Grassie ragazzi per le risposte:
L'unica cosa che ho modificato nel file http.conf di apache è stata la porta di listen, settandola su 4881 (prima era settata su 80).
se può servire al forum locale accedo digitando sia
http://localhost:4881/phpbb/ (o anche 127.0.0.1)
sia con
http://10.0.0.3:4881/phpbb/ (che è l'indirizzo del router, il gateway è 10.0.0.2).
Per quanto riguarda il forwarding della porta su router dovrebbe essere corretto, dato che ho già forwardato le porte di emule (e poi nn è che ci si possa fare molto)