Come ti hanno già detto, andrebbe un bianco
, meglio IMHO se profumato.
I funghi (anche se dipende da che funghi e da come li cucini
) hanno un sapore intenso ed un buon bianco fruttato ci sta più che bene.
Sei sardo, e quinti il vermentino sarebbe il suo
. Ovvero puoi trovare in zona roba moooolto uona pagandola meno di un vino "continentale" equivalente.
Andrebbero benissimo pure la falanghina, il fiano, il greco di tufo o il soave, io invece NON opterei x un pinot grigio proprio xchè meno profumanto e + adatto x il pesce.
Se ti vuoi dare a qualcosa di un po + diverso, sempre molto fruttato ed ancora economico, consiglio il Corvo, ma non il rosso, troppo corposo (IMHO) x quello che hai in mente, ne il bianco, ottimo e sempre fra i miei preferiti, ma + adatto x il pesce, ma bensì il "Glicine", un bianco mooolto giovane, morbido e fruttato (da noi va sui 6-7 € a bottiglia) che scorrre molto bene e dà allegria
.
Se vuoi far colpo e non hai idea di preciso di cosa possa piacerle, porta 2 bottiglie
. Tipo il vermentino ed il Glicine (
) , oppure la falanghina.
Con la scusa di farglieli assaggiare entrambi la
un po e così state + in relax
...
Ciapps a tutit i beoni del forum ;9
Gyxx