Io penso che tu possa partire da un SSD da 60GB.
Personalmente credo sia la scelta migliore perché ci starà sicuramente tutto il sistema operativo, e gran parte dei programmi, anche quelli pesanti. Sappi che i requisiti di sistema per Win 8 sono 20GB, poi tra aggiornamenti e programmi si sale anche un bel po'..
Se vuoi idee su alcuni modelli, potresti dare un occhiata a
QUESTO e
QUESTO
L'hard disk meccanico formattalo (conservando la partizione di RECOVERY) e utilizzalo come storage