somministrato l alimento o lo zucchero che esso contiene, ti fanno dei test durante la digestione facendoti soffiare in un palloncino. Ogni alimento dura almeno 2 ore..... e non si possono eseguire uno dopo l altro.

ehm....non è proprio corretto ciò che dici!!! la celiachia non è un'allergia, ma un'intolleranza alla gliadina, una proteina contenuta nei cereali, in soggetti geneticamente predisposti e che porta ad una sindrome da malassorbimento!!!
inoltre non è vero che le "intolleranze" sono verso gli zuccheri contenuti (ci sono diverse entità come ad esempio la malattia di whipple, deficit di acidi biliari e la celiachia proprio che nulla hanno a che fare con gli zuccheri)!
per quanto riguarda i test che si eseguono, continuo a dire che dipende dal sospetto diagnostico (si valuta il tipo di deficit che segue il malassorbimento, si possono eseguire esami parassitologici se si sospettano infezioni come cause, test di tolleranza allo xilosio e alla B12, valutazione di eventuali anticorpi, fino all'endoscopia con biopsia)!
ripeto...rivolgiti in primis al tuo medico curante e fatti consigliare!

[chandler8_2]

Originariamente inviato da Siddhartha

il test varia in base al tipo di intolleranza sospettato!!! perchè vuoi eseguirlo??? ma soprattutto come ti viene in mente l'erboristeria???
vai dal tuo medico curante e fatti prescrivere gli esami adatti!

ho fatto l'esame antropometrico in palestra e, data la difficoltà a scendere di peso nonostante dieta ed esercizio, mi è stato consigliato di rivogermi ad un nutrizionista e fare i test per le intolleranze alimentari.
cercando in rete ho visto che in realtà accuso più di uno dei sintomi delle intolleranze e a questo punto vorrei accertarmene

il medico mi ha prescritto il pacht test, però non so cosa sia.



l'erboristeria mi viene in mente perchè dietro casa mia ce ne è una che ha un cartello "si eseguono test per intolleranze alimentari", io non mi fido molto

[Siddhartha]

Originariamente inviato da chandler8_2

ho fatto l'esame antropometrico in palestra e, data la difficoltà a scendere di peso nonostante dieta ed esercizio, mi è stato consigliato di rivogermi ad un nutrizionista e fare i test per le intolleranze alimentari.
cercando in rete ho visto che in realtà accuso più di uno dei sintomi delle intolleranze e a questo punto vorrei accertarmene

il medico mi ha prescritto il pacht test, però non so cosa sia.



l'erboristeria mi viene in mente perchè dietro casa mia ce ne è una che ha un cartello "si eseguono test per intolleranze alimentari", io non mi fido molto

ma allora cosa intendi per intolleranza??? di solito si intendono proprio le sindromi da malassorbimento (es. celiachi = intolleranza alla glutine o gliadina, intolleranza al lattosio = deficit di lattasi etc) che provocano sintomi come diarrea, feci grasse, dimagrimento, dolenzia addominale e meteorismo!!!
per allergie si intendono invece sindromi caratterizzate da sintomi e manifestazioni che colpiscono + sistemi e apparati (cute---->orticaria, polmoni---->asma etc etc) in seguito al contatto con l'alimento che si sospetta essere l'antigene scatenante!
per quanto riguarda il patch test, questo consiste nell'applicare sulla cute delle sostanze potenzialmente allergizzanti e valutare la risposta a 48h di distanza!!!
quali sono i sintomi che avvertivi???
cmq io ti consiglio di rivolgerti ad un grande centro, come il policlinico e chiedere ad esperti!

[chandler8_2]

infatti ho chiamato il policlinico, devono farmi il profilo allergologico completo, saranno tipo 50 prove.

la prenotazione è al 30 maggio

[dottormaury]

magari ti salta fuori qualche allergia.
io sono allergico a cane, gatto, graminacee e altre piante ora sto bene ma in passato mi hanno causato problemi vari, curandole nel tempo mi si sono aggiunti problemi di carattere alimentare, non posso piu' mangiare uva,pomodori,mele,albicocce, ciliege etc... appena lo faccio la lingua mi pizzica da morire.
Mi spiegarono che il problema sta in alcune sostanze presenti nella buccia di questi frutti, il mio sistema immunitario reascice a queste sostanze ritenendole dannose e mi causa questo disturbo difatti se bevo un succo di frutta all'albicocca o se mi faccio una pasta col pomodoro non ho problemi

[Siddhartha]

Originariamente inviato da chandler8_2

infatti ho chiamato il policlinico, devono farmi il profilo allergologico completo, saranno tipo 50 prove.

la prenotazione è al 30 maggio

ottima scelta! io lavoro li e ci sono bravi specialisti che sapranno indicarti!

