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Originariamente inviato da diego.82
hehehe...
ma come fate a friggere i wuster.... gia sono un insieme di carni di seconda scelta, poi li friggete... bye bye fegato!
piuttosto lessateli in acqua, vengono piu leggeri, gustosi e morbidi...
fai bollire l'acqua, metti un po di sale grosso, quando bolle metti il fuoco al minimo e butti dentro i wuster avendoli prima incisa la cotenna che li racchiude... lasciali cuocere 3 minuti e sono pronti... un po' di ketchup e viaaa!!!  |
erano stati fatti insieme alle patatine fritte, perciò erano fritti, anche io in genere li faccio bolliti, che è la vera morte del wurstel, alla tedesca
