Pod2Go, non credo faccia la roba dei siti internet ma le note, le news (via rss) e simili le fa perfettamente.
Per aggiungere la copertina basta che in iTunes apri le info sulla traccia (o sulle tracce) e nell'apposita sezione Illustrazione trascini dentro la copertina.
Dove trovarne? Credo che Internet sia un ottimo mezzo