il dual boot presuppone che ci siano 2 sistemi operativi installati...
se all'accensione del PC appare il bootloader di Windwos è perchè nel file C:\boot.ini sono presenti 2 righe che identificano due OS diversi installati...
anche se la voce "visualizza elenco sistemi operativi" è selezionata nel caso nel file boot.ini sia specificato un solo OS avviabile il bootloader all'inizio non dovrebbe apparire
dovresti provare a fare:
pannello di controllo -> sistema -> avanzate -> avvio e ripristino -> impostazioni -> modifica
si apre un blocco note con il file boot.ini, a stò punto devi cancellare sotto [operating systems] la riga relativa al sistema operativo "fantasma"
tutto questo se il bootloader è quello di windows
non so se sono riuscito a spiegarmi bene