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View Full Version : Ricetta coi Lupini


misterx
26-04-2004, 17:29
cosa si può preparare coi lupini ?

non quelli di mare ma quelli ammollati in acqua e sale :D

Tetrahydrocannabin
26-04-2004, 17:30
una bella ricettina veloce veloce?









































te li mangi così come sono! :D

:D :D

misterx
26-04-2004, 17:37
pigrone :D

possibile che non esiste una ricetta per consumarli in modo diverso ?:cry:

alphacygni
26-04-2004, 17:44
uhm,,, ma sono tanto buoni cosi' :D

ALBIZZIE
26-04-2004, 17:45
INGREDIENTI
2 cetrioli, 3 pomodori, 2 cespi di lattuga, 100 g di valeriana, 200 g di lupini, 1 cipolla, 10 ravanelli. Per condire: 1 mazzetto di prezzemolo, 2 spicchi di aglio, il succo di 1 limone, 4 cucchiai di OLIO VALSOIA, sale e pepe macinato al momento.
PREPARAZIONE
1. Lessare i lupini in acqua salata e scolare.
2. Mondare le verdure, affettare finemente cetrioli, ravanelli e cipolla, tagliare pomodori e lattuga.
3. Preparare la salsa frullando per 3 minuti limone, olio, aglio, prezzemolo, sale, pepe fino ad una perfetta emulsione.
4. Riunire gli ingredienti in una ciotola e condire con la salsa.


basta google.


p.s. però non è specificato se le frusaje vanno sbucciate. che dite voi?

alphacygni
26-04-2004, 17:46
Originariamente inviato da ALBIZZIE p.s. però non è specificato sei le frusaje vanno sbucciate. che dite voi?

beh si spera :D

misterx
26-04-2004, 17:49
Originariamente inviato da ALBIZZIE
INGREDIENTI
2 cetrioli, 3 pomodori, 2 cespi di lattuga, 100 g di valeriana, 200 g di lupini, 1 cipolla, 10 ravanelli. Per condire: 1 mazzetto di prezzemolo, 2 spicchi di aglio, il succo di 1 limone, 4 cucchiai di OLIO VALSOIA, sale e pepe macinato al momento.
PREPARAZIONE
1. Lessare i lupini in acqua salata e scolare.
2. Mondare le verdure, affettare finemente cetrioli, ravanelli e cipolla, tagliare pomodori e lattuga.
3. Preparare la salsa frullando per 3 minuti limone, olio, aglio, prezzemolo, sale, pepe fino ad una perfetta emulsione.
4. Riunire gli ingredienti in una ciotola e condire con la salsa.


basta google.


p.s. però non è specificato sei le frusaje vanno sbucciate. che dite voi?





avevo trovato pure io qualcosa di simile ma la desideravo più semplice come ricetta

devo dire che mi sa che non si può creare molto coi lupini:muro:

ALBIZZIE
26-04-2004, 17:50
almeno questi lo specificano:

Lupini
Ingredienti:
gr 200 di lupini secchi; sale q.b.
Preparazione:
Mettere i lupini a bagno in una scodella molto capiente coperti di acqua. Ogni giorno per 10 giorni cambiare l'acqua fino a quando si saranno ammorbiditi. Metterli in una pentola e sbollentarli. Lasciare ancora in ammollo una giornata per farli insaporire aggiungendovi del sale. Scolarli e mangiarli togliendo la buccia.


:D :D :D

ALBIZZIE
26-04-2004, 17:51
Originariamente inviato da misterx
avevo trovato pure io qualcosa di simile ma la desideravo più semplice come ricetta

devo dire che mi sa che non si può creare molto coi lupini:muro:
più semplice????

più facile di così c'è solo il suggeirmento di Tetrahydrocannabin

misterx
26-04-2004, 17:53
Originariamente inviato da ALBIZZIE
almeno questi lo specificano:

Lupini
Ingredienti:
gr 200 di lupini secchi; sale q.b.
Preparazione:
Mettere i lupini a bagno in una scodella molto capiente coperti di acqua. Ogni giorno per 10 giorni cambiare l'acqua fino a quando si saranno ammorbiditi. Metterli in una pentola e sbollentarli. Lasciare ancora in ammollo una giornata per farli insaporire aggiungendovi del sale. Scolarli e mangiarli togliendo la buccia.


:D :D :D



c'è anche la preparazione contro i geloni se è per questo :D


cavolo, ma le vostre mamme non cucinano ?

chiedete a loro :O :sofico:

ALBIZZIE
26-04-2004, 17:58
la domanda sorge spontanea:

ma le ricette con i lupini sono solo MONOPORZIONI, vero?
io non conosco altro metodo per sbucciare le frusaje se non con i denti e poi schiacciarle via tipo pulce. :D

ci sono altri metodi più ... raffinati?

Tetrahydrocannabin
26-04-2004, 18:14
Originariamente inviato da ALBIZZIE
più semplice????

più facile di così c'è solo il suggeirmento di Tetrahydrocannabin


ricetta semplice era stata richiesta e ricetta semplice ho fornito :D:O

misterx
26-04-2004, 18:23
su su, non siate pigri che poi è anche l'ora giusta per suggerire piatti tipici con i lupini:eek: :D

Tetrahydrocannabin
26-04-2004, 18:35
Originariamente inviato da misterx
su su, non siate pigri che poi è anche l'ora giusta per suggerire piatti tipici con i lupini:eek: :D
oh basta... me stai a fa venì na fame sgravata! :D

misterx
27-04-2004, 10:03
sempre valida :D

up :sofico: