Innanzittutto Benvenuto su HU.
Per realizzare il sottotitolo puoi usare subtitleworkshop, ha anche la lingua in italiano e ti permette d'avere sottomano anche il film... una volta realizzato lo salvi in formato srt (subrip) e lo rinomini come il film, per esempio:
Vacanze.avi
Vacanze.srt
Il lettore da salotto (praticamente tutti) lo riconoscerā automaticamente, per il pc puoi usare un player come bsplayer o mplayer classic oppure installare Vobsub 2.23, in quest'ultimo caso potrai visualizzarli con qualsiasi player (windows media player compreso).
Saluti
Mark-77