[brown]

ti ritroverai allergico alle cose di cui sei piu' ghiotto

[hikari84]

Originariamente inviato da brown

ti ritroverai allergico alle cose di cui sei piu' ghiotto

Gia'...

[mark41176]

anch'io mi sono deciso a fare i test per vedere se sono allergico o solamente intollerante agli alimenti....... ma tu chandler8_2 hai già fatto delle analisi del sangue generiche?
io mi sono trascurato un bel pò in questi ultimi 3 anni, ogni anno mi facevo le analisi e sistematicamente mi risultavano elevate le transaminasi del fegato (GPT) e il dottore mi diceva soltanto di evitare i fritti e gli alcolici (che tra l'altro non bevo quasi mai!)
.... la scorsa settimana mi sono deciso a ripetere le analisi e di nuovo le GPT fuori valore massimo, per non parlare poi delle IgE (indice di allergia in atto!!).... ho notato cmq che in quest'ultimo anno sono stato più attento all'alimentazione e infatti le GPT si sono ridotte a 54 U/l (val.rif. max 50 U/l) e le IgE a 206 Ul/ml (>100 allergia sicura)........... l'altro ieri ho ripetuto le analisi con altre più specifiche ed oggi le ho ritirate: GPT 53 U/l (non mi scendono mai sotto i 50!!!) e Fosfatasi Alcalina a 274 U/l (che dovrebbe invece essere <270)............
........non so quanto c'entrino le allergie alimentari ma un pò meglio mi ci sento da quando ho eliminato il latte normale e il caffe, al momento bevo un pò di latte ad alta digeribilità (zymil), niente più birra e nutella, meno fritti possibili...........
spero cmq che c'entrino le allergie altrimenti dovrei preoccuparmi seriamente!
non ho epatiti e il GOT, la Bilirubina totale, le Gamma GT, Lattico Deidrogenasi Ldh sono nella norma, così come l'emocromo, la glicemia, le urine, il colesterolo e la creatinina........
scusate l'OT ma nn mi andava di aprire un thread simile a questo e perciò chiedo consiglio qui, grazie.

[12379]

Originariamente inviato da chandler8_2

ho fatto l'esame antropometrico in palestra e, data la difficoltà a scendere di peso nonostante dieta ed esercizio, mi è stato consigliato di rivogermi ad un nutrizionista e fare i test per le intolleranze alimentari.
cercando in rete ho visto che in realtà accuso più di uno dei sintomi delle intolleranze e a questo punto vorrei accertarmene

il medico mi ha prescritto il pacht test, però non so cosa sia.



l'erboristeria mi viene in mente perchè dietro casa mia ce ne è una che ha un cartello "si eseguono test per intolleranze alimentari", io non mi fido molto

Le prove per le intolleranze almeno a Napoli non si fanno in strutture pubbliche ma solo in quelle private /devi metterti con l'elenco telefonico alla mano e chiamare tutti, sono pochi quelli che li fanno) so che ce ne è uno al vomero e uno dalle parti di Piazza borsa.

Il patch test non è un esame per l'intolleranza ma per l'allergia : ti mettono una goccia di allergene sul braccio, ti pungono con un aghetto e vedono se sei allergico.

Io personalmente non andrei in erboristeria ma in un centro specializzato.

Ma sei proprio sicuro che sei intollerante?

[Siddhartha]

Originariamente inviato da 12379

Le prove per le intolleranze almeno a Napoli non si fanno in strutture pubbliche ma solo in quelle private /devi metterti con l'elenco telefonico alla mano e chiamare tutti, sono pochi quelli che li fanno) so che ce ne è uno al vomero e uno dalle parti di Piazza borsa.

Il patch test non è un esame per l'intolleranza ma per l'allergia : ti mettono una goccia di allergene sul braccio, ti pungono con un aghetto e vedono se sei allergico.

