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View Full Version : sos culinario - pranzo di Natale

porny
23-12-2003, 16:11
come sempre mi sono appioppato il compito di preparare il pranzo del 25. Sinceramente la cosa mi diverte anche. Dato che i miei genitori tornato precisamente il 25 mattina con alcuni amici, saremo in 7 persone in tutto, il 24 mi devo fare in quattro per i preparativi.

Dato che la mia inclinazione culinaria mi porterebbe a comprare 4 salti in padella Findus, vorrei cimentarmi con qualche cosa di più divertente. Delle basi culinarie le ho già, di conseguenza posso permettermi di crare qualche cosa di abbastanza elaborato.

Per farmi un'idea questa mattina sono andato al supermercato a fare un po' di spionaggio nel reparto gastronomia, davvero belle idee, anche di facile realizzazione.

Mi vorrei concentrare particolarmente sugli antipasti, cercando di offrire delle soluzioni alternative al solito "salame & prosciutto". Come primo piatto pensavo di creare un tris con:

- crespelle verdi (con erbete) e ai funghi
- risotto alle fragole di bosco (ancora un po' chiedo un prestito in banca per compare un cestino a 3.60 €)
- tagliolini panna e salmone

Come secondi, io sono pià prepenso al pesce ma devo anche accontentare i gusti degli altri. Pensavo a:

- scampi alla griglia (5 a testa, massì.. è natale {[5x7 = 35] no è la morte]} con contorno di pateta al forno

- sorbetto all'arancia (comprato, mica mi metto a fare il gelataio :D )

- taglio di roastbeef con verdure (carote e sendano tagliate a juliene e fatte saldare in padella con una riduzione di aceto balsamico

sulla base di questi dati, avete qualche buon consiglio per l'antipasto?


:sofico:
kingv
23-12-2003, 16:30
idea semplice ma appetitosa:

prepari la salsa tonnata , la spalmi su fette di prosciutto crudo e con ogni fetta avvolgi un grissino di quelli "ciccioni". :O
porny
23-12-2003, 16:36
Originariamente inviato da kingv
idea semplice ma appetitosa:

prepari la salsa tonnata , la spalmi su fette di prosciutto crudo e con ogni fetta avvolgi un grissino di quelli "ciccioni". :O

prendo in considerazione
:D
Ja]{|e
23-12-2003, 16:36
per natale mia mamma come antipasto fa sempre melone e prosciutto :) e ancor prima un normale antipasto all'italiana (tanti formaggi e salumi a quadratini e olive)
nEA
23-12-2003, 16:39
complimentoni!!!!
finalmente un uomo ai fornelli!!! :D

mi posso autoinvitare anche io?? (bicarbonato lo porto io da casa np.. :angel: )
porny
23-12-2003, 16:42
Originariamente inviato da nEA
complimentoni!!!!
finalmente un uomo ai fornelli!!! :D

mi posso autoinvitare anche io?? (bicarbonato lo porto io da casa np.. :angel: )

se mi dai una mano a ficcare i piatti nella lavastoviglie... e pulire il tutto entro il 26 (giorno dopo).. affare fatto.
Pola
23-12-2003, 16:49
Originariamente inviato da porny
.................
sulla base di questi dati, avete qualche buon consiglio per l'antipasto?

:sofico:

Fettine di salmone scozzese (più raffinato del norvegese, IMHO) con una leggera salsina oppure col burro danese e crostini. ;)

SLURP, SBAV! :sbav:

Ehm posso venire a trovarti??? :D :bimbo:
porny
23-12-2003, 16:50
Originariamente inviato da Pola
Fettine di salmone scozzese (più raffinato del norvegese, IMHO) con una leggera salsina oppure col burro danese e crostini. ;)

SLURP, SBAV! :sbav:

Ehm posso venire a trovarti??? :D :bimbo:

me lo segno... questo è aggiudicato....
edivad82
23-12-2003, 16:50
Originariamente inviato da porny
se mi dai una mano a ficcare i piatti nella lavastoviglie... e pulire il tutto entro il 26 (giorno dopo).. affare fatto.
dai, entraci anche tu nella lavastoviglie :D almeno esci con i capelli che luccicano :D
Hell-VoyAgeR
23-12-2003, 16:50
Originariamente inviato da nEA
complimentoni!!!!
finalmente un uomo ai fornelli!!! :D

mi posso autoinvitare anche io?? (bicarbonato lo porto io da casa np.. :angel: )

ue'... guarda che siamo in parecchi ai fornelli

io ad esempio per domani sera preparero' dei tagliolini al salmone, cozze e vongole alla marinara e dei gamberetti alle cipolle e zenzero (sto ancora cercando l'olio di sesamo... ma alla peggio lo preparero' io)

per il giorno di natale invece stiamo sul classico...

che ora non ricordo (sono in ufficio e la memoria vacilla) :D
StefAno Giammarco
23-12-2003, 16:53
Originariamente inviato da porny
...fatte saldare in padella ...

:eek: :eek: :eek:


sulla base di questi dati, avete qualche buon consiglio per l'antipasto?

:sofico:

Sì. Una spazzola di ferro per pulire le sbavature lasciate dalla saldatura a filo :D
porny
23-12-2003, 16:53
Originariamente inviato da edivad82
dai, entraci anche tu nella lavastoviglie :D almeno esci con i capelli che luccicano :D

guarda che i miei capelli sono tornati rosso-castano, come sono al naturale... poi soffro di claustrofobia
nEA
23-12-2003, 16:53
ma solo io ho beccato l'uomo che non sa cucinare altro che i 4 salti in padella??? :muro: :D
edivad82
23-12-2003, 16:53
Originariamente inviato da Hell-VoyAgeR

tu fila a spedirmi la torta 'stardone che non sei altro :sofico: :D
porny
23-12-2003, 16:53
Originariamente inviato da StefAno Giammarco
:eek: :eek: :eek:




Sì. Una spazzola di ferro per pulire le sbavature lasciate dalla saldatura a filo :D

oddio, che precisione....:muro:
StefAno Giammarco
23-12-2003, 16:55
Originariamente inviato da porny
oddio, che precisione....:muro:

In effetti le sbavature da saldatura mi infastidisono :p
edivad82
23-12-2003, 16:56
Originariamente inviato da porny
guarda che i miei capelli sono tornati rosso-castano, come sono al naturale... poi soffro di claustrofobia
come vuole lei miss semaforo :D :sofico: :D
Hell-VoyAgeR
23-12-2003, 16:59
Originariamente inviato da edivad82
tu fila a spedirmi la torta 'stardone che non sei altro :sofico: :D

ah sei vivo?
ti ho detto che la torta TE LA VIENI A PRENDERE!!! :D

x nEA: che ci vuoi fare... se, come dici tu, il tuo avatar rispecchia la tua situazione mattutina... eheheh

ovviamente intendo riferirmi alla (buona) disposizione a cercare uomini culinariamente dotati! (questa mi e' venuta quasi col doppio senso) :D :ciapet:
kingv
23-12-2003, 17:01
Originariamente inviato da nEA
ma solo io ho beccato l'uomo che non sa cucinare altro che i 4 salti in padella??? :muro: :D



io sono 3 anni che cucino tutte le sere e i weekend....
la scelta era tra quello e imparare a stirare le camicie.. :eek: :muro:
alphacygni
23-12-2003, 17:07
io sara' un decina d'anni che cucino
e siccome di anni ne ho 26...:D
Hell-VoyAgeR
23-12-2003, 17:42
non sono un cuoco di professione eh!

cmq durante il servizio civile cucinavo tutti i giorni per una ventina di persone

e per 2 settimane rispettivamente per 75 e 120 persone! (allucinante)
ManyMusofaga
23-12-2003, 18:59
:cry: :cry: anke il mio nn sa cucinare:muro: :muro:
Pola
23-12-2003, 19:18
Paul, quando é ispirato, prepara dei risottini ... :D

:sofico:
nEA
23-12-2003, 21:11
Originariamente inviato da Pola
Paul, quando é ispirato, prepara dei risottini ... :D

:sofico:


beata te ...


many vieni qua va..che ti preparo dei tagliolini di 4 salti in padella .... :asd: :asd: :asd:
Jaguar64bit
23-12-2003, 21:12
Originariamente inviato da nEA
beata te ...


many vieni qua va..che ti preparo dei tagliolini di 4 salti in padella .... :asd: :asd: :asd:


Vaiii abbiamo delle mod super simpatiche :winner: :winner: :winner:


mamma mia quell'avatar...... :eek:




:D :D :D :D
Pola
23-12-2003, 23:02
Originariamente inviato da nEA
beata te ...

