Ciao di nuovo Draeke.
Prima cosa: che SW hai usato per fare il partizionamento la prima volta?
Te lo chiedo perchè mi pare strano che ti permetteva di creare solo un disco dinamico, senza le altre opzioni tipo "partizione estesa"e "disco logico".
Comunque ormai quel che è fatto è fatto.
Per il recupero dei dati vedi se qualche SW presente in questo link ti può aiutare, sempre che il disco sia visto dal SO:
http://www.hwupgrade.it/forum/showthread.php?t=623886
Se non viene visto prova prima con TestDisk se riesci a ripristinare la partizione