Io personalmente non andrei in erboristeria ma in un centro specializzato.

Ma sei proprio sicuro che sei intollerante?

al policlinico questi esami vengono fatti!!!
anzi....io qlc anno fa li feci tutti al monaldi, quindi non ti preoccupare: nelle strutture pubbliche vengono eseguiti di routine!
inoltre quello che dici tu è il prick test, il patch test consiste nell'apporre l'allergene sulla cute con un cerotto e verificare la risposta della cute dopo 48h (quindi la cute non viene punta o scarificata come nel prick test)!

[Siddhartha]

Originariamente inviato da mark41176

anch'io mi sono deciso a fare i test per vedere se sono allergico o solamente intollerante agli alimenti....... ma tu chandler8_2 hai già fatto delle analisi del sangue generiche?
io mi sono trascurato un bel pò in questi ultimi 3 anni, ogni anno mi facevo le analisi e sistematicamente mi risultavano elevate le transaminasi del fegato (GPT) e il dottore mi diceva soltanto di evitare i fritti e gli alcolici (che tra l'altro non bevo quasi mai!)
.... la scorsa settimana mi sono deciso a ripetere le analisi e di nuovo le GPT fuori valore massimo, per non parlare poi delle IgE (indice di allergia in atto!!).... ho notato cmq che in quest'ultimo anno sono stato più attento all'alimentazione e infatti le GPT si sono ridotte a 54 U/l (val.rif. max 50 U/l) e le IgE a 206 Ul/ml (>100 allergia sicura)........... l'altro ieri ho ripetuto le analisi con altre più specifiche ed oggi le ho ritirate: GPT 53 U/l (non mi scendono mai sotto i 50!!!) e Fosfatasi Alcalina a 274 U/l (che dovrebbe invece essere <270)............
........non so quanto c'entrino le allergie alimentari ma un pò meglio mi ci sento da quando ho eliminato il latte normale e il caffe, al momento bevo un pò di latte ad alta digeribilità (zymil), niente più birra e nutella, meno fritti possibili...........
spero cmq che c'entrino le allergie altrimenti dovrei preoccuparmi seriamente!
non ho epatiti e il GOT, la Bilirubina totale, le Gamma GT, Lattico Deidrogenasi Ldh sono nella norma, così come l'emocromo, la glicemia, le urine, il colesterolo e la creatinina........
scusate l'OT ma nn mi andava di aprire un thread simile a questo e perciò chiedo consiglio qui, grazie.

hai i valori ai limiti superiori della norma, quindi io non mi preoccuperei più di tanto!!! i valori medi sono calcolati sulla media della popolazione, quindi tu potresti benissimo trovarti nella coda della gaussiana!!! :-)
se non avverti più disturbi e per il tuo medico va tutto bene, io non mi preoccuperei!!!

[chandler8_2]

Originariamente inviato da mark41176

anch'io mi sono deciso a fare i test per vedere se sono allergico o solamente intollerante agli alimenti....... ma tu chandler8_2 hai già fatto delle analisi del sangue generiche?
io mi sono trascurato un bel pò in questi ultimi 3 anni, ogni anno mi facevo le analisi e sistematicamente mi risultavano elevate le transaminasi del fegato (GPT) e il dottore mi diceva soltanto di evitare i fritti e gli alcolici (che tra l'altro non bevo quasi mai!)
.... la scorsa settimana mi sono deciso a ripetere le analisi e di nuovo le GPT fuori valore massimo, per non parlare poi delle IgE (indice di allergia in atto!!).... ho notato cmq che in quest'ultimo anno sono stato più attento all'alimentazione e infatti le GPT si sono ridotte a 54 U/l (val.rif. max 50 U/l) e le IgE a 206 Ul/ml (>100 allergia sicura)........... l'altro ieri ho ripetuto le analisi con altre più specifiche ed oggi le ho ritirate: GPT 53 U/l (non mi scendono mai sotto i 50!!!) e Fosfatasi Alcalina a 274 U/l (che dovrebbe invece essere <270)............
........non so quanto c'entrino le allergie alimentari ma un pò meglio mi ci sento da quando ho eliminato il latte normale e il caffe, al momento bevo un pò di latte ad alta digeribilità (zymil), niente più birra e nutella, meno fritti possibili...........
spero cmq che c'entrino le allergie altrimenti dovrei preoccuparmi seriamente!
non ho epatiti e il GOT, la Bilirubina totale, le Gamma GT, Lattico Deidrogenasi Ldh sono nella norma, così come l'emocromo, la glicemia, le urine, il colesterolo e la creatinina........
scusate l'OT ma nn mi andava di aprire un thread simile a questo e perciò chiedo consiglio qui, grazie.

ho fatto 15 giorni fa gli esami di routine, tutto ok, un po bassa la sideremia ma quella è congenita.

