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Un attacco informatico ha manomesso da remoto i sistemi di refrigerazione Danfoss usati da Intermarché, Coopérative U e altre catene francesi. Frigoriferi portati fino a 50 °C, prodotti da buttare e persino principi d'incendio. La procura di Parigi ha aperto un'inchiesta, mentre i responsabili restano al momento sconosciuti.

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Un motivo in più per non avere certi dispositivi neccessariamente collegati in rete ... della serie, il controllo remoto ovunque anche no! (e abbiamo già letto su questo stesso sito episodi analoghi di malfunzionamento).

Un motivo in più per non avere certi dispositivi neccessariamente collegati in rete ... della serie, il controllo remoto ovunque anche no! (e abbiamo già letto su questo stesso sito episodi analoghi di malfunzionamento).

Danfoss è uno dei sistemi che controlliamo.
Uno dei peggiori se devo essere onesto.

Però si rende necessario il collegamento in rete

Un motivo in più per non avere certi dispositivi neccessariamente collegati in rete ... della serie, il controllo remoto ovunque anche no! (e abbiamo già letto su questo stesso sito episodi analoghi di malfunzionamento).

Se non li metti in rete non ti serve nemmeno comprare il frigo, anche noi abbiamo frighi per vari motivi e se non li mettessimo in rete non potremmo usarli. La soluzione è gestirli bene non smettere di usarli.

Un motivo in più per non avere certi dispositivi neccessariamente collegati in rete ... della serie, il controllo remoto ovunque anche no! (e abbiamo già letto su questo stesso sito episodi analoghi di malfunzionamento).

Sei costretto ad essere in rete, così sei controllabile e ricattabile.

Sei costretto ad essere in rete, così sei controllabile e ricattabile.

No non sei costretto.
Si parla di impianti che devono essere monitorati h24 365 giorni, non esistono festività.

O metti una o piu persone in ogni punto vendita anche di notte, oppure metti gli impianti in rete e da remoto una sola persona può controllare centinaia di punti vendita.

No non sei costretto.
Si parla di impianti che devono essere monitorati h24 365 giorni, non esistono festività.

O metti una o piu persone in ogni punto vendita anche di notte, oppure metti gli impianti in rete e da remoto una sola persona può controllare centinaia di punti vendita.

Come si faceva una volta, crei anche più posti di lavoro e non succedono cose di questo tipo

Al di là che se aggiornavano non sarebbe successo nulla, ma hai voglia le falle zero day che troveranno tutti i malintenzionati grazie alle IA d'ora in avanti, nulla sarà più sicuro su Internet (non che prima lo fosse, ma ora diventa troppo semplice per chiunque fare danni)

Come si faceva una volta, crei anche più posti di lavoro e non succedono cose di questo tipo

Al di là che se aggiornavano non sarebbe successo nulla, ma hai voglia le falle zero day che troveranno tutti i malintenzionati grazie alle IA d'ora in avanti, nulla sarà più sicuro su Internet (non che prima lo fosse, ma ora diventa troppo semplice per chiunque fare danni)

Eh... il "come si faceva una volta", è una bella frase ma ormai non piu applicabile nella realtà.
Anche se, a me in tanti settori non dispiacerebbe.

Ritornando al problema, tanti degli impianti che controlliamo hanno ancora software vecchio, e non riescono a capire che gli conviene piu aggiornare tutto piuttosto che mandare un tecnico ogni settimana per rattoppare di qua e di la :muro:

No non sei costretto.
Si parla di impianti che devono essere monitorati h24 365 giorni, non esistono festività.

O metti una o piu persone in ogni punto vendita anche di notte, oppure metti gli impianti in rete e da remoto una sola persona può controllare centinaia di punti vendita.

Non basterebbe che da remoto ci fosse solo il monitoraggio e che le impostazioni si possano cambiare solo stando fisicamente lì?

Non basterebbe che da remoto ci fosse solo il monitoraggio e che le impostazioni si possano cambiare solo stando fisicamente lì?

Certo, è possibile, basta creare l'utente senza privilegi e tanti menu non li vedi, e non puoi modificare i parametri.

Ma se alle 3 di notte posso lanciare uno sbrinamento o alzare momentaneamente la temperatura senza dover fare uscire il tecnico è meglio.

Eh... il "come si faceva una volta", è una bella frase ma ormai non piu applicabile nella realtà.
Anche se, a me in tanti settori non dispiacerebbe.

