Ciao,
non mi è molto chiaro ciò che vorresti fare. Esiste un solo modo per collegare in rete 2 macchine, ed è quello che certamente hai trovato su Internet. La definizione dei ruoli delle macchine poi lo decidi definendo ciò che vuoi mettere in condivisione.
Per esempio, se vuoi che uno sia solo server metterai in condivisione determinate cartelle o dischi, sull'altro (client esclusivo) non metterai in condivisione nulla.
Parlando di due sole macchine non penso tu voglia creare un server di dominio e trafficare con "active directory" e amenità simili
Se proprio lo vuoi fare, comincia da qui:
http://www.tuttoreti.com/index2.htm