Originariamente inviato da 12379

Le prove per le intolleranze almeno a Napoli non si fanno in strutture pubbliche ma solo in quelle private /devi metterti con l'elenco telefonico alla mano e chiamare tutti, sono pochi quelli che li fanno) so che ce ne è uno al vomero e uno dalle parti di Piazza borsa.

Il patch test non è un esame per l'intolleranza ma per l'allergia : ti mettono una goccia di allergene sul braccio, ti pungono con un aghetto e vedono se sei allergico.

Io personalmente non andrei in erboristeria ma in un centro specializzato.

Ma sei proprio sicuro che sei intollerante?

no non sono sicuro di essere intollerante, ma dato che sono un soggetto allergico (solita parietaria e acari) il call center del policlinico mi ha prenotato il profilo allergologico COMPLETO. pensa che devo fare 3 impegnative dal medico perchè tutto in una non ci va.

[12379]

Originariamente inviato da Siddhartha

al policlinico questi esami vengono fatti!!!
anzi....io qlc anno fa li feci tutti al monaldi, quindi non ti preoccupare: nelle strutture pubbliche vengono eseguiti di routine!
inoltre quello che dici tu è il prick test, il patch test consiste nell'apporre l'allergene sulla cute con un cerotto e verificare la risposta della cute dopo 48h (quindi la cute non viene punta o scarificata come nel prick test)!

Hai ragione mi sono confusa tra prick e patch test?
Io mi sono informata presso il policlinico Cardarelli e Monaldi e mi hanno detto che non li fanno. Tu quando lo hai fatto?

[alexr0x]

io il test per le intolleranze alimentari me lo ha fatto il dietologo

[mark41176]

dovrò fare il prick test ma il medico curante mi ha prescritto un ecografia al fegato per sospetta epatopatia

[Ja]{|e]

Originariamente inviato da Siddhartha

ma allora cosa intendi per intolleranza??? di solito si intendono proprio le sindromi da malassorbimento (es. celiachi = intolleranza alla glutine o gliadina, intolleranza al lattosio = deficit di lattasi etc) che provocano sintomi come diarrea, feci grasse, dimagrimento, dolenzia addominale e meteorismo!!!
per allergie si intendono invece sindromi caratterizzate da sintomi e manifestazioni che colpiscono + sistemi e apparati (cute---->orticaria, polmoni---->asma etc etc) in seguito al contatto con l'alimento che si sospetta essere l'antigene scatenante!
per quanto riguarda il patch test, questo consiste nell'applicare sulla cute delle sostanze potenzialmente allergizzanti e valutare la risposta a 48h di distanza!!!
quali sono i sintomi che avvertivi???
cmq io ti consiglio di rivolgerti ad un grande centro, come il policlinico e chiedere ad esperti!

Perché ci sono dei medici senz'etica che sono dei LADRI, che venderebbero loro madre pur di far soldi, e hanno messo in circolazione la falsa informazione che se si evitano gli alimenti ai quali si è intolleranti si perde peso. Ma figuriamoci, poi dicono a tutti di togliere cioccolata e farinacei, poi solitamente dicono a tutti che sono intolleranti a pomodori e melanzane così la gente si confonde con gli altri alimenti e pensa di essere realmente intollerante a cioccolata e farinacei, e grazie al cazzo che la gente perde peso. E queste persone ignoranti - nel senso che ignorano - vanno dicendo in giro "ma che bravo quel medico, mi ha trovato le intolleranze e sono dimagrito perché ho tolto pomodori e melanzane" e in questo modo fomentano questa falsa informazione diffondendola sempre di più. Mi sembrano nè più nè meno che stregoni, sciamani, ayurvedici e massaggiatori shatzu che fanno soldi alle spalle dell'ignoranza della gente.