cerca nel software windvd le impostazioni dei colori e il brightness... se non ci sono regola la luminosità dal pannello di controllo della tua scheda video... dovrebbe esserci un'impostazione chiamata sovrapposizione.
per la seconda domanda o li guadi in 16:9 o vengono tagliati ai lati, non c'è una soluzione... a meno che te non voglia vedere le immagini deformate... come pretendi di far stare un immagine 16:9 in un formato 4:3 senza perdere nulla?