Le due parti in grassetto sono la soluzione del problema:
la prima ti dice che gdesklets è già installata ed è già l'ultima versione.
La seconda invece ti dice che ti servirebbe un apt-get dist-upgrade per aggiornare 500 pacchetti vecchi.
Comunque, dato che gdesklets lo hai già installato, probabilmente devi solo lanciare i sensori. E' semplice, ti scarichi un qualsiasi sensore dal sito delle gdesklets, lo scompatti nella tua home e troverai un file che ti installa il sensore appunto, ed un altro file con estensione .display.
Nell'ipotesi che il .display si chiami temperatura, ti basterà lanciare:
gdesklets temperatura.display
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"Utilizzando atomi pentavalenti drogheremo il silicio di tipo n;
Utilizzando atomi trivalenti drogheremo il silicio di tipo p;
Utilizzando della cannabis ci drogheremo noi e vedremo il silicio fare cose impossibili" -
DSDT-HowTo