Ritornando al problema, tanti degli impianti che controlliamo hanno ancora software vecchio, e non riescono a capire che gli conviene piu aggiornare tutto piuttosto che mandare un tecnico ogni settimana per rattoppare di qua e di la :muro:

Ma non si dovrebbero aggiornare in automatico? È più faticoso/costoso quello che chiamare il tecnico?

Mezza Francia? Si parla di 300 supermercati sul territorio nazionale.

Certo, è possibile, basta creare l'utente senza privilegi e tanti menu non li vedi, e non puoi modificare i parametri.

Ma se alle 3 di notte posso lanciare uno sbrinamento o alzare momentaneamente la temperatura senza dover fare uscire il tecnico è meglio.

Immagino che sia meglio ma si evitano problemi di questo tipo.

Come si faceva una volta, crei anche più posti di lavoro e non succedono cose di questo tipo

Hai un'idea un po' strana di come funziona l'economia. Creare nuovi posti di lavoro ha senso quando aumenta anche il valore prodotto, se metto 10 persone e ottengo lo stesso valore che ottenevo con una non è che a ste 10 gli posso pagare lo stipendio pieno.

Ma se alle 3 di notte posso lanciare uno sbrinamento o alzare momentaneamente la temperatura senza dover fare uscire il tecnico è meglio.

Quello che è strano è perché non possa essere automatizzato. Chi monitora da remoto come decide se fare queste operazioni? Da sensori e telecamere. Mi sembra automatizzabile.

Ma non si dovrebbero aggiornare in automatico? È più faticoso/costoso quello che chiamare il tecnico?

Purtroppo le versioni datate, per essere aggiornate, deve essere fatto in loco dal tecnico.
In alcuni modelli nemmeno data e ora possono essere modificati da remoto...

Per fortuna nella maggior parte dei nuovi modelli, Boss però, sono presenti gli aggiornamenti online, nel senso che lui stesso rileva che è disponibile un aggiornamento e suggerisce di farlo, se si procede lui scarica il pacchetto e lo applica.


Quello che è strano è perché non possa essere automatizzato. Chi monitora da remoto come decide se fare queste operazioni? Da sensori e telecamere. Mi sembra automatizzabile.

Probabilmente in futuro sarà automatizzato anche quello.

Come lo si decide? Guardando i valori delle sonde, ce ne sono molte per ogni singolo banco refrigerato, e in base a quello si decide se può bastare uno sbrinamento oppure se bisogna fare uscire di notte un tecnico.
Telecamere non ce ne sono.

Hai un'idea un po' strana di come funziona l'economia. Creare nuovi posti di lavoro ha senso quando aumenta anche il valore prodotto, se metto 10 persone e ottengo lo stesso valore che ottenevo con una non è che a ste 10 gli posso pagare lo stipendio pieno.

Quindi spariranno tutti i posti di lavoro visto che tutto potra essere automatizzato. Non ha senso lasciare fare cose alle persone. Moriremo tutti di fame.

Quindi spariranno tutti i posti di lavoro visto che tutto potra essere automatizzato. Non ha senso lasciare fare cose alte persone. Moriremo tutti di fame.

Secondo me questo sarà uno dei lavori facilmente rimpiazzabili.

Poi magari non al 100% automatizzato, nel senso che magari un umano a prendere l'ultima decisione oppure anche solo a cui dare la colpa in caso di problemi lo terranno :D

Un motivo in più per non avere certi dispositivi neccessariamente collegati in rete ... della serie, il controllo remoto ovunque anche no! (e abbiamo già letto su questo stesso sito episodi analoghi di malfunzionamento).


stessa cosa che ho pensato nel leggere l'articolo. Pazzesco collegare alla rete dei frigoriferi. Come per esempio anche centrali elettriche,o almeno spero di no.

Basta guardare il film Snowden.

stessa cosa che ho pensato nel leggere l'articolo. Pazzesco collegare alla rete dei frigoriferi. Come per esempio anche centrali elettriche,o almeno spero di no.

Basta guardare il film Snowden.

Come già spiegato, non è la stessa cosa del frigo che abbiamo a casa.

