[cionci]

Quello dovrebbe essere lo username di WinMySQLAdmin...
Devi creare l'utente root nel database...

Devi fare da riga di comando...dentro alla directory MySQL\bin:

mysql

GRANT ALL PRIVILEGES ON *.* TO 'root'@'localhost' identified by mettilapassword;

REVOKE ALL PRIVILEGES ON *.* FROM ''@'';
REVOKE ALL PRIVILEGES ON *.* FROM ''@'localhost';
REVOKE ALL PRIVILEGES ON *.* FROM ''@'%';

FLUSH PRIVILEGES;

quit

Per provare se funziona da riga di comando (sempre da mysql\bin):

mysql -u root -p

E prova se ti fa entrare...
Inoltre in questo modo:

mysql

Non ti dovrebbe permettere di fare alcuna operazione...