See ... una volta sì, adesso, figurati non ha più tempo.;)




many vieni qua va..che ti preparo dei tagliolini di 4 salti in padella .... :asd: :asd: :asd:

Ragassuole, posso unirmi a voi???
Dopo, però, andiamo a scatenarci in disco, eh??? :D :ubriachi:
Hell-VoyAgeR
23-12-2003, 23:27
Originariamente inviato da Pola
See ... una volta sì, adesso, figurati non ha più tempo.;)

Ragassuole, posso unirmi a voi???
Dopo, però, andiamo a scatenarci in disco, eh??? :D :ubriachi:

ok ok vi aspetto tutte qui per la spaghettata di mezzanotte...

scegliete voi che spaghettata volete!!

(oddio chissa' se mia moglie mi uccidera' o no!) :D
nEA
23-12-2003, 23:30
Originariamente inviato da Pola
See ... una volta sì, adesso, figurati non ha più tempo.;)




Ragassuole, posso unirmi a voi???
Dopo, però, andiamo a scatenarci in disco, eh??? :D :ubriachi:


si ma ci scateniamo modello chiquita...non modello banana :nonsifa: http://nea.ngi.it/banana.gif
Pola
23-12-2003, 23:41
Originariamente inviato da nEA
si ma ci scateniamo modello chiquita...non modello banana :nonsifa: http://nea.ngi.it/banana.gif

A questo punto.... tutto va bene! LOL! :D:D
nEA
23-12-2003, 23:43
anzi balliamo così va
http://www.chatitaliachat.it/serpe/amore/49.gif

ahahahha mi fa scompisciare questa!!! :rotfl:
Pola
23-12-2003, 23:44
Originariamente inviato da nEA
anzi balliamo così va
http://www.chatitaliachat.it/serpe/amore/49.gif

ahahahha mi fa scompisciare questa!!! :rotfl:

Ma da, miiiii, sembriamo 3 nonnette!!! :p

Qualcosa tipo lapdance??? :cool:
LuPellox85
23-12-2003, 23:44
Originariamente inviato da nEA
si ma ci scateniamo modello chiquita...non modello banana :nonsifa: http://nea.ngi.it/banana.gif

yeah!

http://fun.supereva.it/pellox/vm18/1.gif

oops...
posto immagini sconce con 2 mods in giro... aiuto


:ops:

:D :D
nEA
23-12-2003, 23:47
let the party start!!!

http://www.chatitaliachat.it/serpe/super/172.gif
Pola
23-12-2003, 23:49
Originariamente inviato da nEA
let the party start!!!

http://www.chatitaliachat.it/serpe/super/172.gif

Ecco, così andiamo già meglio! :D:D

ROTFL :rotfl::rotfl::rotfl:
Hell-VoyAgeR
23-12-2003, 23:50
:sob:

si... sono io che aspetto davanti ai fornelli!

:D
nEA
23-12-2003, 23:55
lavora lavora
http://prometheus.ngi.it/smile/sadomaso.gif
http://prometheus.ngi.it/smile/owned.gif
Pola
23-12-2003, 23:55
Originariamente inviato da Hell-VoyAgeR
:sob:

si... sono io che aspetto davanti ai fornelli!

:D

Cusal'é che aspetti, tu???? :cool:

MA LOL!!! :D :rotfl::D:rotfl:
Pola
23-12-2003, 23:58
Originariamente inviato da nEA
lavora lavora
http://prometheus.ngi.it/smile/sadomaso.gif
http://prometheus.ngi.it/smile/owned.gif

Quoto. ;) :D
Hell-VoyAgeR
24-12-2003, 00:04
Originariamente inviato da nEA
lavora lavora
http://prometheus.ngi.it/smile/sadomaso.gif
http://prometheus.ngi.it/smile/owned.gif

dicono che non sia opportuno trattare male il cuoco!! :Perfido: :Prrr: