Che programma è?
Un 3800xt è circa messo così, mediamente:
https://www.cpu-monkey.com/it/compar..._7_3800xt-1609
Verso un 3900x:
https://www.cpu-monkey.com/it/compar...i7_10700k-1140
Se è un rendering come dite, dipendente dalla gpu, non è che ti farebbe collo di bottiglia con nessun dei ryzen elencati; magari ti può fare un 5% in meno di frame ma non potrà mai superare un 9-10% come nei giochi in full hd ed una 2080ti.
Poi vedi e valuta tu, se magari ''senti'' che la scelta sia più opportuna non prendere i ryzen.