Benvenuto nel forum .
I dati li puoi recuperare anche senza smontare il pc
Per recuperare i dati dovresti utilizzare dei programmi appositi di recupero dati , come ad esempio Easy recovery o get data back o simili .
Leggi questa guida per il recupero dei dati :
http://www.hwupgrade.it/forum/showthread.php?t=623886
Questi programmi li puoi avviare tramite pendrive usb di boot , come hai gia fatto con ubuntu , basta che li metti dentro la pendrive e ci installi un programma che avvi la pendrive in boot , in internet ne trovi gia pronti .
O in alternativa acquisti un lettore cd/dvd esterno e lo attacchi a una porta usb , quindi da li puoi avviare dei normali cd di boot , anche in questo caso trovi le immagini iso gia pronte in internet .