[matzuk]

Amule e vnc richiederebbero X (interfaccia grafica) --> improponibile se non con qualcosa di MOLTO leggero ... ma si può fare senza.
Il mio consiglio sarebbe quello di installare debian unstable e poi il pacchetto "mldonkey-server" che fa proprio quello che vuoi tu gestendo la ricerca e i download tramite interfaccia web.