Beh, le grosse differenze le vedi quando da 256mb passi 768 o 1Gb.
Non noterai grandi differenze passando da 1Gb ad 1,5Gb (non che faccia male averne così tanta, soprattutto se la compri ad un prezzo interessante

).
Io mi sono momentaneamente fermato a 768 e già mi trovo benissimo.
Le foto vengono aperte con velocità (tranne le RAW che ci mette un pò...).
Nulla da dire su garageband o idvd (non li uso).
Ciao