Una singola utenza ha:
- sonda di mandata
- sonda di ripresa
- sonda di sbrinamento
- sonda evaporatore
- trasduttore
- sonda haccp

e questo solo in lettura sonde
piu tutta la configurazione della centralina, setpoint, temperature minime e massime per gli allarmi, calendario sbrinamenti, calendario luci, apertura e chiusura valvola...

ne ho detti una piccola parte.

non sto ad elencarvi tutto quello che ha una Centrale.

potete immaginare un punto vendita molto grande come può essere un Iper, che ha decine e decine di utenze tra vasche, murali, celle, si rende necessario poterle controllare da remoto.

Quindi spariranno tutti i posti di lavoro visto che tutto potra essere automatizzato. Non ha senso lasciare fare cose alle persone. Moriremo tutti di fame.

Quando metti una macchina a fare il lavoro di una persona il valore prodotto resta.

Prendilo come l'inverso di quello che avevo scritto qualche messaggio fa sull'economia, cioè che se metti 10 persone a fare il lavoro di una non hai creato nuovo lavoro, perché il valore prodotto non cambia.

Ora aggiungo un corollario: se hai messo una macchina al posto della persone, è perché la macchina costava meno, quindi non solo il valore lordo sarà uguale, ma quello netto sarà maggiore. Sarà per questo che l'economia è cresciuta malgrado l'automazione?

Sarà per questo che l'economia è cresciuta malgrado l'automazione?

L'economia è cresciuta perchè se prima dovevi fare il pane, fare le scarpe, fare i vestiti... per 5 miliardi di persone e adesso lo devi fare per 10 miliardi sono aumentati sia i fornai che quelli che il pane lo mangiano.

Se da domani, di colpo, da 10 miliardi diventiamo 5 miliardi, la metà dei fornai resta senza lavoro, anche senza automazione.

Se da domani, di colpo, da 10 miliardi diventiamo 5 miliardi, la metà dei fornai resta senza lavoro, anche senza automazione.

E' una strana teoria molto favorevole ai fornai, perché per lo meno postula che non saranno tra i 5 miliardi che schiattano. Pazienza per il lavoro :D

E perché mai dovremmo, di colpo, dimezzare la popolazione?

La popolazione mondiale è 8 miliardi, non 10, ma in ogni caso il trend rimane in crescita.

E' una strana teoria molto favorevole ai fornai, perché per lo meno postula che non saranno tra i 5 miliardi che schiattano. Pazienza per il lavoro :D

E perché mai dovremmo, di colpo, dimezzare la popolazione?

La popolazione mondiale è 8 miliardi, non 10, ma in ogni caso il trend rimane in crescita.

Ottima risposta da Politico = hai scritto 3 righe senza rispondere a niente, anzi facendo domande :D

Ottima risposta da Politico = hai scritto 3 righe senza rispondere a niente, anzi facendo domande :D

Ti è sfuggito allora che ti ho fatto educatamente notare che la tua teoria ha un buco: se schiattano metà delle persone del pianeta dovrebbero schiattare anche metà dei fornai, no?

Per cui "la metà dei fornai resta senza lavoro" è un errore logico nella teoria.

Resta da capire come schiattano, magari è un virus terribile che si cura solo con il lievito madre.

Ti è sfuggito allora che ti ho fatto educatamente notare che la tua teoria ha un buco: se schiattano metà delle persone del pianeta dovrebbero schiattare anche metà dei fornai, no?

Per cui "la metà dei fornai resta senza lavoro" è un errore logico nella teoria.

Resta da capire come schiattano, magari è un virus terribile che si cura solo con il lievito madre.

Quello lo hai solamente dedotto tu.

Forse se per una volta non ragionassi lettera per lettera ma provassi a capire IL SENSO di una frase intera magari riusciresti a rispondere in modo diverso.

Chi se ne frega di come schiattano, il punto NON E' QUELLO.

Io ti ho detto che da 5 miliardi siamo passati a 10, e quindi è matematicamente ovvio che c'è piu richiesta di TUTTO, cibo, bevande, lavoro ecc...

se schiattano metà delle persone del pianeta dovrebbero schiattare anche metà dei fornai, no?


No. :ciapet:

Ma quindi alla fine c'aveva davvero ragione Thanos? Il problema è che siamo in troppi?

Danfoss è uno dei sistemi che controlliamo.
Uno dei peggiori se devo essere onesto.

Però si rende necessario il collegamento in rete

Al di là dell'intrusione, ma è normale che un frigorifero possa arrivare a 50 gradi? :eek:

Al di là dell'intrusione, ma è normale che un frigorifero possa arrivare a 50 gradi? :eek:L'articolo parla di modalità di sbrinamento.

