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Originariamente inviato da Nicky
Devi bere assolutamente il montepulciano d'abruzzo; uno dei vini rossi che preferisco.
Poi devi provare le scrupelle [non so come si scrive esattamente]: vengono fatte con la pastella per le fritelle che viene cotta nell'olio e una volta pronta si cosparge di zucchero. Hanno una forma allungata.
I dolcetti, in generale, non sono male...
Gli sfrigoli: pezzettini di carne di maiale [un bel po' grassi] . Mia nonna li fa in una pentola con olio, perņ sulla brace.
Poi mi vengono in mente le verze col sugo.
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Azz va beh, nn sto una settimana, ma cmq cercherņ di provare tutto...
