Ciao,una tolleranze dell'ordine dell'8/10% è da considerare normale,oltretutto,ipotizzo,il procio è overclokkato...
...quindi è normale che la tensione con meno carico (i 12V appunto) ne risenta.
Ciò non toglie nulla alla stabilità del sistema,le tensioni maggiormente sfruttate in pieno carico sono i 3,3V e i 5V,le prime fornoscono tensione alle memorie e la seconda,oltre alle periferiche,forniscono la base per lo switching della mobo che alimenta il procio!
Vai tranquillo e buon divertimento!