Non ho idea di come funzionino, ma dobbiamo pur sempre considerare che parliamo di frigoriferi atti a stipare enormi quantità di prodotti, per cui dubito fortemente che siano dispositivi paragonabili a quelli di un normale frigorifero di casa. Cioè: il principio di base e la funzionalità di base è sicuramente quella, ma su scale e richieste del tutto diverse.

Come già spiegato, non è la stessa cosa del frigo che abbiamo a casa.

Una singola utenza ha:
- sonda di mandata
- sonda di ripresa
- sonda di sbrinamento
- sonda evaporatore
- trasduttore
- sonda haccp

e questo solo in lettura sonde
piu tutta la configurazione della centralina, setpoint, temperature minime e massime per gli allarmi, calendario sbrinamenti, calendario luci, apertura e chiusura valvola...

ne ho detti una piccola parte.

non sto ad elencarvi tutto quello che ha una Centrale.

potete immaginare un punto vendita molto grande come può essere un Iper, che ha decine e decine di utenze tra vasche, murali, celle, si rende necessario poterle controllare da remoto.

E siamo d'accordo, da ragazzino negli anni 90 anche io immaginavo un mondo automatizzato tramite i miei bellissimi Pentium. Poi da grande ho scoperto la variabile negativa: l'essere umano. Colui che riesce a rovinare tutto, sia in natura sia le cose create da altri essere umani piu illuminati.

Ora, ci sta che un ragazzino abbia una visione romanzata della vita e del futuro, ma una grande catena che automatizza e collega alla rete mondiale dove il primo genio hacker dal bangladesh si puo connettere... scusa ma... dovrebbe esserci una rete parallela staccata, magari con standard diversi, magari via satellite, sistemi di comunicazione differenti, a livello base, in modo che i computer, qualunque essi siano non hanno proprio idea di cosa si trovino davanti. Ok che quando la posta in gioco, le persone malvagie e capaci un modo lo trovano.. ma cosi é troooopo facile, mi ricorda un po il film Wargames quando il protagonista dalla sua cameretta si collega alla compagni aerea e prenota un biglietto o si cambia i voti collegandosi al computer della scuola.

Quando metti una macchina a fare il lavoro di una persona il valore prodotto resta.

Prendilo come l'inverso di quello che avevo scritto qualche messaggio fa sull'economia, cioè che se metti 10 persone a fare il lavoro di una non hai creato nuovo lavoro, perché il valore prodotto non cambia.

Ora aggiungo un corollario: se hai messo una macchina al posto della persone, è perché la macchina costava meno, quindi non solo il valore lordo sarà uguale, ma quello netto sarà maggiore. Sarà per questo che l'economia è cresciuta malgrado l'automazione?

Dipende sempre che dato si prende in considerazione per " misurare " l'economia.
Se si considera la misura stock standard, il PIL, l'economia è cresciuta nonostante i processi di trasformazione industriale e di automazione di questi. Proprio grazie a questi processi e la produzione in volumi si è potuto aumentare l'offerta di beni e servizi rendendoli accessibili.
Quello che i luddisti non hanno mai voluto capire è che le macchine ( " stupide " ) sono state e sono un acceleratore di produttività, quindi a parità di costi lo stock di prodotto aumenta in quantità e valore assieme a quello del reddito da lavoro ( a parità di tasse ).
Se invece consideriamo dei valori di flusso come la propensione al consumo in base al reddito da lavoro, l'entrata dell'AI nei processi produttivi e nei servizi cambia parecchio le carte in tavola perchè sostituisce integralmente un lavoratore eliminandone il reddito e sottraendo ricchezza reale al sistema economico.
Inoltre la " macchina " AI, sebbene ultraefficiente rispetto al lavoro umano, non è detto che alla fine costi meno visti gli enormi capitali d'investimento iniziale, i costi fissi di energia e mantenimento/aggiornamento dei datacenter ( che hanno ritmi più veloci rispetto ad un impianto industriale tradizionale ) e la potenziale eliminazione della base di utenza ( se non ho reddito da spendere è difficile che mi abboni ad un servizio AI ).
A tal proposito c'è un interessante articolo sul Corriere su come l'uso dell'AI stia già modificando il lavoro e tutta l'economia a questo collegata: https://www.corriere.it/economia/intelligenza-artificiale/26_ottobre_12/le-conseguenze-sociali-dell-ai-cronache-dalla-grande-febbre-di-san-francisco-che-ci-tocca-gia-da-vicino-l-efficienza-e-la-49394320-9b07-401f-b50d-d49ce2c72xlk.shtml

Al di là dell'intrusione, ma è normale che un frigorifero possa arrivare a 50 gradi? :eek:

Quelli industriali si perchè devono accelerare il processo di sbrinamento ed asciugatura della condensa generata.

