Che razza di itinerario... ma soprattutto che razza di professore accompagnerebbe degli alunni in una gita così assurda? Mah

Non so che genere di consigli ti servano, immagino che dal lato culturale tu abbia notizie a sufficienza.
Per quanto riguarda il "cazzeggio" Barcellona è una delle città più giovani e vive d'europa. E' pieno di locali, di studenti, di movimento... là vi divertirete di sicuro.