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Originariamente inviato da deggial
io so che quello vero cubano non ha nemmeno la menta pestata, cioè le (due o tre) foglie di menta si mettono alla fine.
e una buona dose di acqua frizzante, non una spruzzata.
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vabbè hai mai provato a spruzzare il selz? una spruzzata ne esce una vagonata dal sifone
due o tre foglioline le metti all'inizio, e le giri col bar spoon delicatamente.
alla fine ci metti la quantità industriale in rametto solo per decorazione, non da nemmeno sapore ma solo l'odore