Non è così facile, perché in realtà non è un semplice cambio di campionamento.
Non so se te ne frega qualche cosa, comunque il programma deve acquisire i campioni a 48000 e fare la conversione digitale-analogica e poi effettuare nuovamente l'analogica-digitale a 44100. Chiaramente in mezzo c'è un filtro anti aliasing che riduce la banda passante a circa 20 KHz.
Questo significa che ovviamente la qualità un po' perde perchè le due conversioni aggiungono "errori" al risultato finale e il filtro taglia gli "ultra alti".
Io uso DVD2AVI preso dal sito di benny, che tra le altre cose permettere di scegliere la qualità della conversione.
L'unico dubbio è che io partivo da VOB contenente l'audio ac3 a 48000 per arrivare al Wav a 44100. Non sono sicuro che puoi farlo solo con il file ac3 audio. Prova a smanettare..
Fammi sapere....