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Quali spezie per il döner kebab?
Ciao a tutti
Vorrei sapere se qualcuno conosce quali sono le spezie che vengono utilizzate per il döner kebab.
Sň che si prepara con il 70% di vitello e il 30% di tacchino.
Le spezie che si usano dovrebbero essere:
magiorana, timo, origano e aglio- vi risultano?
La carne andrebbe tagliata a fettine e fatta macerare nella marinata magiorana, timo, origano e aglio per un 'oretta.
Qualcuno ha qualche altra indicazione?
Grazie
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