[Natale] I piatti preferiti!!

[200011]

Salve ragazzi
dato che ci apprestiamo alle grandi abbuffate di Natale volevo sapere qual'erano i vostri piatti preferiti di queste ricorrenze??

Per me sono:

il baccalà al forno con la mollica (vigilia di natale)
insalta di mare (vigilia di natale/natale)

Cotechino fatto in casa e salsiccia e patate al forno (31 notte)

Lasagne in brodo (Capodanno)

dolci:

Panettone con uvetta e canditi
strufoli con miele e mandorle

:D

[coldd]

datteri con mascarpone e noci

una cosa semplicissima che xo mi fa impazzire


ciauz!!!

[Vin81]

ceci ripieni, scarponi :sbav:

[hikari84]

Cotechino con lenticchie e puré di patate :oink:

Panettone con il mascarpone :oink: (più liquore che mascarpone :asd: )

[200011]

Originariamente inviato da hikari84
Cotechino con lenticchie e puré di patate :oink:

Panettone con il mascarpone :oink: (più liquore che mascarpone :asd: )
Il panettone con il mascarpone?????:eek: :eek: :eek: :eek: :eek:
non l'ho mai sentito

come si prepara???

[200011]

Originariamente inviato da coldd
datteri con mascarpone e noci

una cosa semplicissima che xo mi fa impazzire


ciauz!!!

scusa e come si prepara sto piatto??
basta mischiare datteri mascarpone e noci???
o ci se deve aggiungere qualche aroma???
ciaooo

[Fenomeno85]

Originariamente inviato da hikari84
Cotechino con lenticchie e puré di patate :oink:

Panettone con il mascarpone :oink: (più liquore che mascarpone :asd: )

bona :sbav: ops buono :asd:

~§~ Sempre E Solo Lei ~§~

[hikari84]

Originariamente inviato da 200011
Il panettone con il mascarpone?????:eek: :eek: :eek: :eek: :eek:
non l'ho mai sentito

come si prepara???

CREMA AL MASCARPONE

300 gr di mascarpone
4 uova
200 gr di zucchero
6 bicchierini di Rhum


lavorare il mascarpone con lo zucchero, sempre mescolando aggiungere i tuorli uno alla volta e il Rhum. Aggiungere due chiare montate a neve. Mettere la crema dentro delle coppette a lasciare in frigo per almeno due ore. :oink:

Cmq puoi cambiare liquore se proprio non vuoi mettere il Rum :oink: :oink:

[hikari84]

Originariamente inviato da Fenomeno85
bona :sbav: ops buono :asd:

~§~ Sempre E Solo Lei ~§~

Che tipo strano :D

[Fenomeno85]

Originariamente inviato da hikari84
Che tipo strano :D

chi io? :wtf:

~§~ Sempre E Solo Lei ~§~

[hikari84]

Originariamente inviato da Fenomeno85
chi io? :wtf:

~§~ Sempre E Solo Lei ~§~

Si :p

[Fenomeno85]

Originariamente inviato da hikari84
Si :p

perchè? :D

~§~ Sempre E Solo Lei ~§~

[Fenomeno85]

ehi bella hikary mo spieghi :D

~§~ Sempre E Solo Lei ~§~

[200011]

Originariamente inviato da hikari84
CREMA AL MASCARPONE

300 gr di mascarpone
4 uova
200 gr di zucchero
6 bicchierini di Rhum


lavorare il mascarpone con lo zucchero, sempre mescolando aggiungere i tuorli uno alla volta e il Rhum. Aggiungere due chiare montate a neve. Mettere la crema dentro delle coppette a lasciare in frigo per almeno due ore. :oink:

Cmq puoi cambiare liquore se proprio non vuoi mettere il Rum :oink: :oink:


Quindi in poche parole è un tiramisù cha al posto dei savoiardi ha il panettone come base???

[AtuttaBIRRA!]

Originariamente inviato da 200011
Il panettone con il mascarpone?????:eek: :eek: :eek: :eek: :eek:
non l'ho mai sentito

per forza sei terun :D

scherzi a parte è na botta di vita...squisito

io da anni cmq a Natale mangio i tortelli alla zucca fatti in casa, che a Brescia chiamano Casonsei...:sbav:

[Nicky]

Lasagne in brodo? :confused:

Comunque a casa mia si usano e mi piacciono parecchio lasagne e agnello al forno.

[RiccardoS]

da natale magno da mammà, ma l'ultimo dell'anno cucino io per noi ed una coppia di amici:

antipasto: sarciccette di cinghiale :oink:
primo: lasagne con ragù di salame :oink: :oink:
secondo: cervo con polenta ai funghi :oink: :oink: :oink:
dolce: boh, lo fa la moglie del mio amico! :D

[200011]

Originariamente inviato da Nicky
Lasagne in brodo? :confused:

Comunque a casa mia si usano e mi piacciono parecchio lasagne e agnello al forno.

Si le fa mi anonna sono delle lasagne che al posto del sugo si condiscono con brodo e il ripieno è fatto con uova formaggio e polpettine di carne fritta toppo buone :D :D :D :D

[mailand]

dunque...

lasagne al forno
cotechino con le lenticchie in abbondanza
arrosto steccato con pancetta e patate
panettone con crema di mascarpone o con nutella

direi che sia sufficiente per il mio colesterolo... :D

[AtuttaBIRRA!]

Originariamente inviato da 200011
Si le fa mi anonna sono delle lasagne che al posto del sugo si condiscono con brodo e il ripieno è fatto con uova formaggio e polpettine di carne fritta toppo buone :D :D :D :D

e molto digeribili direi :D :D :D

[200011]

Originariamente inviato da AtuttaBIRRA!
e molto digeribili direi :D :D :D


Sono molto pesanti ma il primo a mattina è tradizione a casa!!!

[Nicky]

Originariamente inviato da 200011
Si le fa mi anonna sono delle lasagne che al posto del sugo si condiscono con brodo e il ripieno è fatto con uova formaggio e polpettine di carne fritta toppo buone :D :D :D :D

Senza offesa, continuo a preferire quelle normali :P

[200011]

Originariamente inviato da Nicky
Senza offesa, continuo a preferire quelle normali :P

Questo perchè non le hai mai provate o meglio non hai mai provate quelle di mia nonna ciaooo!!!:D :D :D :D

[hikari84]

Originariamente inviato da 200011
Quindi in poche parole è un tiramisù cha al posto dei savoiardi ha il panettone come base???

Esattamente :oink:

Originariamente inviato da Fenomeno85
ehi bella hikary mo spieghi :D

~§~ Sempre E Solo Lei ~§~

Si va bene... :p

[Fenomeno85]

Originariamente inviato da hikari84
Esattamente :oink:



Si va bene... :p

do sta la spiegazione ... guarda che vengo a Lugano immediatamente :D

~§~ Sempre E Solo Lei ~§~

[200011]

uppo in questo forum si è poco appassionati di cucina????

[Bilancino]

Come da tradizione mia madre fa i ravioli di ricotta e spinaci ottimi solo con il raghu e poi i capelletti con ripieno di carte. Ottimi!

Ciao

[Han Solo]

Ravioli (fatti in casa) di zucca :sbav:
Ravioli (sempre fatti in casa :D ) di carne in brodo :sbav:
Filetto in crosta di pane :sbav:
Insalata d'astice :sbav:
Cotechino e Lenticchie :sbav: