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Ti ci vuole un vino da 'tutto pasto' cioè che vada (più o meno) bene con tutte le portate... io ti consiglierei un classico spumante brut (non dolce! mai mischiare dolce con salato), che so, ad es. una bottiglia di Ferrari (una 20na di euri ) piuttosto buono e facile da reperire
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