Uova

[17Qwerty71]

Ma mangiare uova (crude, non cotte) tutti i giorni fa male?

[Dr.Speed]

Originariamente inviato da 17Qwerty71

Ma mangiare uova (crude, non cotte) tutti i giorni fa male?

come tutte le cose vanno prese alla leggera, anche se e un cibo sano fara sempre male se in esagerazione

[Traxsung]

infatti.. nelle cose non bisogna mai esagerare.
Scusami se te lo chiedo... ma perchè questa domanda?

[Fil9998]

il bianco dell'uovo non va MAI MANGIATO CRUDO
il rosso si, anzi non bisogna mai cuocerlo troppo sennò diventa tossico.

comunque...


TUtti i giorni???


ci son odi migliori per distruggersi il fegato

[Mecoita]

puoi mangiare uova tutti i giorni ma CUOCILE !!

[LuPellox85]

perchè dite di cuocerle?
da ragazzino, quando d'estate andavo qualche settimana da mia nonna, la mattina andavamo sempre nell'aia a prendere gli ovetti freschi freschi, una lavata, un buco sopra, uno sotto... e colazione pronta
e tra l'altro, ne andavo e ne vado ancora pazzo, però sono buone solo quelle appena fatte, ancora calde

[Zerko]

Appena uscite dal sedere intendi

Cmq crudo mai, lo mangio spesso (4 a settimana, solitamente 2 a cena il martedì e 2 a cena il giovedì) ma nel modo più digeribile: acqua bollente, 3 minuti e lo tiro su. Il bianco rimane molle e il rosso rimane liquido. Ho letto esser il metodo migliore, le rende digeribili.

[-Crissina-]

Originariamente inviato da Mecoita

puoi mangiare uova tutti i giorni ma CUOCILE !!

si certo, poi prende il fegato, ci fa un bel pacchettino e lo butta nel secchio

[::::Dani83::::]

http://www.cibo360.it/qualita/confronti/uova.htm
-> mai lavarle con acqua;
-> ottima fonte proteica;
-> Le uova contengono molto colesterolo, con due uova già si supera la quantità giornaliera massima consigliata (aggiungo che è il giallo dell'uovo ad averne);
-> Gli albumi non andrebbero mai mangiati crudi, poiché contengono avidina che limita l'assorbimento di biotina (vitamina H);
-> Le uova fanno male al fegato se fritte (come qualiasi altra cosa fritta);

[LuPellox85]

Originariamente inviato da Zerko

Appena uscite dal sedere intendi

Cmq crudo mai, lo mangio spesso (4 a settimana, solitamente 2 a cena il martedì e 2 a cena il giovedì) ma nel modo più digeribile: acqua bollente, 3 minuti e lo tiro su. Il bianco rimane molle e il rosso rimane liquido. Ho letto esser il metodo migliore, le rende digeribili.

eh si, le mie galline le fanno dal sedere, non so le tue

[Fil9998]

forse in cinese lo capiresti:

albume rigorosamente cotto
tuorlo anche cruno,ma rigorosamente non stracotto

tutti i giorni




poi ... il fisico è tuo facci quello che ti pare.

[Fil9998]

uova di pollaio crude e pure ciucciando il guscio...
bello,

epatite e salmonellosi

[LuPellox85]

Originariamente inviato da Fil9998

uova di pollaio crude e pure ciucciando il guscio...
bello,

epatite e salmonellosi

io l'ho fatto, i miei genitori l'hanno fatto, i miei nonni l'hanno fatto, i nonni dei miei nonni l'hanno fatto, e la maggior parte sono vivi, gli altri morti per cause naturali ad età consone
certo le galline mangiano cose sane e vivono all'aria pura della montagna

[Fil9998]

Da buon veneto potrei dirti che i vecchi di qua si ciucciavano 2 litri di vino + non so quanta grappa al giorno a testa... e arrivavano ai 60 e più anni...

altri fisici, altre vite ... sfido chiunque a proporlo come modello di salubrità.





in merito alle vuova io mica son ovofobico
tanto per capirci una volta ogni 10 giorni un rosso d'uovo crudo lo mangio anche io.
appunto solo i rosso , mai tutti i giorni, soprattutto non ciuccio il guscio , anche a lavarlo è poroso e non lo si sterilizza mai del tutto...



comunque ... fà quel che vuoi.
a me sinceramente frega poco. hai chiesto consiglio e l'hai avuto. punto.

[LuPellox85]

Originariamente inviato da Fil9998

Da buon veneto potrei dirti che i vecchi di qua si ciucciavano 2 litri di vino + non so quanta grappa al giorno a testa... e arrivavano ai 60 e più anni...

altri fisici, altre vite ... sfido chiunque a proporlo come modello di salubrità.





in merito alle vuova io mica son ovofobico
tanto per capirci una volta ogni 10 giorni un rosso d'uovo crudo lo mangio anche io.
appunto solo i rosso , mai tutti i giorni, soprattutto non ciuccio il guscio , anche a lavarlo è poroso e non lo si sterilizza mai del tutto...



comunque ... fà quel che vuoi.
a me sinceramente frega poco. hai chiesto consiglio e l'hai avuto. punto.

no vabè, il consiglio non l'ho chiesto io, riportavo solo la mia esperienza
comunque non è che il guscio lo si ciuccia, ci si appoggiano solamente le labbra

[nighthc]

Originariamente inviato da Fil9998

uova di pollaio crude e pure ciucciando il guscio...
bello,

epatite e salmonellosi

se la prendono solo organismi inferiori privi di un sistema immunitario degno di questo nome

[LuPellox85]

Originariamente inviato da nighthc

se la prendono solo organismi inferiori privi di un sistema immunitario degno di questo nome

e invece chi ciuccia uova fin da bambino cresce sano e forte

[Minipaolo]

Originariamente inviato da Fil9998

in merito alle vuova io mica son ovofobico

sicuro?

Io non mi preoccuperei così...

[Psylo]

Originariamente inviato da Fil9998

Da buon veneto potrei dirti che i vecchi di qua si ciucciavano 2 litri di vino + non so quanta grappa al giorno a testa... e arrivavano ai 60 e più anni...

altri fisici, altre vite ... sfido chiunque a proporlo come modello di salubrità.

[cut]

io sto notando che più si è "schizzinosi" e igienisti e più diventiamo vulnerabili a infezioni e malattie varie...
ho notato che, dalle mie parti, esistono comunità rom che crescono i propri figli in mezzo alla sporcizia e in ambienti molto poco igienizzati...bambini che poi vengono su sani, forti, immuni alle malattie e, purtroppo, prepotenti !

Non sarà che tutta st'attenzione all'igiene e alla pulizia indebolisce il nostro sistema immunitario??
..bevetelo l'uovo dal guscio ogni tanto, senza paura...fa solo bene!!

[17Qwerty71]

conoscete allora degli alimenti iperproteici che possono sotituire le uova ma che non sia carne (quella la mangio a sera)?