L'articolo parla di modalità di sbrinamento.

Non ho idea di come funzionino, ma dobbiamo pur sempre considerare che parliamo di frigoriferi atti a stipare enormi quantità di prodotti, per cui dubito fortemente che siano dispositivi paragonabili a quelli di un normale frigorifero di casa. Cioè: il principio di base e la funzionalità di base è sicuramente quella, ma su scale e richieste del tutto diverse.

Oltre alla quantità di cibo da refrigerare c'è anche il discorso che sono progettati per mantenere certe temperature indipendentemente dalla continua apertura degli sportelli.

Quello che è strano è perché non possa essere automatizzato. Chi monitora da remoto come decide se fare queste operazioni? Da sensori e telecamere. Mi sembra automatizzabile.


Probabilmente in futuro sarà automatizzato anche quello.

Come lo si decide? Guardando i valori delle sonde, ce ne sono molte per ogni singolo banco refrigerato, e in base a quello si decide se può bastare uno sbrinamento oppure se bisogna fare uscire di notte un tecnico.
Telecamere non ce ne sono.

Scusate l'ignoranza, ma se è possibile automatizzarlo, non sarebbe più sicuro farlo con un piccolo controller intelligente / mini server in ogni rivendita fisica? Senza correre il rischio di mettere tutti i frigo in internet, si fa una rete LAN per ogni negozio fisico con il suo piccolo server locale intelligente.

E per "intelligente" suppongo in realtà si intenda veramente poca roba: se la soglia x è superata fai y fino a che...ecc.

Immagino che la risposta a tutte queste domande stia in questo: mi costa di più un attacco hacker ogni tot tempo che fat tot euro di danni o mi costa di più il maggiore costo di una struttura più ridondata/decentralizzata nei singoli negozi fisici rispetto ai soldi che risparmio con un'architettura puramente online con un unico server centrale per tutti i negozi?

Se la frequenza di tali attacchi hacker dovesse superare il costo del vantaggio dell'architettura centralizzata tramite internet immagino rivedranno l'architettura..viceversa si manterrà questa. Alla fine tutto ciò che sta online prima o poi, almeno una volta, viene hackerato.

Forse se per una volta non ragionassi lettera per lettera ma provassi a capire IL SENSO di una frase intera magari riusciresti a rispondere in modo diverso.

Ma pure provando a capire il senso, la logica è fallace.

Io ti ho detto che da 5 miliardi siamo passati a 10, e quindi è matematicamente ovvio che c'è piu richiesta di TUTTO, cibo, bevande, lavoro ecc...

Nel tuo esempio cresce la richiesta, ma anche l'offerta, e l'economia di scala va in favore dell'offerta. Nel tuo esempio dei fornai se ho una popolazione di 10 persone in mezzo ci sarà un fornaio perché queste 10 persone vogliono il pane. Se la popolazione diventa 20 persone, potrei avere ancora bisogno di un solo fornaio, con più forni. Se l'economia è cresciuta non è perché sono aumentate le persone, ma perchè sono aumentate le esigenze, mentre prima ti bastava il pane, adesso ti serve anche lo smartphone, l'auto e Netflix

Inoltre hai scritto:


"Se da domani, di colpo, da 10 miliardi diventiamo 5 miliardi, la metà dei fornai resta senza lavoro"

Per l'inverso del principio sopra, riducendo la popolazione c'è uno svantaggio per l'offerta perché non può fare economia di scala, quindi ti serve più lavoro per produrre gli stessi beni e servizi.

PQM

L'aumento della popolazione riduce i posti di lavoro, ma aumenta il valore prodotto.

Ma quindi alla fine c'aveva davvero ragione Thanos? Il problema è che siamo in troppi?

La soluzione a questa domanda la propone uno studente in Spiderman: brand new day

"Thanos non poteva usare il potere delle gemme per produrre il doppio del cibo, invece che dimezzare la popolazione?"

Se invece consideriamo dei valori di flusso come la propensione al consumo in base al reddito da lavoro, l'entrata dell'AI nei processi produttivi e nei servizi cambia parecchio le carte in tavola perchè sostituisce integralmente un lavoratore eliminandone il reddito e sottraendo ricchezza reale al sistema economico.


