in gentoo l'installazione è un pò più difficile rispetto alle altre distribuzioni, anche se come ha detto ikitt ci sono tantissime guide (che ovviamente dovrai leggere

)
io la sto usando su un portatile con centrino e ne sono molto soddisfatto (prima cmq usavo la debian ed ero soddisfatto pure di quella)
se non hai mai visto linux ti consiglio di partire con qualcosa di semplice e con un'installer fatto bene, di solito si sceglie fra mandrake, fedora e suse