Per questo deve cambiare il modello di ridistribuzione, altrimenti il capitalismo si spara sui piedi (cosa che farà, ma penso voglia farlo più tardi possibile)

Inoltre la " macchina " AI, sebbene ultraefficiente rispetto al lavoro umano, non è detto che alla fine costi meno

Se non costa meno allora è stato un errore sostituire l'umano con la macchina, in tal caso il mercato dovrebbe accorgersene e ritornare sui suoi passi, ma dubito che sarà il caso più comune.

Scusate l'ignoranza, ma se è possibile automatizzarlo, non sarebbe più sicuro farlo con un piccolo controller intelligente / mini server in ogni rivendita fisica?

Vorrai sempre avere la possibilità di fare un override in caso si pianti il mini server, alla fine un accesso remoto ci sarà sempre, almeno finché la confidenza in un sistema automatizzato non sarà pari a quella che riponi in una persona di fiducia.

La soluzione a questa domanda la propone uno studente in Spiderman: brand new day

"Thanos non poteva usare il potere delle gemme per produrre il doppio del cibo, invece che dimezzare la popolazione?"

Io ho smesso di guardare le stronzate che propina Disney proprio da quella cagata che fu Endgame.

Come già spiegato, non è la stessa cosa del frigo che abbiamo a casa.

Una singola utenza ha:
- sonda di mandata
- sonda di ripresa
- sonda di sbrinamento
- sonda evaporatore
- trasduttore
- sonda haccp

e questo solo in lettura sonde
piu tutta la configurazione della centralina, setpoint, temperature minime e massime per gli allarmi, calendario sbrinamenti, calendario luci, apertura e chiusura valvola...

ne ho detti una piccola parte.

non sto ad elencarvi tutto quello che ha una Centrale.

potete immaginare un punto vendita molto grande come può essere un Iper, che ha decine e decine di utenze tra vasche, murali, celle, si rende necessario poterle controllare da remoto.


Cosa centra. l'importante che siano a circuito chiuso. invece sti imbecilli li collegano a internet. Gli sta bene addosso se qualcuno puo' prendere il controllo e mandargli in malora tutto.

Cosa centra. l'importante che siano a circuito chiuso. invece sti imbecilli li collegano a internet. Gli sta bene addosso se qualcuno puo' prendere il controllo e mandargli in malora tutto.

E a circuito chiuso come li controlli 500-1000 punti vendita?
Con 3 persone per ogni punto vendita forse?

Cosa centra. l'importante che siano a circuito chiuso. invece sti imbecilli li collegano a internet. Gli sta bene addosso se qualcuno puo' prendere il controllo e mandargli in malora tutto.

Casomai una vpn aziendale, che senso avrebbe il circuito chiuso :confused:

Casomai una vpn aziendale, che senso avrebbe il circuito chiuso :confused:
"casomai" ? ma una VPN non dovrebbe essere il minimo, ma minimo minimo ? :doh:
io non lascio niente su internet


Mi fa ridere il tweet del fenomeno che assomiglia a Luciano Garofano nella news, Dominique Schelcher
Attaccare attrezzature essenziali per la conservazione dei prodotti freschi e l'approvvigionamento alimentare dei francesi è estremamente grave e senza precedenti. Questo è inaccettabile

E' inaccettabile esporre attrezzature essenziali su internet :banned:

Casomai una vpn aziendale, che senso avrebbe il circuito chiuso :confused:

per essere gestito dal terminale posto sul sito del supermercato. Non c'è bisogno che tutti i supermercati vengano gestiti da un unico terminale collegando tutto alla rete esterna,col rischio di quel che puo' accadere.
Fino a prima dell' avento di internet ,i frigoriferi venivano gestiti comunque senza problemi.

Questa cosa del controllo da remoto ,per cose importanti è meglio lasciar stare con tutti i rischi che ne comportano se si viene attaccati.

per essere gestito dal terminale posto sul sito del supermercato.

E come controlli che il terminale sul posto funzioni?

Eventualmente si potrebbe pensare ad una modalità ibrida in cui da remoto si controlla solo che gli "agenti" sul posto siano operativi e diano gli ok, se uno smette di funzionare o va in errore un agente supervisore che può solo leggere lo stato, ma non intervenire sui parametri, apre direttamente la chiamata al tecnico umano che va sul posto.